Что делать? Забродила перетертая ежевика
Ответы:
fossa
(автор вопроса)
20 октября 2016 года
Т.е. добавить водовки-спиртику и отправить в режим ожидания?
Кир Рояль
(автор ответа)
20 октября 2016 года
Именно! Ягода уже чуть подбродила, это всегда наливку, как мне кажется, облагораживает. Еще для пущего благородства можно добавить ложку дубовой щепы, тогда вкус у наливки, будто она годами хранилась в фамильном винном погребе.
fossa
(автор вопроса)
20 октября 2016 года
Может и идея, но у меня этой ежевики очень уж много...До весны компоты варить буду)))А вообще спасибо, что напомнили.Вечерком сварю детенышам компоту.
vaskathecat
(автор ответа)
20 октября 2016 года
Да, если ягоды много, это способ скорее для разнообразия. А ещё можно в пирог использовать. Типа такого: https://www.povarenok.ru/recipes/show/116853/
Вчера пекла по этому рецепту. Но хочу предупредить, стакан сахара и стакан варенья - для меня слишком слишком сладко.
fossa
(автор вопроса)
20 октября 2016 года
понравилось все. кроме одного - перегонного аппарата не имею)))
Кир Рояль
20 октября 2016 года
О, Дима, я так надеялась, что Вы подключитесь! Эх, самогонный аппарат - вещь редкая.
Pilligrimka
20 октября 2016 года
Эх, у нас за это небо в клеточку увидеть можно ))). Ну или работать долго на государство потом (штрафы).
Ваш ответ:Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса! |
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом. Рейтинг экспертов
Рейтинг за неделю |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. На уксус жалко. Можно ее переварить, но след брожения во вкусе останется.
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
