Опубликовала anilag1 в группе Кулинарные секретики.
вкусный Россольник
Рассольник
3-4 соленых огурца
100 г риса (замочить на ночь)
2-3 картофелины
мясо или курица 0,5-0,7 кг
лук репчатый 1-2 шт.
томатная паста 2-3 ст. л.
Мясо или курицу вымоем. В кастрюлю нальем воды, 2-3 литра, доведем до кипения. Положим мясные продукты и доведем до кипения. Снимем пену, положим в бульон 1 очищенную луковицу, черный перец горошком и лавровый лист, посолим и сварим бульон. Когда мясо станет мягким вынем его из супа и нарежем порционными кусками. Соленые огурцы нарезать соломкой и обжарить вместе с нарезанным репчатым луком на растительном масле.(в этом секретик, получается вкусно). Томатную пасту также обжарить 1/2 ч. л. растительного масла. Рис промыть и выложить в бульон. Буквально через 3 минуты выкладываем нарезанный картофель, томатную пасту, огурцы с луком, мясо и варим до готовности продуктов. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
3-4 соленых огурца
100 г риса (замочить на ночь)
2-3 картофелины
мясо или курица 0,5-0,7 кг
лук репчатый 1-2 шт.
томатная паста 2-3 ст. л.
Мясо или курицу вымоем. В кастрюлю нальем воды, 2-3 литра, доведем до кипения. Положим мясные продукты и доведем до кипения. Снимем пену, положим в бульон 1 очищенную луковицу, черный перец горошком и лавровый лист, посолим и сварим бульон. Когда мясо станет мягким вынем его из супа и нарежем порционными кусками. Соленые огурцы нарезать соломкой и обжарить вместе с нарезанным репчатым луком на растительном масле.(в этом секретик, получается вкусно). Томатную пасту также обжарить 1/2 ч. л. растительного масла. Рис промыть и выложить в бульон. Буквально через 3 минуты выкладываем нарезанный картофель, томатную пасту, огурцы с луком, мясо и варим до готовности продуктов. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
- +8
- 0
- 6567
- 26 мая 2010, 10:34
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: