Главная Дневники

Почему я не выкладываю рецепты?

Многим поварятам, особенно из числа «новеньких», бывает обидно, что пользователи с «0» числом размещённых рецептов, делают замечания по поводу вываленных ими «шедевров кулинарных подвигов». В связи с этим, я решила объясниться, рассчитывая на то, что уж коль моя личная страница неизбежно будет проинспектирована «очередным кулинарным гением», то он непременно обратит внимание на этот пост. [cut]

Итак, почему я, пребывая на «Поваренке» вот уже почти два года, не выложила ни одного рецепта? Неужели мне нечем поделиться? А может я до сих пор не научилась готовить?

Так вот, прежде всего, моё пребывание на любимом сайте обусловлено желанием приятного, познавательного, кулинарного и не только, общения с интересными людьми! К счастью мне это успешно удаётся! С тех пор, как я зарегистрировалась на сайте, у меня появилось много друзей: моих дорогих подружек, замечательных хозяюшек и просто милых девочек!
Конечно «порывы» к выкладыванию рецептов у меня были. Но изучив массу рецептов сайта (не говоря о правилах размещения) я определила для себя некую планку, ниже которой я не смогу опуститься, задумав выложить свой «шедевр».
Для меня "выложить рецепт" это:
1. Сделать аккуратные, КАЧЕСТВЕННЫЕ и подробные фото к каждому шагу.
2. Описание рецепта не должно вызывать вопросов ни у одного, даже самого неопытного поваренка этого сайта.
3. Размещаемый рецепт не должен быть банальным повтором тысячам существующих рецептов этого сайта.
И 4. Если я по каким-либо причинам не могу соблюсти эти три условия - то лучше ничего не выставлять, чем вываливать всё что ни попадя.

Кроме того, на нашем сайте проходят постоянные обсуждения и обучение по мастерству фуд-фото, тематические кулинарные конкурсы, которые в том числе направлены на улучшение качества выставляемых рецептов. И на фоне этого, неуклюжие, недоработанные рецепты, выставленные на «отвяжись» естественно вызывают кучу вопросов. Словом, до авторства надо терпеливо дорасти!

Очень надеюсь, что это скромное повествование прояснит «мутную» ситуацию с отсутствием у меня личных кулинарных рецептов.

Р.S. Пока писала этот пост, заглянула в свой профиль, чтоб уточнить время моего пребывания на сайте и с удивлением обнаружила первый отрицательный отзыв, как раз по этой теме! Стало быть, не зря решила высказаться! Будем считать, что я ответила автору негативного отзыва .
Теги

