Результат рождественскго эксперимента

В этом году, вернее сказать уже в прошлом, решилась на эксперимент и испекла Фруктовый кекс к Рождеству. Очень интересно было попробовать вот такую "долгоиграющую" выпечку, узнать какая она в процессе выпечки и каков же результат по структуре и вкусу. И вот на Рождество длительное ожидание закончилось. [cut]
Сразу хочу сказать, что результат очень понравился, так что и в этом году заранее испеку, что бы Рождественский стол следующего года был украшен этой ароматной и пряной выпечкой. А за сам рецепт моя благодарность автору Марине Мармеладкиной . Марина спасибо большое за труд и терпение при приготовлении этого чуда и за то, что поделилась ним с нами.
Вот так выглядел мой кекс сразу после выпечки.


А вот таким я его увидела через полтора месяца ожидания.



  • +32
  • 33
  • 592
  • 9 января 2014, 19:56

Дневник panna1979

Комментарии

Страницы: 1 2
Наташ, красавец, я тоже пробовала, очень понравился, пришла к такому же выводу, обязательно теперь буду печь на будущее и заранее, в этот раз у меня вылеживался месяц.
У меня чуть больше 1 и 20 дней да и для пробы делала пол порции. В следующем году 100% будет как минимум полная порция
и я тоже делала половину, планирую теперь и для подарков таких кексов напечь
Отличный кекс получился,Наташенька!Молодец!Я тоже такой готовила,мы просто в восторге!Присоединяюсь к твоим словам благодарности Мариночке за прекрасный рецепт Волшебного кекса!
Я смотрю многие боялись, но рискнули - и не прогадали. Что значит проверенный рецепт!
Какой аппетитный
А мы тоже такой штучкой баловались Тоже очень довольны, несмотря на некоторые мои "косяки". Я от души кекс "напоила", боялась, что испортила, но, О! Рождественское чудо! )) Так что присоединяюсь к благодарностям. И к Вашей радости по поводу удачной выпечки
Я тоже "накосячила" - про орехи забыла, вспомнила перед тем как ставить в духовку, пришлось быстро спасать ситуацию и посыпать ними сверху, думаю, когда они внутри, то еще вкуснее.
Орехов я как раз тоже с русской щедростью )) да ещё пяти видов. Совсем не жесткие были, хоть я и не мельчила. И кекс у меня чуть меньше месяца стоял, боялась, что не хватит этого времени. Но не крошился. На следующий год сделаю заранее. Любопытно в чем отличие
А я так и не решилась...
очень советую
К следующему Рождеству - непременно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки