Главная Дневники

Вторая встреча поварят - обсуждение!

Предлагаю обсудить варианты и место проведения второй встречи поварят.
Информация о первой встрече здесь https://www.povarenok.ru/contests/meet

Время - начало декабря, отметить шестилетие сайта
Мы предлагаем вариант встречи – дом отдыха где-то в подмосковье, на выходные (заезд на 1-3 дня), с хорошим набором услуг и за разумные деньги.
Но нужно будет оплачивать проживание, питание, проезд.
Теги

Теги: встреча поварята

  • +35
  • 232
  • 6242
  • 16 сентября 2013, 14:02

Дневник группы "Развитие портала Поварёнок"

Комментарии

Страницы: 1 2 3 4
Я бы тоже приехала, с удовольствием Но не в санаторий, только ребенка я точно так на долго не оставлю. Предпочла бы снова хорошее уютное кафе И могу провести мк по лепке фигурок из мастики на новогодний торт. Девочки, если интересно - пишите Что-нибудь придумаем.
Да, я тоже хочу такие розы, как у тебя в ФБ. Научи!
Лар, я думала что-то новогоднее показать А розы я тебе в личном мк могу показать))
ок, согласна на новогоднее.
↑Ответ для LaCostena
Да,я согласна-согласна!!!Новогодние украшения!Ура
↑Ответ для LaCostena
Да, интересно
↑Ответ для LaCostena
ОТличная мысль! Но,вот время предпологаемого проведения не очень...... У всех аврал на работе, у нас уже с середины декабря отпуска не дают, Начало января-было-бы оптимальным вариантом! Думаю,что многие смогли бы прити.
Если бы как-то летом это происходило... Мне как раз к закрытию квартала нужно будет готовиться, акты-сверок собирать... Или весной...
А у меня замаячила надежда попасть на встречу, не знаю, как звёзды встанут, боюсь загадывать, но ооочень буду стараться.
А у меня замаячила надежда попасть на встречу, не знаю, как звёзды встанут, боюсь загадывать, но ооочень буду стараться.
завидуююююююю))
Рада буду за всех, если что-то получится, для меня далековато и в декабре ко мне дети и внук обычно приезжают из Москвы. Не поймут. Буду любоваться позже, рассматривая ваши милые лица на фотографиях и читая, захлебывающиеся от восторга отчеты о встрече. Успехов!
Да, уж! Хотелось бы встретится, но... Я вот уж шестой год не могу вырваться в Киев на день бухгалтера (у нас он 16 июля), чтобы всретится с форумчанами бухгалтерского портала, где я "шарюсь", ну а в Москву уж точно попасть не выйдет Но за тех, кто туда попадет искрене порадуюсь!
Ну вот меня конечно не будет! Очень и очень жаль! С удовольствием посмотрю потом фото встречи! Уверенно будет очень душевно и интересно!
У меня точно не получится на выходные уехать, детеныш вошел в возраст осознавания присутствия мамы Но если все-таки будет дом отдыха, буду ждать отчетов и радоваться за поварят, которые встретятся лично
Девчата,в Москву мне тоже не совсем реально. В Новосибирске была бы встреча я бы приехала.
Ой, да!!! Я как раз тут и живу)))) Приезжайте к нам лучше, а?
↑Ответ для Пышка-Худышка
И Абрикосина бы приехала, она тоже тут рядом!
Ренат, вам надо там свою встречу организовать
Мысль!
Кто еще из Новосибирска и ближайших областей? Нужно собрать людей))),а то я из Кемерова приеду и мы втроём будем встречаться))).
Это-то можно - народ собрать, а делать-то чего будем? В Москве-то встреча и с мастер-классами, и с призами, и со спонсорами)))
Кто из поворят живет в городе Меленки?
Девушки, а было бы вам интересно послушать материал о правильной настройке фотоаппарата для получения идеальных снимков? Нужно ваше мнение, прошу высказаться.
Да, мне было бы интересно, у меня фотик хороший, но капнула в ручных настройках разобраться, темный лес для меня, а хочется научиться красиво фоткать
В таком случае, напишите здесь, мне в комментариях, какой марки ваши фотоаппараты. Просто если у большинства мыльница со встроенными настройками (портрет, пейзаж и т.д.), то объяснять и показывать, собственно, нечего - выбирай подходящий и фотографируй. А если в ваших фотиках есть режимы P, AV, M и др. тогда информации будет очень много.
у меня Sony DSC R-1, в нем нет встроенных программ, но есть некоторое программирование, я снимаю на автоматическом режиме, изредка меняя несложные настройки, но хочется поконкретнее разобраться, планирую сменить его тоже на Sony NEX 7.
у тебя есть над чем работать)))
↑Ответ для Seagull_L
Мне было бы очень интересно послушать такой материал, но в Москву попасть не получится. А можно ли такой материал опубликовать, чтобы ознакомится с принципами настройки? У меня Сanon PC1311, в нем есть P, Tv, Av, M.
Если все получится, то видеоматериалы опубликуют на сайте, так, как это было в первый раз.)
Спасибо, буду очень ждать!
↑Ответ для Seagull_L
Лариса привет!А мне с моим помощь нужна?У меня Canon PowerShot SX120 IS.Есть и Р, и AV и M!Вот было бы здорово что-то хорошее научиться им делать!
Да, у тебя есть поле для деятельности. Большая просьба - перед встречей изучите все кнопочки, запомните их названия и местонахождение, чтобы вы могли быстро ориентироваться, где у вас что находится и где это искать. Ну и фотоаппараты берите, конечно.
Лариса, я бы тоже с удовольствием послушала про фото-настройки, а еще было бы интересно узнать как правильно поставить освещение (т.к. вечером или в пасмурную погоду фотографии получаются не такие живые). У меня Canon Power Shot G7 ... но я пока не уверена, получится ли у меня попасть на встречу.
Да, освещение - это больная тема. Я расскажу все, что знаю. Фотоаппарат хороший у тебя
↑Ответ для Seagull_L
Ой,Ларисочка,у меня не получится приехать! Я с Украины и приехать дороговато получается!
Ну ничего, посмотришь фото и видео
↑Ответ для Seagull_L
У меня Олимпус Е-420,не могу сама с настройками разобраться чтоб добиться глубины кадра.Снимаю на автоматических режимах"Портрет","Макросъёмка" и "яркая тональность".Я к сожалению тоже живу на Украине,мне приехать очень дорого,хотя я бы с большим удовольствием хотела бы со всеми познакомиться.
У тебя хороший фотоаппарат, есть все нужные режимы - приоритет диафрагмы, приоритет выдержки, ручной. Ты хочешь достичь малую глубину кадра? Тогда пользуйся режимом AV (приоритет диафрагмы), на максимально открытой диафрагме, значения от 1,4 (у тебя минимальная цифра может быть другой). Чем больше открыта диафрагма, тем меньше глубина резкости, тем более размытым получается передний и задний план от точки фокусировки. И, соответственно, наоборот.
Ларочка,спасибо за ответ! Да,мне хочется добиться глубины кадра,чтоб задний фон был слегка размыт,а основная картинка была в фокусе.У меня сейчас относительно неплохие снимки получаются,но без акцента.Иногда он получается этот акцент,но я и сама незнаю как ,типа методом тыка Пробовала снимать на режиме А,ставила на F16,слишком светло получается.Не могу понять как это значение больше и меньше,тут всё наоборот что ли Допустим F16 это открыта больше диафрагма,а F5 меньше или наоборот?
открытая диафрагма - это самые малые числа f. у меня это f1,4 - почти полная размытость всего, кроме точки фокусировки. если снимать в ручном режиме, то кадр может получиться слишком светлым, тогда надо менять экспозицию - делать короче выдержку. на AV это происходит автоматически, поэтому выдержку не трогай
Лар,я я балда,кручу кручу,то F8,то F10,оказывается я наоборот закрываю диафрагму,потому и размытость не выходит.И ещё мне кажется что снимки снятые в ручных режимах менее яркие чем на автомате Вот снимаю один и тот же натюрморт в режиме "Портрет" получается ярко,меняю на ручной режим,получается бледный кадр почти как снятый в RAW.Мне это кажется или так и есть?Вообщем после ручного режима все фотки приходится обрабатывать,добавлять яркости.
Вика, не могу тебе заочно дать консультацию. Надо видеть ВСЕ твои настройки.
Да,конечно,это понятно.Я думала что это у всех так.Я боюсь настройки трогать,вдруг потом назад всё не верну и вообще никакие снимки нормальные не сделаю.Чтоб крутить настройки надо в фотике хорошо разбираться.И я Лика
Ой, Лика, извини. Перепутала. Не бойся менять настройки. Запиши исходные значения каждой настройки и попробуй сделать фото. Потом вернешь на те, к которым привыкла
↑Ответ для Seagull_L
Лара, у меня есть такие )) Фотик - Кэнон. Снимаю обычно на AV. С удовольствием бы выслушала твои советы!
У меня тоже Кэнон, поэтому мы быстро найдем общий язык. Тем более, если на AV снимаешь, а не полностью на авто.))
Ура! Эх, жаль, что смогу только в записи посмотреть... Ты уж там подробнее рассказывай, для далеких уральских тетенек
у тебя какая модель Кэнона и объектив?
У нас самые простые - Canon 1000D, объективы - Sigma AF 30 mm F1.4 EX DC и Sigma AF 18-200 mm F3.5-6.3 DC OS HSM
Лара, было бы и мне послушать лекцию, приехать я не смогу т.к покинула любимую Москву и уехала на родину на Урал, я сейчас стала увлекаться фотографией, стала ходить на курсы фотографа, у меня тоже Кэнон- Canon 60D, снимаю часто в режиме М, т.к в приоритете диафрагмы и выдержки нужно чаще всего делать экспокорекцию, и фотографии получается не такими как я хочу, но в этих режимах снимаю, когда некогда настраивать. А объектив у меня самый дешевый fix 1,8, недавно купила, причем пожелела денег на объектив на 1,4 т.к стоит он в 3-4р дороже, но мне пока хватает, есть fix и объектив 15-85мм , но он уже не светосильный, но природу снимать одно удовольствие. А у тебя хороший объектив, вообще у меня мечта купить объектив с 1,2, но пока и этот сойдет, учусь. Мне бы еще переносную вспышку купить, что бы портреты снимать без проблем.