Теги: размещение рецептов

  • +55
  • 175
  • 1918
  • 20 июня 2014, 20:31

Дневник kanalia

Комментарии

Страницы: 1 2
Наташа! Полностью с тобой согласна и солидарна! Я тоже не выкладываю по этим же причинам рецептов
Любочка, спасибо, дорогая!
Наташа,абсолютно с вами согласна и полностью поддерживаю. Раздражает мнение "странных" людей,которые начинают мериться количеством рецептов. Вот честное слово,так хочется иногда "конкретно" ответить,что многие сюда приходят учиться (не обязательно начинающий кулинар),узнавать что-то новое,смотреть и повторять ту красоту,которую дарят девочки!!! Та часть людей,которые регистрируются и бегом начинают "учить",засоряя, в прямом смысле,главную страницу,хамят,на то что не приняли их "шЫдевры",пишут гадости и отрицательные отзывы,для меня остается (та часть) не понятной. Что за "мода" прибежать и рассказать как нужно готовить? А та неадекватная дама,которая раздала сегодня отзывы многим...ну что тут скажешь.. -меньше расстройства,больше позитива и улыбки))) - вы сами все понимаете Просто,как она сказала, ей завидуют,ну давайте будем завидовать молча её профессионализму,умению,кулинарным шедеврам. Ведь здесь на сайте просто никто не может составить ей конкуренцию,куда нам всем.... Удачи вам,больше позитивных людей и вкусных рецептов
Олечка, огромное спасибо! Очень понравилось
↑Ответ для Жужа-48
А мне лично на днях очень понравилась ситуация, когда столкнулись 2 кулинарА по поводу помидоров - оказалось, что порезанные дольками и залитые маринадом с постным маслоипомидорки - это шедевр, который уже одна опубликовала, но другая тоже сделала, только с чемноком и мариновала 2 дня (помидорный то салат ),
вот они спорили - чьи помидоры должны остаться! Так вот эти помидоры огромные рейтинги собрали! И хоть ты что говори, но видимо если звезды зажигают....
Ты знаешь,Ариша,я вообще бы очень многое хотела написать и по поводу помидоров,и по поводу всего остального, НО (!!) боюсь или удалят,посчитав не подходящим комментарием,или вообще забанят...
Вот и набирают рецепты рейтинги - пока мы ржем в сторонке хотя тебе иногда силы воли не хватает - ввязываешься!
Не-не,это я себя еще контролировать начала,надоело спорить,все-равно никому ничего не докажешь,а вот раньше!!!! Да просто правда раздражает,что к сайту относятся как к (цензура),что пришло в голову,то и "вывалю". Просто я к нему (сайту) изначально по другому относилась,многое здесь взяла,многим благодарна,но сейчас.... на главную страницу заходить страшно,от этого очень обидно...
Я тоже уже не спорю - все равно ничего не докажешь - минусую и дальше иду, иногда просто мимо прохожу...
вот сейчас на второй странице каталога рецептов очередной салатик с помидорами - понравилась фраза во 2 пункте - помойте помидоры...
ну, надо же, а я думала их уже мытыми продают А ещё видела в рецептах такую рекомендацию: вареные яйца очистить от скорлупы , вот ведь какие тонкости рецептуры бывают!
Ну а как же! Повара делятся своим ценным опытом
Полностью согласна и поддерживаю!
Большое спасибо за поддержку!
Вы как от моего лица написали, согласна от первого до последнего слова
Спасибо, очень приятно!
Вот поэтому и на главную почти не хожу, рецептики нахожу у девочек в отчетах.Очень удобно
И мне полезней бывают дневники с отчетиками Спасибо, что заглянули!
Хорошая запись
Спасибо, Вероничка, за солидарность!
Наталья, кто тебя обидел??????
Да уж давненько хотелось высказаться, а то ведь и слова ни кому не скажи, сразу: "А ты?" "А у тебя?" "А где твои рецепты?"
Ну ладно уж, давайте сделаем "не адаптированным лицам" сайта скидки, как пройдет адаптация, успокоятся. Знаю по личному опыту хотя.......я среди Вас всех рекордсмен по отрицательным отзывам ))))
Я правда увидела отрицательный отзыв только когда писала эту запись Но "взаимностью" не стала отвечать, всё здесь уже сказала
Ну и правильно, рано или поздно человек притрется к сайту )))
Спасибо, Олечка!
я среди Вас всех рекордсмен по отрицательным отзывам ))))
Это точно! А ты молодцом держишься, еще и с юмором!
Леночка, а как еще?????
Я этому учусь у тебя!
В общем-то, да, лучше уж никак, вместо как нибудь!
А на фотоотчеты это мнение тоже распространяется?
А на фотоотчеты это мнение тоже распространяется?
тогда это будет сайт профссионалов,а не любителей
↑Ответ для Светлана Владимировн
Кстати, про фото - отчеты, а ведь и правда, иной раз глянешь, что там у людей получается по этому рецепту и.....мамародная, мож я все таки не буду рисковать
Очень правильная запись. Мои рецепты не шедевральны, скорее обычны. Но стараюсь оформлять все очень аккуратно. А первый свой рецепт выложила спустя более двух лет пребывания на сайте. А перед этим много времени провела на форуме Готовим вместе. Мне даже страшно вспоминать те фото, которые я туда вначале выкладывала. И уж точно первые два года даже и не помышляла о собственных рецептах, хотелось максимально понять что к чему. И тем не менее иногда мне делают замечания в рецептах.Это нормально.
Вот, вот, а то не успел зарегистрироваться, как уже навалял на главную десяток шедевров! Нате вам, ешьте!
И еще обида, почему никто "не ест", а "выплевывает". И просто бесит фраза вроде "у тебя ни одного рецепта, вот и не лезь". Я, собственно, и первый рецепт поэтому сделала, чтоб не тыкали, в случае чего.
Так ведь и не раз были случаи, когда "пробегались" с минусами и осуждениями по рецептам тех, кто оставил не самые восторженные комментарии очередному кулинарному изыску!
Знаешь, я стараюсь не обращать внимание на рейтинг рецепта и меняется ли он. Если кому то заняться нечем - то пожалуйста. Мне гораздо более важно сколько людей забрали рецепт в КК.
поддерживаю!!!
↑Ответ для kanalia
Я когда зарегистрировалась - сразу спустя час бахнула 3 рецепты. Они нормальные и фото вроде адекватные, но не пошаговые, так меня тапками закидали, я даже уходить хотела! А потом ничего, потихонечку... рецепт за рецептом... Так что правильно, лучше вообще ничего, чем абы как!
Леночка, спасибо за понимание!
благодарю за солидарность!
Вы совершенно правы! прям так и хочется вашу запись прикрепить в правила, чтоб люди понимали, что тут да как. А то орут, что тут их прижимают, хамят, обижают. А они такие белые и пушистые.
Ваш отриц. отзыв удален, а с автором шЫдевров проведена беседа.
Огромное спасибо!
↑Ответ для larik_malasha
Вся беда в том, что люди, которые орут - они обычно правил не читали.
это верно! Просто уж не знаю, что делать, где писать-публиковать, чтоб видели и читали.
Лариса, я не знаю, это вы у меня сегодня из дневника комменты удаляли или нет, но тоже ведь
Нет, вроде я ничего в дневниках не удаляла. Там про что было?
Там в дневниковой записи https://www.povarenok.ru/blog/show/36046/
у меня было фото и ссылка на рецепт "Шашлычок в кляре", и вот одна начала мне писать комменты, почему рецепт называется шашлык, если это на сковороде, я ей долго пыталась объяснить, что это не мой рецепт и это название автора. Ну, потом мое терпение кончилось и я пожаловалась
даааа уууж сегодня день вообще богат на троллей… Даже успели в нашем фото-форуме нагадить… Летнее обострение у них, что ли?
Лар, привет! А форум то чем не угодил?!
Привет! типа фотки там не наши, а взяты из интернета
Там же завтраки были, тролль стал критиковать типа "Вы столько за один раз едите?"
короче, не знал к чему придраться!
Ваще дурдом! Вот чего за печалька то у людей? Вот какое дело, какие фото, откуда, кто сколько ест... Прям банить за подобное надо моментально и насовсем.
это как раз-таки я и сделала
"НЕ БОГИ ГОРШКИ ОБЖИГАЮТ. И обыкновенный человек справляется с трудным делом. Обычно говорится, чтобы ободрить принимающегося за какое-л. новое для него дело. инет"
можно начать издавать свои шедевры на нашем сайте
Согласна
за понимание!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 556 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки