заготовка

Дорогие поварята!
Хотела напомнить, что цветёт иван-чай и можно заготовить его цветы
и листья!
Для ароматного вкусного чая листочки надо сушить с предварительной ферментацией.
Как заготовить такой чай подробно можно посмотреть в моём рецепте
Ферментированный Иван-чай в гранулах https://www.povarenok.ru/recipes/show/129750/
Ещё на сайте есть очень интересный рецепт о заготовке иным способом ферментированного чая
не только из иван-чая, но и из листьев других растений! Читать далее»

Дорогие Поварята! Я к вам с очередным отчетом. Большое спасибо за великолепные рецепты авторам-Поварятам!
Самая простая и вкусная квашеная капуста
Автор: Ялорис https://www.povarenok.ru/recipes/show/134456/
Вкусная и хрустящая капуста! Из специй добавила семена горчицы, кориандр, тмин, семена укропа, хлопья чили. Очень вкусная!
Квашеная капуста с тмином по-немецки
Автор: konfetasladkaa https://www.povarenok.ru/recipes/show/146564/
Мне очень понравилась капуста! Ароматная!!! Хрустящая! Читать далее»

Мне казалось в доме есть всё необходимое, особенно на кухне .
Но, как же я ошибалась.. . Буквально несколько дней назад,
мы сделали себе подарок , приобрели автоклав "Домашний погребок".
Заготовкой тушенки и рыбных консервов я балуюсь давно, с прошлого века.
Всё нас устраивало, но ... почему бы не облегчить себе труд, не разнообразить заготовки.
И вот испытание автоклава - каши, должна сказать, для нас это новинка, Читать далее»

Абрикосы, кто же их не любит.
Но, к сожалению, срок их не долог.
А заготовим ка их на зиму.
Абрикосы стараюсь покупать из южных стран бывшего СССР,
через станцию, где я работала билетным кассиром, проходили такие поезда,
как "Алма-Ата - Москва", "Андижан - Москва", "Ашхабад - Москва"
и у меня была возможность купить там фрукты.
Я и теперь стараюсь, вот в этом году - абрикосы из Армении,
сочные, сладкие, ароматные - мед и мед!
Вот что я заготовила : Читать далее»

Этот рецепт я нашла на ютубе у Дмитрия Фреско уже давно, являюсь его подписчиком и кумиром, так как всё, абсолютно всё, приготовленное по его рецептам получается с первого раза и исключительно идеально. Совсем недавно я нашла его страничку и на поварёнке, чему была очень рада вот ссылочка https://www.povarenok.ru/recipes/show/108144/
Сначала может показаться, что этот рецепт очень затяжной по времени приготовления, но заверяю Вас, он настолько прост и без заморочек, что приготовив удивитесь. Читать далее»

Между первым и вторым (отчетом), перерывчик небольшой! Ваши добрые пожелания меня сподвигли на это! Сегодня у нас заготовки... итак...
Слива в собственном соку https://www.povarenok.ru/recipes/show/19291/
заготовка из сливы без добавления воды. Очень просто, быстро, вкусно и ароматно!
Салат из огурцов на зиму "Простой" от LNataly
https://www.povarenok.ru/recipes/show/112318/
В меру мягкие, в меру хрустящие ароматные огурчики. Читать далее»