Ой, Гуль, твой ответ мне пришел, а не Ларе!
↑Ответ для Seagull_L
Лар, я руками и ногами "ЗА"
↑Ответ для Seagull_L
Мне очень интересно, Лар пора общаться на эту тему онлайн Хотя я постепенно учусь пользоваться своей громадиной!
↑Ответ для Seagull_L
У меня Sony DSC-W710 , тут можно помочь?
Ренат, похоже, у тебя мыльница со стандартными режимами съемки. Этот фотоаппарат думает за тебя))
Вот я так и подозревала! Ну чего, пока так))) Спасибо, Ларисонька, за внимание!
↑Ответ для Seagull_L
Лариса, у меня мыльница, но я послушала бы про выстраивание композиции, свет, ракурс и т.д. если такое возможно
Если хватит времени, я попробую об этом рассказать, но все зависит от того, как долго мы сможем пообщаться
↑Ответ для Seagull_L
да-да-да!!! У меня Кэнон 450
издеваешься? Тебе помощь не нужна. Я, пожалуй, сама возьму у тебя пару уроков.)))
Ого... Такая оценка от тебя... я как-то растерялась Честно, не кривя душой, очень важно.
Но я считаю, что мне как рас теории не хватает, мне очень помогают многолетняя фото практика, которую я смогла применить, начав "заморачиваться", и хорошая техника - фотоаппарат, объектив, хороший штатив в конце концов, и конечно вспышки (мне муж на др подарил комплект из двух студийных ), а вот в теории я.... полный ноль Так что твой мастер класс буду слушать с большим интересом.
ага, вот и расскажешь мне про студийный свет. Я в этом тоже абсолютный ноль. А объектив у тебя не макро?
А я вот фотографирую, а до теории опять не добралась Но ничего, должна сказать, уже немного разобралась! Мне пока нравится результат
Объективами я пользуюсь и макро, и универсальным (24-105мм), в зависимости от планируемых пошаговых, финального и настроения
А ты каким пользуешься?
Портретник. В народе полтинник. Я тоже еще ооочень многого не знаю, учусь по ходу.
↑Ответ для Seagull_L
Мне было бы очень интересно послушать о композициии, освещении, выборе ракурса, у меня с этим проблемы. Читала кое какие статьи, всё равно не очень то получается.
Тем кто из Беларуси, Украины и т.д. сложно попасть на встречу, далеко ехать и накладно будет для кармана, вот если бы такие встречи проходили в каждой стране, было бы очень здорово...а потом на страничках поваренка выкладывали бы фотоотчеты от каждой страны.
Оль, согласна на все 100! Мне с двумя детками трудно вырваться! А на 2-3 дня вааще не реально!
Тут главное найти человека в своей стране, который захочет и не поленится взяться за организацию мероприятия.
А хде ж его искать?
Вот и я не знаю в этом вся и проблема...а жаль, хотелось бы встретиться и познакомиться хоть с кем-то
Буду ждать отчёт о встрече!
Идея отличная. Но, к сожалению, не про меня. А жаль.
Жаль но я живу в Украине. Хорошо отдохнуть.
Круто! Жаль, что в Украине такого нет(((((( Но вам девчонки, желаю хорошо отдохнуть и пусть к вам придет вдохновение на новые кулинарные шедевры!
Я бы с большим удовольствием приехала. Но не получится... А так хочется
ну вот опять встречей дразнитесь а я фром Юкрейн мне до вас никак не добраться
Девочки, хорошо вам отдохнуть на встрече
Вот-вот, и я об том-же и оттуда-же
угу
надо самим встречаться
Конечно надо,раз так не получается.
ну фсё! замётано
Я с удовольствием снова поучаствую. Согласна и на дом отдыха, и на кафе, но в первом варианте для меня, как думаю и для многих,определяющим фактором будет стоимость и возможность добраться(централизованный сбор и трансфер были бы идеальным вариантом). Мне в принципе удобно в любые выходные.
Поддерживаю идею с участием в мастер-классах зрителей, т.к. в прошлый раз им было немного скучновато. Вообще интересно сделать что-то вроде командных поединков, на манер "Кулинарного поединка", когда дается одинаковый набор продуктов и каждая команда придумывает что будет готовить. Тогда будет возможность со всеми познакомиться, на прошлой встрече уже потом узнали, что были те поварята, с которыми хотелось пообщаться "живьем". И еще не затягивать выступление повара)
командных поединков, на манер "Кулинарного поединка", когда дается одинаковый набор продуктов и каждая команда придумывает что будет готовить. Тогда будет возможность со всеми познакомиться, на прошлой встрече уже потом узнали, что были те поварята, с которыми хотелось пообщаться "живьем".

