Перец маринованный.
В рецептах перца маринованного не много,но хватает.Поэтому в дневник.Делала в этом году первый раз,но не пожалела.Быстро и не хлопотно.Если любите такое,то делюсь рецептом.[cut]Для маринада нужно:вода-1 литр,сахар-200гр,соль-2 ст.ложки,растительное масло-3 ст.ложки,уксус 9%-1 ст.ложка+чеснок на дно банки(по 3 зубчика на 0.5л банку).Перец порезать произвольно ,но не мелко(у меня было 1.300)Закипятить маринад,добавить перец,кипятить 7 мин.,не больше.Разложить перец в подготовленные банки(стерелизованные+чеснок на дно),и залить маринадом.Я раскладывала поплотнее,у меня получилось 2банки по 0,5л и 2 по 0,4л.С банками напряженка получилась,поэтому и нестандартные пошли в дело.И маринад ещё остался.Результат на фото.
- +6
- 4
- 1322
- 30 октября 2011, 22:21
Комментарии
1 ноября 2011 года swetik-semizwetik #
1 ноября 2011 года zjefirka #
31 октября 2011 года малибу #
31 октября 2011 года zjefirka #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: