Главная Дневники

Тортики на День Рождения Доченьки.

Всем привет! Недавно у моей старшей дочери был День Рождения. И задала мне моя доченька очень не простую (для меня задачу). "Испеки мне мама пожалуйста на День Рождения какой-то КРАСИВЫЙ торт, пусть он даже будет не очень вкусный, главное, чтоб красивый." Ну что сказать, печь-то я вообще-то люблю, с тестом дружу, но... с украшениями у меня как-то не складываются отношения. Нет у меня на это всё ни время, ни терпения, ни фантазии, да и таланта тоже нет. Так что задача передо мной стояла непростая. На то чтоб торт заказать у кондитера доча не соглашалась. Ну конечно невкусный торт я печь не собиралась, а чтоб наверняка всем угодить пекла сразу два тортика. После долгих поисков и размышлений остановила я свой выбор на шоколадном тортике (рецепт не с поварёнка) и на замечательном тортике "Киевская Русь" https://www.povarenok.ru/recipes/show/44513/, за который автору огромное спасибо. И вот, что у меня из этого получилось. Конечно моим тортикам далеко до шедевров многих поварят, но самое главное дочь была очень довольна, да и гостям тоже понравилось. [cut]



Теги

Теги: Вкусно сладко

  • +25
  • 30
  • 1164
  • 27 февраля 2014, 20:34

Дневник Еллен 007

Комментарии

спасибо большое!
Лена, какая же Вы молодец! Такие торты симпатичные, жалко, разрезиков нет))) Но, думается, что они и очень вкусные!
Спасибо большое! Тортики были действительно очень вкусные, а фото в разрезе к сожалению нет. Шоколадный : это была такая шоколадная бомба из трёх коржей шоколадного бисквита, пропитанные и промазанные очень вкусным шоколадным кремом, а второй тортик получился в разрезе точно такой, как на фото в рецепте : два коржа - базе, а между ними масляно-заварной крем. Для меня он правда был уж очень сладкий, но это не показатель. Я вечно сижу на диетах, поэтому, все, что слаще чая без сахара это для меня уже сладко А все остальные сказали, что очень вкусно, и по сладости то, что нужно.
Лена, не знаю, сложен или прост в приготовлении шоколадный торт, но второй - это уметь надо! Не самым простым путём Вы пошли! Мало того, что украсили красиво, а ещё и коржи безе! Для меня это - большой подвиг! Вот и дочка оценила! Хорошая история, спасибо!
Вы знаете, я и сама до последней минуты сомневалась, что торт-безе получится, поэтому и был так сказать запасной вариант (шоколадный тортик, который вроде показался мне не очень сложным, из разряда: ну, что там может не получиться). Но в рецепте безе было все так хорошо описано, что получилось даже лучше, чем я ожидала. А вот шоколадный предательски подвел, подгорел снизу немного. Пришлось его немного подрезать, но благодаря крему, глазури и т.д. никто даже ничего не заметил.
Вот как бывает!
Вы умница, Елена! И очень правильная мамочка! Ведь доченька потом всю жизнь будет помнить ваши торты и старания! +++++++++++++++++++
Спасибо Вам. Конечно стараюсь, для своих деток, как могу, как и большенство нормальных мамочек… Когда лучше, когда хуже, когда больше, когда меньше...., главное, что мои дети знают, что все, что в моих силах и возможностях я для них всегда сделаю. А как же иначе?!
Очень даже с правильного места руки Особенно торт с шоколадной глазурью нравится, элегантно и красиво.
Спасибо большое, да мне тоже внешне шоколадный больше нравится. А на вкус оба были просто класс
Молодец мама, отлично справилась!
Спасибо, я действительно очень старалась
Очень аппетитные торты получились! Столько стараний ради именинницы, Вы замечательная мама!
Спасибо Светочка. Я действительно очень старалась и если учесть, что в процессе принимала ещё и непосредственное участие моя младшая дочка (2,5 года) то в общем наверное не плохо. Пекла-то я конечно ночью, когда она спала, а вот украшали мы вместе. Со всеми вытекающими последствиями. То на почти уже зыстывшую глазурь "упала" вилочка, то розочку мы поправили так, что всё переделывать пришлось, то шоколадная глаузь была зачем-то сверху посыпана сахаром .
О! Вот это настоящий героизм! Знаю, как "весело" с малышами на кухне.
Я бы так, наверное, не смогла... Заказала бы в кондитерской и баста!
Так и я были близка к этому. Но доча уж очень просила, особенно фраза "пусть будет не очень вкусный, лишь-бы красивый" меня прсто добила Ну тут конечно вспомнилось, что последние 3 года было как-то не до того и вообще на ДР всё покупное и т.д; вот и решила попробовать, чтоб старшего ребёнка не обижать
Елена,Вы - просто молодец!Так порадовали доченьку прекрасными тортами!
Спасибо большое, я очень старалась и как-то поначалу всё не складывалось: мастику я в магазине не нашла, самой сделать тоже не получилось. Готовые розочки и прочее доча не хотела, в итоге я решила делать украшения из того, что есть и "как будет, так будет"и в общем осталась давольна тем, что получилось. Дочка и её подружки были в восторге и очень нахваливали тортики, которае получились ещё очень, очень вкусные.
Елена,представляю,какие вкусные тортики!А из чего Вы такие симпатичные розочки сделали?Я думала,что это мастика...
Из марципана, ещё с Рождества упаковка была. Собиралась что-то с ним печь, а потом пекла без него, побоялась всё испортить. А тортики действительно вкусные. И со мной можно на ТЫ.
Леночка,ты - просто молодец!Прекрасные розочки получились!Со мной тоже на "ты"!
Договорились!
МОЛОДЕЦ!Также печь люблю а украсить прям беда.А шоколадный мне нравится
Спасибо Вам. Да печь я очень люблю. Особенно хорошо у меня складываются отношения с дрожжевым тестом: пирожки и пироги, пончики, булочки и куличи, и ещё блины - это моё, а вот тортики..... Честно скажу раньше были или покупные или в лучшем случае политые глазурью + взбитые сливки.
я купила кондитерские вафельные украшения 2вида цветочков и бабочки вот так выкручиваюсь.А на профессиональные торты смотрю с таким восхищением и печалью
Так моя ещё и сразу условие прставила, чтоб никаких готовых розочек и т.д, я просто вообще сначала в шоке была
Вам еще повезло- просто красивый заказали. А мне в 1995 году заказала дочка на 5 лет- торт телефон...вот где пришлось проявит фантазию- так как ничего в продаже не было....о мастике даже и не слыхали..выкрутилась так: испекла медовый торт , вырезала трафаретом телефон- и украсила....До сих пор помню лицо и восторг любимой дочки!!
Вот Вы молодец какая, а вот у меня с креативным мышлением и творческой фантазией напряг какой-то, да и руки наверное не совсем от куда надо растут.
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 548 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки