Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Что сделать с хлебом?

Здравствуйте уважаемые Поварята! Вчера купила буханку черного хлеба "Дарницкий" в нарезке. Он оказался настолько не вкусным, каким-то мокрым, просто ужасным, что есть его все отказались наотрез. Думаю даже птицы не будут такое клевать. Выбросить не могу - рука не поднимается, это хлеб... Может подскажете, что можно с ним сделать, как-то приготовить, или рецепты с использованием черного хлеба? Только кроме сухариков и банальных тостов...
Буду благодарна, если поможете. Заранее благодарю за советы!

Рейтинг: 0

красавица киса
10 декабря 2018 года
273
5 ответов

Ответы:

Navely

11 декабря 2018 года #

это решение

Ну птицы по любому склюют, они не чуют вкус и запах, но могу порекомендовать вот такой рецептик, вкусно очень https://www.povarenok.ru/recipes/show/82537/ и еще вот эти кексики люблю https://www.povarenok.ru/recipes/show/65177/

красавица киса (автор вопроса) 12 декабря 2018 года

Надюша,спасибо большое,что откликнулась! Первый рецепт очень хорош(есть в моей КК),но он для целого хлеба,а у меня нарезка.А вот второй очень даже приглянулся.Вчера варила курицу и есть прекрасный насыщенный бульон.Воспользуюсь! Спасибо!

kapitonchick

11 декабря 2018 года #

Я как-то делала вот такую штуку https://www.povarenok.ru/recipes/show/134236/
А еще сама не пробовала, но многие хвалили вот это https://www.povarenok.ru/recipes/show/151310/?fromapp=1&token=98473x2b10c82b71#comments

красавица киса (автор вопроса) 12 декабря 2018 года

Лена,спасибо большое!Второй рецепт взяла в КК,а вот с первым... Я честно говоря не очень понимаю десерты,сладости из черного хлеба.Не понимаю вкуса... Может я ела что-то не то,не знаю.Есть люди,которые просто посыпают черный хлеб сахаром,едят и им это нравится.А мне нет.Не мое сочетание.Расскажите,это на вкус как пряник получается или на что похоже?

kapitonchick (автор ответа) 12 декабря 2018 года

Вкус зависит во многом от наполнителей и специй. Да и от хлеба тоже. Кстати, черный хлеб, по-моему, всегда выпекают с какой-нибудь сладкой добавкой, вроде патоки. Хотя, в дарницкий, наверное, не добавляют. Так что же Вы со своей буханкой в итоге сделали?

красавица киса (автор вопроса) 12 декабря 2018 года

Сегодня испеку кексы с сыром по совету Надюши Navely.Хлеб,который я купила,оказался просто мерзким,не передать словами.Но думаю все получится.А себе запомнила производителя и больше никогда не куплю его хлеб.

Kuss

11 декабря 2018 года #

Черный хлеб я подсаливаю и обжариваю на растительном масле, натираю зубчиком чеснока и посыпаю укропом. Эта национальная латышская закуска позволяет облагородить изначально не вкусный хлеб. А еще могу предложить "Латышский десерт из ржаного хлеба".

красавица киса (автор вопроса) 12 декабря 2018 года

Натуля,спасибо! А если еще и пару шпротинок сверху положить!... Это была одна из самых любимых закусок в молодости,мы с девочками на работе часто такую делали... А вот десерты из черного хлеба не понимаю.Но мне интересно.Напиши в личку рецепт.Может отважусь приготовить при случае :)

Ялорис

11 декабря 2018 года #

Https://www.povarenok.ru/recipes/show/90383/
Для меня этот рецепт - палочка-выручалочка
Готовила и с белым хлебом, и с черным.
Нам нравится очень!

красавица киса (автор вопроса) 12 декабря 2018 года

Ларочка,спасибо! Рецепт отличный.Оказалось,что он добавлен в мою КК!Есть повод вспомнить его.

Ялорис (автор ответа) 12 декабря 2018 года

Конечно, есть! Готовь в радость!

sibir77

12 декабря 2018 года #

Я бы высушила, смолола в кофемолке, добавила каких-нить специй и использовала как панировку.

красавица киса (автор вопроса) 12 декабря 2018 года

Тонечка,спасибо за совет! ?дея хорошая,но мы очень редко пользуемся панировкой.Но я возьму себе на заметку,спасибо!!!

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1510

Обработка 88

Хранение 164

Свойства продуктов 123

Выбор и покупка 116

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 81

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 28

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1263

Кулинария в вопросах 215

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11642

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8335

5.	Kuss	+7410

6.	Алиева2012	+6054

7.	Navely	+4525

8.	vaskathecat	+4435

9.	NDemon	+3921

10.	Pavelia	+3044