полностью поддерживаю, было бы здорово!
↑Ответ для Масяся
Классная идея с поединками
↑Ответ для Масяся
Машуля, мне тоже такая идея понравилась, с поединками.
Поддерживаю идею с участием в мастер-классах зрителей, т.к. в прошлый раз им было немного скучновато
Машенька, скучновато не было. Было захватывающе
Это я как зритель говорю.
Вообще, по прошлому разу - ни одного замечания (типа "можно было бы улучшить меропритяие так-то и так-то") у меня нет. На мой взгляд, идеально.
Мастер-классы заранее спланированы, и вели их люди, умеющие это делать.
А собрать команду из зала, чтобы она спонтанно приготовила нечто из не известного заранее набора продуктов... Это очень спорно. Будет интересно только тем, кто в команде. А зрители реально заскучают.
Что касается "познакомиться", то у всех бейджики были, так что познакомились, кто хотел и с кем хотел.
И все равно не получится поучаствовать всем, даже если организовывать поединки. Больше 3 человек одно блюдо готовить не должны, иначе все будут друг другу мешать. Идеальный вариант - длинный стол или несколько столов и набор продуктов для каждого. Во главе стола тот, кто проводит мастер-класс. Но это вряд ли возможно. По разным причинам.
Больше 3 человек одно блюдо готовить не должны, иначе все будут друг другу мешать.
Абсолютно верно.
А 1-2 добровольных помощников спонтанно можно найти, ведь реально и тебе, и Маше помогали что-то там нарезать и перемешивать. Но было понятно: человек заранее к МК готовился, были запасены продукты, утварь, время выделено именно на данное блюдо.
А стихийное приготовление из неизвестного заранее набора продуктов - это для ТВ-шоу (где, как известно, всё монтируется потом).
Ну, вот прямо с утра расстроили до слёз.
Как же для меня это всё нереально.
Для меня футболочку большую прихватите хоть))).
Светик,ты не одинока!Для меня это тоже невозможно!
Мне очень нравится предложение Пани Каси-на один день и про мамочек с детьми.Я очень-очень жалею,что не попала на первую встречу,а на вторую мечтаю приехать обязательно,да и дочка старшая тоже загорелась идеей посещения этого мероприятия.И на свежем воздухе встреча-это тоже здорово!В основном,всегда стараемся выходные проводить на природе.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки