Книга "Готовим вместе Новый год"

Всем привет! Я давно ничего не писала про книги, но сейчас у меня есть сразу несколько кулинарных новинок, так что о самых понравившихся книгах я обязательно расскажу.

Итак, Аветисьянц Ольга. Готовим вместе Новый год.



Автор сделала ставку на проверенные [своей инста-аудиторией и временем] рецепты, и это плюс для читателя. Каждый рецепт сопровождается фотографией. Фото тут, кстати, хороши, приятно на них посмотреть. Вообще оформление книги замечательное, на мой взгляд.

Предлагаю взглянуть на содержание.
В книге 4 раздела: закусочные пироги и киши, вкусные подарки, новогодняя и рождественская выпечка, зимние десерты.



Закусочные пироги и киши: киш с семгой и брокколи, галета с грушей, козьим сыром и луком-пореем, пирог с картофелем и сыром, рождественский венок с сыром бри, клюквенным соусом и фисташками, киш со шпинатом и курицей, пиццетта, новогодний закусочный пирог со шпинатом и сыром фета, галета из цельнозерновой муки с помидорами и рикоттой.



Вкусные подарки: шоколадное печенье с солью и цедрой апельсина, новогоднее печенье с конфетами «Гирлянда», шоколадное печенье с фисташками, миндально-песочное печенье, «ванильные полумесяцы», Рудольфы, медовые пряники, Линцерское печенье, пряничный домик, апельсиновый мармелад, Клюквенный соус, соленая карамель.



Новогодняя и рождественская выпечка: рождественский фруктовый кекс, булочки синнабон, пирог «Рождественская звезда», апельсиновый кекс с клюквой, немецкие булочки с марципаном и изюмом, рождественский штоллен, датский крингл, апельсиновый бандт-кекс, сдобная плетенка с апельсином и миндалем.



Зимние десерты: меренговый рулет с гранатом и клюквенным соусом, шоколадные капкейки с карамелью, медовый торт из детства, лимонный тарт, шоколадные трюфели с мятой, сырные квадратики с малиной, пирог с грушами и франжипаном, шоколадный пирог, порционные чизкейки с белым шоколадом и клюквенным соусом, грушевый торт с карамельным кремом, сушеные груши, имбирный торт с апельсиновым мармеладом, апельсиновый тарт.



Как видите, для фуд-блогеров многое тут знакомо, но тем не менее, уверена, каждый найдёт здесь что-то для себя. Я, к примеру, успела опробовать пять рецептов из книги, и два из них точно войдут в число любимчиков.

Наличие в книге рецептов несладкой выпечки - ещё один плюс автору.

Однозначно порекомендую эту книгу тем, кто любит выпечку и десерты, также она будет замечательным подарком на Новый год – мелованная бумага, качественные фотографии, хорошие рецепты. Ничего, кстати, запредельно сложного в книге нет, так что с рецептами справятся и начинающие кулинары, благо написано всё достаточно подробно и понятно.

Спасибо за внимание!