Мой бисквитный торт

В продолжении так горячо любимой мной темы о кулинарных насадках....
Осваиваю потихонечку эту науку. Конечно, ещё учиться и учиться! Вот такой бисквитный торт я наваяла племяннице на день рождения. Оформила любимым кремом "Мокрое безе".


[cut]








К сожалению, разрез торта в разгар праздника запечатлеть не удалось. Гостям торт очень понравился, чему я безгранично рада!
  • +47
  • 108
  • 573
  • 22 июня 2016, 12:00

Дневник Светланка g980

Комментарии

Страницы: 1 2
Светочка , шикарнейшие розочки получились!
Алсунчик, солнышко, спасибо тебе огромное!
Светочка, умничка, замечательные розочки получились
Оленька, спасибо тебе огромное!
какая умничка!что-то я не в курсе .....про мокрое безе.....просветите, пожалуйста)))уваривать не надо?)
Огромное спасибо! Предложу Вам ссылку моего рецепта, по нему и готовлю этот замечательный крем.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/123070/
Светланка, какая же ты умничка!!! Восторг!!!
Викуленька, спасибо тебе огромное!!! Цветы... аплодисменты... Викуль, очень-очень приятно, дорогая!!!
Я восхищаюсь!!! Никак не доберусь....до твоего крема....и насадок...
Спасибо, Викуля! пока только начало, ещё учиться и учиться... я довольна своими первыми шагами, мне нравится весь этот процесс, очень увлекательно!
Викуля, всему своё время, как говорится
Согласна полностью!!!
Светочка, потрясающий торт!
Иришенька, спасибо, дорогая!
Светуля, шикарный тортик
Леночка, спасибо тебе огромное!
Светочка! Прекрасный нежный, трепетный подарок! Представляю восторг всех присутствовавших!
Наташенька, спасибо тебе, моя хорошая! Можно сказать, что удивила А когда пили чай с тортом, хвалили Непередаваемые эмоции и чувства! И наша маленькая именинница довольна была! Я очень рада, торт такой нежный и вкусный получился.
Нежный тортик Молодец Хотела спросить, а сколько держит форму крем?
Я в прошлый раз сделала крем, пока насадку искала, крем осел и ничего не получилось и сколько яиц ушло?
Спасибо огромное, Юленька! В таком же точно виде и остался. Отлично держит форму. Крем из трех белков.
Значит что-то не так, он не должен терять форму. Предложу ссылку, вдруг пригодится, это мой рецепт, по нему я и готовлю Мокрое безе https://www.povarenok.ru/recipes/show/123070/
А я по Вашему рецепту и готовила оказывается У меня получилось кастрюлька 2.5 л крема, но хватило на 5 капкейков... Недоварила, может?
Сложно сказать, что пошло не так. По этому рецепту у меня всегда удачный крем получается. Крема из трех белков хватает на торт.
Светуленька,какая прелесть ! Торт изумительный,нежный и,конечно,вкусный! Представляю ,как радовалась племянница! Восторг,восторг! Ты умничка,дорогая!Успехов тебе в таком трудном,требующем не только умение,но и терпение,творчестве! Дерзай ,роднуленька!
Спасибо, Виолетточка! Спасибо, дорогая!
Буду и дальше стараться!
Светочка, красота и нежность в твоем произведении! Супер!
Оленька, спасибо, дорогая! Именинница сама у нас девочка нежная, ласковая и беленькая до последнего не представляла, что получится как раз для неё торт получился..
Красота!!!
Огромное спасибо!
Светочка, молодец! Очень красивый торт! Аккуратная такая работа!
Иришенька, спасибо, дорогая!
Светик, и это ты ещё учишься, типа: "Я не волшебник...."? Обалдеть!!! А что будет, когда ты уже выучишься? Глянцевые журналы, показы по телевизору, выставки....
думаю это вряд ли но стремиться к этому никогда не помешает. Спасибо, Ларисочка! Спасибо, солнышко! Мне очень-очень радостно, что торт понравился! А как было вкусно гостям, хвалили. Результатом я осталась довольна!
Что значит: "Вряд ли"? Да мы тебе сами журнал напечатаем !!!
Даже так?! Тогда я согласна! Оправдаю ваше доверие!!!
Шикарный тортик
Марианночка, спасибо, милая!
Светик, я в шоке!!!! Вот это красота, слов нет!!!!
Юленька, милая, спасибо тебе огромное! Я очень-очень рада, что торт тебе так понравился! я и сама довольна результатом! Вкусный получился, нежный, гостям очень понравился.
Просто для меня, такая красота из области фантастики вроде и столько видео и мк пересмотрела, но все равно....Как..как можно такое сотворить!?..
Ну вот как-то творят.
По секрету в холодильник убрала до похода в гости, а сама периодически заглядываю в холодильник, чтоб глаз порадовать. Открою, полюбуюсь, закрою Ой, комедия!
Розы действительно шикарные! Столько тоже видео пересмотрела, столько перепробовала, но такими никогда не получались) с масляным кремом еще куда ни шло, а с мокрым безе вообще мне тяжело работать...
Ответ для Светланка g980
Аха..ха....кого-то ты меня напоминаешь!)))))Я сама такая, как довольна тортом, так любуюсь и мужа еще достаю, что похвалил..)))))
вот-вот! И я такая же! только мужики они ж как... буркнул вкусно или красиво и всёёё. Мой такой, по крайней мере.
Такой же и мой...но подастовать-то надо...
Видишь, какая я быстрая на ответы...))) Времени вообще что-то нет...
Как по мне, так самый простой тортик, он самый вкусный!)
Надо-надо!
Ничего... дела поважней! Тем более лето.
Согласна.
Ответ для Светланка g980
Ой...Свет, может я и пропустила а что внутри торта!?)
Внутри бисквит из четырёх коржей. Пропитка - вода, сахар и ложка коньяку. Крем заварной со сливочным маслом и ванилином взбитый. Просто, нежно и вкусно.
Светлаааанкааа! Красотень какаяяяяяя! Браво! Профи!
Светик, спасибо тебе, солнышко! конечно, учиться ещё есть чему...
Да, а когда вырастешь, выучишься... Представляю, какие шедевры нам показывать будешь!
Мне бы этого очень хотелось! Научиться, овладеть всеми тонкостями, набить руку и ваять!
Шикарные розы получились, приятно посмотреть на твои старания.
Татьяна, огромное спасибо! Мне очень приятно!!!
Светуль,я в восторге! ну ты и мастерица такая аккуратная работа,цветы такие нежные получились,я так не могу,сколько не пыталась....Молодец!
Наташенька, спасибо тебе, солнышко! я учусь, стараюсь, получаю удовольствие от этого процесса. Зная мою увлечённость, сестра попросила меня приготовить торты. Подумала... сделала Панчо и бисквитный с розочками. Довольны остались все
Не получалось почему? Может причина в креме, может в
насадках...
Наверное в креме дело,никак не найду тот,который готовить не сложно и который не потечет.Да и я косорукая
Как самокритично хотя сама такая же я нашла этот крем, Мокрое безе идеально для оформления. Белково-масляный пока боюсь, не решаюсь за него браться. Масляный тоже отличный, но розы с ним тоже пока не решаюсь. Остальное всё на стадии изучения
Я пробовала бедко-масляный сделать,он у меня свернулся и потек надо будет поискать мокрое безе
Да ты что!!! Очень обидно, жаль.... Вот я и боюсь и не решаюсь...
У меня есть в рецептах Мокрое безе, ссылку тебе предложу, вдруг пригодится https://www.povarenok.ru/recipes/show/123070/
ой,спасибки! побежала!
Да пока не за что))
Шикарный тортик Светланка, розы очень,ооочень красивые
Светочка, спасибо огромное! стараюсь и буду стараться
Какая красотища! Искренне радуюсь, когда поварята могут такое сотворить. У меня-то с этим делом (украшением) полный ноль, но красоту люблю. Так у тебя, Светочка, такие настоящие живые розочки! Интересно, сколько же время у тебя ушло на само украшение?
Оленька, спасибо тебе огромное, дорогая! Я сама любуюсь красивыми тортами и восхищаюсь талантом и умением! Тортик получился как раз подходящий для именинницы, она у нас девочка нежная, светленькая. А времени - бортики это несложно и быстро, розочки 9 штук, минутки по 3 на каждую, отсадить, перенести, установить, листочки в завершении, тоже быстро. Крем подкрасить, насадки сменить, бусинками украсить. В общей сложности на оформление минут 40-50 ушло.
Это ж какое еще и терпение надо иметь!
Да, и терпение, и самое главное, желание.
Согласна на все 100%!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 548 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки