Кулинарные истории, часть 21 - вы только не смейтесь...
Здравствуйте, дорогие друзья!
Мой сегодняшний краткий отчет посвящен долгожданному приобретению... вы только не смейтесь - терки для моркови по-корейски.
И самой моркови по-корейски...
Ну неееее было у меня такой терки.
Давно мечтала приобрести, а она всё никак она не попадалась.
И до смешного. С прошлого (если с не за позапрошлого) года висела записка с планом покупок на холодильнике...
Записка на неделе, предшествующей покупке терке, была обновлена.
В прошлое воскресение - кстати, был ПЕРВЫЙ ЭТОЙ ВЕСНОЙ по-настоящему теплый день - поехали мы с мамой на сельскохозяйственную ярмарку. Очень удачно съездили. Пропущу описание многочисленных восхитительных цветов, ибо рассказывать о них можно бесконечно...
Итак, на ярмарке той я и купила терку! 
Параллельно "приобрелись" такие терочки.
Удивительно полезными оказались!!! Я в восторге!!!
Посмотрите, какую тоненькую "лапшу" можно настругать из огурца
(для одного из любимых салатов: фунчоза+огурец+терияки+кунжут=
)
Это же просто прелесть! 
Второй терочкой можно чистить овощи и фрукты и срезать прозрачные полоски...
И тонюсенько шинковать капусту.
В тот же вечер была изготовлена морковь-по корейски.
Выбор пал на рецепт от Лены https://www.povarenok.ru/recipes/show/21978/
"Сидела" в холодильнике двое суток. Удивительно нежная морковь. Моркови было грамм 600 (в весах села батарейка ), а специй я положила будто бы на килограмм. На мой вкус остроты очень мало, а кориандр придает восхитительную нотку. И кориандра, и перца в следующий возьму больше.
Всем, кто еще не пробовал, горячо рекомендую и желаю доброго здоровья и приятного аппетита!
Мой сегодняшний краткий отчет посвящен долгожданному приобретению... вы только не смейтесь - терки для моркови по-корейски.
И самой моркови по-корейски...
Ну неееее было у меня такой терки.
Давно мечтала приобрести, а она всё никак она не попадалась.
И до смешного. С прошлого (если с не за позапрошлого) года висела записка с планом покупок на холодильнике...
Записка на неделе, предшествующей покупке терке, была обновлена.
В прошлое воскресение - кстати, был ПЕРВЫЙ ЭТОЙ ВЕСНОЙ по-настоящему теплый день - поехали мы с мамой на сельскохозяйственную ярмарку. Очень удачно съездили. Пропущу описание многочисленных восхитительных цветов, ибо рассказывать о них можно бесконечно...
Итак, на ярмарке той я и купила терку!
Параллельно "приобрелись" такие терочки.
Удивительно полезными оказались!!! Я в восторге!!!
Посмотрите, какую тоненькую "лапшу" можно настругать из огурца
(для одного из любимых салатов: фунчоза+огурец+терияки+кунжут=
)
Это же просто прелесть!
Второй терочкой можно чистить овощи и фрукты и срезать прозрачные полоски...
И тонюсенько шинковать капусту.
В тот же вечер была изготовлена морковь-по корейски.
Выбор пал на рецепт от Лены https://www.povarenok.ru/recipes/show/21978/
"Сидела" в холодильнике двое суток. Удивительно нежная морковь. Моркови было грамм 600 (в весах села батарейка
), а специй я положила будто бы на килограмм. На мой вкус остроты очень мало, а кориандр придает восхитительную нотку. И кориандра, и перца в следующий возьму больше.Всем, кто еще не пробовал, горячо рекомендую и желаю доброго здоровья и приятного аппетита!
- +50
- 82
- 653
- 21 мая 2017, 1:09
Комментарии
21 мая 2017 года Беннито #
Такие вещи классные! И мне тоже надо....
А тебя поздравляю..ты уже счастливая!
22 мая 2017 года o roma #
Спасибо, Ира, что заглянула.
21 мая 2017 года Ирушенька #
22 мая 2017 года o roma #
А цветочки - это тоже приобретение!.....
21 мая 2017 года Тамара Плак #
22 мая 2017 года o roma #
Ой, Томочка, мы с мамочкой тоже очень-преочень фуксию любим!
Стихотворение для тебя припасла:
Радужные крылышки стрекоз,
И пера жар-птицы переливы...
Фуксия... Цветок волшебных грез!
Королева сказочного мира!
Тычинок взмах - изгиб ее ресниц,
И взгляд кокетливый из-под густой вуали...
Склоняюсь перед лучшей из цариц!
Пред той, что гордо ФУКСИЕЙ назвали!
Очень нежными, белыми-белыми,
Словно выпавший ранний снег,
Ты цветками своими умело
Украшаешь изящный побег...
Солнца раннего прикосновение,
Дрожь пчелы, причастившейся тайны...
От испуга ли, от волнения,
Ты росинку уронишь случайно, -
Засияет алмазными бликами,
Лепестки озарит летней радугой...
И цветов своих нежными ликами,
Глянешь в мир - удивленно и радостно!
Нарисую, хоть я не художница,
Акварельными красками нежными,
Или синью морскою безбрежною,
Алым пламенем летней зари,
Первым ландышем, звонким дождиком,
Сизой колкой осокой прибрежною
Беззащитную, хрупкую нежную,
Мою фуксию... Вот, смотри!
23 мая 2017 года Тамара Плак #
Они погибли, когда я часто уезжала в другой город (домой)...Вот такие они, верные. А завести уже не хочу...Боюсь снова потерять!
23 мая 2017 года o roma #
24 мая 2017 года Тамара Плак #
21 мая 2017 года Yulya-zefirka #
22 мая 2017 года o roma #
21 мая 2017 года Лилек3011 #
22 мая 2017 года o roma #
К терке приноровиться надо, наверно
А рецептик очень прост: фунчозу опускаю в кипящую воду и варю минутки 4-6, до прозрачности, откидываю на дуршлаг, а затем в салатнике её смешиваю с огурцом, нарезанным такими полосками, кунжутом и соусом терияки.
Пока активно не удалось поиспользовать эти терки. Планирую шинковать капусту (той, у которой зубчики одинаковые), а также морковь и свеклу и проч. овощи - просто для салата, для разнообразия, на свой вкус. И для очистки кожуры - ооочень мне понравилось!
23 мая 2017 года Лилек3011 #
23 мая 2017 года o roma #
21 мая 2017 года Светланка g980 #
22 мая 2017 года o roma #
23 мая 2017 года Светланка g980 #
21 мая 2017 года Alena Mila #
22 мая 2017 года o roma #
21 мая 2017 года Kuss #
22 мая 2017 года o roma #
Попадется обязательно!!!
Да, эти терки - незаменимая вещь. У меня есть ножичек, но он так тонко кожурку не срезает. Я очень довольна!
23 мая 2017 года Kuss #
23 мая 2017 года o roma #
21 мая 2017 года marusjala #
22 мая 2017 года o roma #
21 мая 2017 года mtata #
22 мая 2017 года o roma #
21 мая 2017 года Лиса Петровна #
22 мая 2017 года o roma #
А другие терочки - может и тебе встретятся - если на ярмарке и/или выставке увидишь дядечку на табуреточке, выглядывающего из-за кучи струганой капусты - тебе туда!
21 мая 2017 года Marmarina-23 #
22 мая 2017 года o roma #
23 мая 2017 года Marmarina-23 #
23 мая 2017 года o roma #
Да, у нас такие моменты тоже проскакивают.
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: