детям

Семимильными шагами приближается такой волшебный праздник Новый год! Наступающий год будет под знаком свиньи! Еще в сентябре, задумываясь о празднике, я решила сделать сладкое угощение из безе в виде хрюшек! В ноябре моя идея созрела окончательно и я приступила к тренировкам... Несколько партий было создано и учтены ошибки. Сейчас, как и обещала, выкладываю последних тренировочных поросят перед главным новогодним забегом! Читать далее»

Дорогие поварята, постепенно приближается самый волшебный праздник года - Новый год! Многие уже заказывают столики в кафе-ресторанах... Некоторые уже наверняка купили туристические путевки в другие страны... Но найдется немало тех, кто отмечает этот семейный праздник дома, в кругу родных и близких! И в таком случае встает вопрос - чем же таким удивить и порадовать гостей? Хочу предложить идею десерта, который порадует своим видом и детей, и взрослых!!!
Грядущий год будет годом свиньи... Читать далее»

На носу день, который именуют праздником хеллоуин... В нашей семье этот праздник не отмечается, но детвора, наслушавшись от соседских детишек об этом празднике, попросили сделать что-то такое. Поразмыслив, я соорудила вот такой десерт из маршмеллоу. Возможно идея кому-то из поварят приглянется к этому дню.
Сварила я массу для маршмеллоу на основе тыквенного сиропа, который остался от варки цукатов! Так, что тыквочки были со вкусом и ароматом тыквы. Взбила хорошенько. Читать далее»

Привет всем! Снова составляю отчет и тороплюсь поделиться с Вами ссылками!
1. Начну наше застолье со сладкого! "Воздушный меренговый рулет" от поваренка yanabeen. Сначала у меня были сомнения по поводу того, что корж можно будет свернуть рулетом! Но сворачивается замечательно! В качестве крема у меня домашняя нутелла... И это было сладковато! В следующий раз крем сделаю, как предлагает Яна! Спасибо, Яночка, за твой рецепт! Просмотр твоих видео всегда удовольствие! Читать далее»

Делать отчеты это очень занятное занятие!!! К тому же еще полезное! Очень приятно, когда читатели дневника замечают что-либо полезное для себя! Надеюсь, что и в этой публикации найдутся рецепты, которые приглянутся вам, дорогие поварята!
Немного о блинах!) Кто их не любит? А кто фантазирует на тему их подачи и оформления? Мои фантазии сводились к рулетам и тортам... не говоря о стандартных формах подачи, а вот поваренок AlenaF предложила нам очень вкусный "блинный тортик абрикосово-вишневый". Читать далее»

Почти год назад на одном сайте увидела силиконовую форму для выпечки с множеством маленьких ячеек - их аж 64! Все никак не могла заказать... Но в один прекрасный момент звезды так удачно сложились, что я все-таки смогла заказать эту форму!!! Счастью не было предела! Только вот форма оказалось большой, и нам пришлось ее обрезать под размер противня, число ячеек уменьшилось до 48. Недолго думая, испытали ее на деле.
Помещается 1/2 ч. л. полужидкого теста. Читать далее»