Турецкие симиты от Ольги Бабич, Бейглы от Ришара Бертине
Симит - турецкий бублик, вкуснотища необыкновенная. Рецепт попробовала испечь, благодаря Ольге Бабич https://www.povarenok.ru/recipes/show/36924/ Давненько он у меня лежал в распечатанных. Вариантов Симитов нашла несколько, думаю, что этот наиболее верный. Ходят слухи. что эти бублики пошли от русских баранок... Но, думаю, что это только слухи. В других странах (Греция, Болгария, Сербия) тоже есть такая выпечка. Спасибо Оле за рецепт! [cut]
Бейглы на зрелом тесте от Ришара Бертине. Рецепты бейглов (другие) есть на сайте: https://www.povarenok.ru/recipes/show/65285/ и https://www.povarenok.ru/recipes/show/69948/
Бейглы - еврейские бублики, прижившиеся во многих странах мира. Посыпают их обычно кунжутом, маком или крупной солью, но могут и сахаром, корицей, даже чесноком.. Едят обычно разрезая вдоль, намазав маслом и сверху вареньем, ну или, как принято в США (читала, сама не делала) копченым лососем и мягким сыром.
- +28
- 23
- 1177
- 17 ноября 2013, 16:44
Комментарии
28 ноября 2013 года olia999 #
28 ноября 2013 года Reiter #
18 ноября 2013 года tomi_tn #
18 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)
18 ноября 2013 года Reiter #
17 ноября 2013 года малибу #
17 ноября 2013 года Kleine Hase #
17 ноября 2013 года Reiter #
17 ноября 2013 года SeLena T #
17 ноября 2013 года Reiter #
17 ноября 2013 года lubashka55 #
17 ноября 2013 года Лианда #
17 ноября 2013 года Reiter #
17 ноября 2013 года Ирушенька #
17 ноября 2013 года Reiter #
17 ноября 2013 года avani #
17 ноября 2013 года Reiter #
17 ноября 2013 года mariana82 #
17 ноября 2013 года Reiter #
17 ноября 2013 года булка90 #
17 ноября 2013 года Reiter #
17 ноября 2013 года Pingvin72 #
17 ноября 2013 года Reiter #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: