Фото

ИНГРИДИЕНТЫ: Морковь — 2 шт,Сахар — 1 стак,Мука пшеничная — 2 стак,Масло растительное — 0,5 стак,Сода — 1 ч. л,Соль,Цедра апельсина — 1 ш, Изюм-50гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очищенную морковь натереть на мелкой терке (должно получиться прибл. 1,5 стакана). Добавить 1 стакан (можно меньше) сахара, перемешать и отставить минут на 15. Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут. Натираем в морковь цедру одного апельсина (можно больше или меньше). Морковочка уже дала сок. Добавляем муку,мак,изюм, щепотку соли, соду и растительное масло,перемешать. Тесто выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем до готовности при180 С 40-50 минут (проверяем зубочисткой). ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КЕКС,ЕЩЁ Я ПРОБОВАЛА ЕГО С РЖАНОЙ МУКОЙ НА ПОПОЛАМ С ПШЕНИЧНОЙ,ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО МОРКОВКА ЧУДЕСНО СОЧЕТАЕТСЯ С РЖАНОЙ МУКОЙ,НА ВКУС МОРКОВКА СОВСЕМ НЕ ОЩУЩАЕТСЯ,ЕСЛИ КТО НЕ ЗНАЕТ ИЗ ЧЕГО КЕКС ТО НИКТО И НЕ ДОГАДАЕТСЯ ИЗ ЧЕГО ОН. Приятного вам аппетита!!!

Комментарии:

B i "