Опубликовала мисс
- 8 июня 2018, 3:25
- 2074
Как побороть тягу к солёному и сладкому
Соль - белая смерть. Сахар - сладкая смерть. Избитые изречения. Все хотели бы найти волшебную таблетку, преодолевающую тягу к дурным привычкам и продуктам.
Китайцы-медики предложили способ, который сделает возможным побороть эти пагубные желания. Проводимые эксперименты в Медицинском университете Чунцина доказали, что есть добавки, которые помогут употреблять соль и сахар в меньших дозах, что несомненно улучшит состояние здоровья. Среди их выводов: пряности помогают употреблять соль в меньших дозах.
Эксперименту были подвержены 600 китайцев-добровольцев. Добавка в пищу пряностей помогала понизить тягу к солёному и потребность досаливать. Учёные наблюдали, что пациенты, пользующиеся постоянно добавками из пряностей, потребляли соль меньше на 2,5 грамма в сутки, а это 1 грамм натрия. Также, благодаря этому у них отмечалось снижения давления. Одной из добавок против желания есть сладкое учёные предложили перец чили. Также датские учёные проводили эксперименты, в которых к сладким блюдам добавляли горькие. После добавки пол-чайной ложки кайенского перца в блюда, у участников понижалась потребность к солёному и жирному, также они ели меньшее количество сладкой пищи.
Оказывается причина в капсаицине, который входит в состав перца, он характеризуется тем, что ослабляет вкус сладкого и горького, а также утоляет боли и чувство голода. Медики-диетологи рекомендуют добавлять этот перец в мясные блюда, каши, супы, макароны для снижения нормы соли. Для снижения аппетита используют также корицу, порошок имбиря, шафран. При использовании перца учитывайте жгучесть, начинайте с мягких сортов, он также содержит капсаицин, хотя и меньше.
Эксперименту были подвержены 600 китайцев-добровольцев. Добавка в пищу пряностей помогала понизить тягу к солёному и потребность досаливать. Учёные наблюдали, что пациенты, пользующиеся постоянно добавками из пряностей, потребляли соль меньше на 2,5 грамма в сутки, а это 1 грамм натрия. Также, благодаря этому у них отмечалось снижения давления. Одной из добавок против желания есть сладкое учёные предложили перец чили. Также датские учёные проводили эксперименты, в которых к сладким блюдам добавляли горькие. После добавки пол-чайной ложки кайенского перца в блюда, у участников понижалась потребность к солёному и жирному, также они ели меньшее количество сладкой пищи.
Оказывается причина в капсаицине, который входит в состав перца, он характеризуется тем, что ослабляет вкус сладкого и горького, а также утоляет боли и чувство голода. Медики-диетологи рекомендуют добавлять этот перец в мясные блюда, каши, супы, макароны для снижения нормы соли. Для снижения аппетита используют также корицу, порошок имбиря, шафран. При использовании перца учитывайте жгучесть, начинайте с мягких сортов, он также содержит капсаицин, хотя и меньше.
Комментарии
22 июля 2018 года Svetttttt #
23 июля 2018 года мисс #
15 июня 2018 года ati19820310 #
16 июня 2018 года мисс #
13 июня 2018 года Ирушенька #
14 июня 2018 года мисс #
14 июня 2018 года Ирушенька #
13 июня 2018 года sibir77 #
- Раиса Захаровна... Я чуток хотел подсолить. Ну совсем в горло-то не лезет.
- Ни в коем случае. Соль - это белый яд.
- Так сахар же белый яд?
- Сахар - это сладкий яд.
- Раиса Захаровна, может с хлебушком, а?
- Хлебушек - это вообще отрава.
- Не... я щас горбушечкой отравился бы. Ну, правда, жрать охота!
(с) Любовь и голуби
13 июня 2018 года мисс #
13 июня 2018 года balgyr #
Помню в пионерском лагере забирали черный хлеб с ужина и после отбоя ели с солью.
14 июня 2018 года sibir77 #
и соль в кружке забирали
13 июня 2018 года balgyr #
13 июня 2018 года balgyr #
13 июня 2018 года korztat #
13 июня 2018 года inna_2107 #
13 июня 2018 года balgyr #
13 июня 2018 года мисс #
13 июня 2018 года balgyr #
13 июня 2018 года inna_2107 #
13 июня 2018 года ati19820310 #
13 июня 2018 года мисс #
13 июня 2018 года korztat #
14 июня 2018 года ati19820310 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: