Главная Дневники

Арбузный десерт

Ко мне заехала подруга без звонка в 11 часов утра. Готовить что то солидное у меня не было времени из за отказа...

Но что можно приготовить за 5 минут как десерт???

Моя гостья сразу же отказалась от предложенного арбуза, она за рулем. Я могла её понять...

Тогда жареный арбуз, объявила я. Ибо в понедельник наш дачный магазинчик не работает. Моя гостья рассмеялась от такого предложения, но не отказалась..

Я порезала на кусочки мякоть арбуза, очистив их от семян.

Сделала кляр из 2-х взбитых белков с 2-мя столовыми ложками крахмала, 2-мя столовыми ложками воды, щепоткой сахара и соли.

Подготовленный арбуз обваляла в муке, окунула в кляр и сразу опускала в кипящее растительное масло. Обжарив арбуз со всех сторон до золотой корочки, выложила на бумажное полотенце.

Когда все кусочки были обжарены, я обсыпала их сахарной пудрой с ванилином и предложила моей гостье.

Целый поднос хрустящего десерта уменьшался очень быстро.

В конце нашей беседы подруга сказала, что я способна и рассмешить и накормить одновременно необычным угощением.

Для меня это означало, что она осталась довольна.

На прощание, подруга попросила оставшиеся несколько кусочков для её приятельницы, как презент для записи в её будущий каталог...
  • +23
  • 20
  • 385
  • 7 ноября 2017, 1:09

Дневник lusi

Комментарии

Какой оригинальный десерт!!!
Букетик Вам, Люси, от меня за оригинальность!!!
С подругой, надеюсь, всё хорошо было?
Вкус ваще не представляю! Жареные бананы ела, манго жареное ела, мандарины и бананы в кляре ела... а вот арбуз ... не представляю!!!
Для меня это тоже был эксперимент: что получится, то и съедим.... Но оказалось ВКУСНО!!!!!!
А фотки где?
А еще к такому арбузу бы сыра поджарить
Не плохо и сыр жареный!!!! И бутылочку муската у ним!!!!! Мне фотки делать не было времени. Я думаю это только у вас при гостях возможно такое. А у меня это было бы просто некорректно....
Любашенька, здравствуй дорогая!!!!Представляю как вкусно, у тебя не может быть иначе!
Солнышко моё!!!! Я думала вы уже переехали туда где теплее и море фруктов.... Рада услышать что ты здесь!!!!
Нет мы не переехали, потихонечку выкарабкиваемся их проблем
Верочка,никогда не произноси этого слова. У вас нет никаких проблем!!! У вас есть задачи!!!!!
Тогда решаем задачи!!!!!
Классно!!!
Вот что-что, а арбуз ещё ни разу не пробовала жарить. На сковороде гриль, например... Интересно было бы попробовать! А у Вас ещё и в кляре!
Да я его сама первый раз пожарила, другого выхода не было!!!!
Ох и вкусно ,наверное! Жареный арбуз-экзотика,если бы еще посмотреть на эту экзотику! Спасибо,Lusi!
Вкусно и необыкновенно приятно одновременно....
Очень жаль, что Вы не выложили фото этого десерта! К рецептам без фото меньше доверия!
дорогие мои, очень хотелось бы взглянуть на вас, когда у вас гости, а вы с камерой прыгаете возле плиты.... И как это выглядело бы со стороны наблюдателей????
А по-моему, очень бы даже Вы вот так выглядели!!! Все сказали бы "Ооооо!!! Какое у Вас, Любочка, чудное хобби! Браво!!!"
Вы были бы звездой!!! Точно Вам говорю!
Значит я буду звездой еще не раз.... Гости заезжают ко мне часто...
Спасибо Вам за доброту!!!
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки