Фото

«шашлык из курицы»

Маринад : Мясо свинина -1 кг ( куриные ляжки ) Кефир - 2 стакана Вода - пол стакана Уксус 6% - 1/3 стакана Лук 5-6 шт.( режем вдоль по армянскому рецепту ) Перец чёрный молотый - 0,5 чайной ложки перец красный - по вкусу Петрушка сушеная - 0,5 ч. ложки Соль - 1 ч. ложка Сахар - - 1 ч. ложка Специи разные . Всё перемешиваем , пробуем . Маринад должен быть вкуcным .