Страница пользователя

ldinka_ice

Рейтинг: +258
Последний визит: 27 декабря 2019 года

Дневник пользователя ldinka_ice

ldinka_ice ldinka_ice   Написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов до 2 уровня нужно еще 1242 баллов
Отзывы:  +2   0   Добавить отзыв автору


Блины на сыворотке

Сварила я вчера творожок из деревенского молока по рецепту одного поваренка. Творожок удался. Сыворотка осталась. Некислая, такая хорошая, что пил бы сам, но нет в нашей семье любителей этого полезного продукта. Выбросить рука не поднимается. Пришлось пофантазировать. Сынок- любитель блинов подсказал идею.
2 яйца, 13 ст.л. муки, 0,7 л сыворотки, 2 ст.л. сахара, соль смешала миксером, добавила соду гашеную уксусом. Сывороткой разбавила тесто до нужной консистенции. Делаю обычно очень жидкое тесто, т.к. Читать далее

Опубликовала ldinka_ice
18 июня 2015, 22:11
  • 192
  • 2
  • +4

Чебуреки. Рецепт теста вкусного и простого

Я делала половину нормы, получилось 16 штук
Тесто:
Мука – 8 стакана,
Вода – 3 стакана,
Соль – 2 ч.л.,
Сахар – 2 ч.л.,
Масло растительное – 150 мл.
Водка – 1 ст.ложка
Муку просеить в большую чашку. В воде растворить соль и сахар.
Сделать в муке лунку, влить туда водный раствор, водку, растительное масло. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
Секрет этого теста в сочетании сахара и спирта. Читать далее

Опубликовала ldinka_ice
28 апреля 2015, 9:24
  • 223
  • 0
  • +4

Манник мокрый

1яйцо, ст. кефира, ст. манки, ст. муки, ст. сахара, ванилин, сода гаш.
Тесто по густоте как сметана.
180 градусов 30-40 мин.
1 ст. молока вылить на уже готовый горячий пирог. Дать молоку пропитать пирог.
Он получится очень нежным и сочным. Читать далее

Опубликовала ldinka_ice
21 апреля 2015, 11:59
  • 279
  • 1
  • +5
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки