Страница пользователя

Кудрявцева Анна

Рейтинг: +1396
Последний визит: 17 мая

Дневник пользователя Кудрявцева Анна

Кудрявцева Анна Кудрявцева Анна   Написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов до 2 уровня нужно еще 104 баллов
Отзывы:  +31   0   Добавить отзыв автору


Первый раз - так волнительно!

Коллеги, это ахтунг для меня!
Вызвалась испечь торт на свадьбу подруге. В первый раз такое ваять буду - 7 ккилошраммовый, да 3х-ярусный.
Страшно - жуть!
А посему - очень прошу Ваших ответов, советов и дележки опытом.
Печь думаю классический бисквит. Если пропитать его сиропом с желатином - будет ли торт крепче и устойчивей?
Насчет всяких подставок и кругляка в качестве подставок внутрь, да это я осознаоа теоретически, но сколько их нужно при диаметре нижнего коржа 28 см? Читать далее

Опубликовала Кудрявцева Анна
15 июня 2016, 14:50
  • 478
  • 12
  • +6

Ни дня без Поваренка.

Уже который раз я благодарна случаю за то, что в поисках уж и не помню какого рецептая забрела на Поваренок. Ух, как же тут интересно! А какие Поварята! Благодушные, всегда готовы помочь, щедро делятся знаниями и опытом! А сколько всевозможных рецептов всяких вкусностей! Сегодня поймала себя на мысли, что у меня ведь и дня не проходит без рецепта с Поваренка! Читать далее

Опубликовала Кудрявцева Анна
5 ноября 2015, 17:06
  • 208
  • 9
  • +28

Это было великолепно...

Я обожаю готовить вместе с мужем. Плюсов данного действа множество: и блюдо готовится гораздо быстрее, и вкуснее, и вдвоем время проводим. Да и готовит он прекрасно и аккуратно (это немаловажно, коллеги!) Сегодня освоили самсу по-узбекски от Светланы Метакса (рецепт на Поваренке есть). Вот прямо вечером захотели и освоили Старший ребятенок, правда, в процессе готовки весь извелся ибо время ужина незапланированно сдвинулось, но потом радостно умял 2 штуки и замахивался на третью... Читать далее

Опубликовала Кудрявцева Анна
11 мая 2015, 21:50
  • 179
  • 2
  • +12

Ох уж эта "Гефилте фиш"

Буквально на днях вернулись из отпуска. Были в солнечном Израиле. В прошлый раз, когда я там была в первый раз, мое воображение и вкусовые рецепторы покорила так называемая "рыба-фиш". Сами израильтяне называют это блюдо "Гефилте-фиш", фаршированная рыба. Но, когда я пробовала это вкуснейшее блюдо в первый раз, то даже не рассматривала возможности изготовления ее лично. Читать далее

Опубликовала Кудрявцева Анна
15 апреля 2015, 22:43
  • 273
  • 12
  • +10

Готовка и полет мысли

Как раз вчера сподвиглась я на трюфельные пирожные. К сожалению, самой пробовать их нельзя, но хоть мужа и сестренок побаловала. Получилось вкусно, но неидеально, так что есть, куда стремиться... А еще нам предстоит улет в отпуск. В первый раз улет. С двумя детьмя. Сказать, что я волнуюсь - это сильно преуменьшить. Переживаю я сильно. Даже затемпературила Читать далее

Опубликовала Кудрявцева Анна
23 марта 2015, 12:13
  • 179
  • 4
  • +6
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 548 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки