Главная > Альбомы пользователя > Мои кулинарные шедевры)))

Фото

«Пирог с курицей и картофелем»

Картофель (4-5 шт.) натереть на крупной терке, лук репчатый (3 головки) нарезать полукольцами. все смешать, добавить куриный фарш (500г. я просто порубила куриное филе в блендере), + укроп (люблю укроп очень, добавляю много). посолить, поперчить. в оригинале по рецепту еще оливки 100г. и каперсы 50г. не оказалось в холодильнике, решила обойтись без них... слоеное тесто (у меня замороженное) разделить на 2 части. 1 часть расстелить на противне, выложить начинку, разровнять, сверху разложить 2-ю раскатанную часть теста. выпекать в заранее разогретой духовке (180 гр.) 40 минут. предварительно можно смазать яйцом (лично я так не люблю. мне нравится просто запеченное тесто, без смазывания сверху).. ну вот как-то так, вроде все просто... и вкусно...