Как составить меню на свадьбу?
Марина Бархатова
18 марта 2017 года
Елена, здесь обсуждался схожий вопрос, посмотрите по ссылке https://www.povarenok.ru/answers/kolichestvo-produktov-1244/
Летом жарко, где вы планируете провести: на свежем воздухе, в помещении с кондиционером, без кондиционера
elena skorpion 66
(автор вопроса)
18 марта 2017 года
Планируем на улице, во дворе, живём в деревне, в частном доме, двор большой.!
Ответы:
Stafford
19 марта 2017 года
да-да, тоже хотел это посоветовать, но не мог вспомнить у кого в дневниках, очень хорошо и подробнейше всё описано, просто методическое пособие получилось.
Pavelia
(автор ответа)
19 марта 2017 года
Да, Яков Моисеевич, это даже просто для чтения очень увлекательно! Я очень впечатлилась, когда нашла эти материалы у Наташи, потом сохранила себе в избранное, и уже не один раз к ним возвращалась и сама, и адресовала к ним при случае.
Stafford
19 марта 2017 года
вот и я сейчас сохраню, спасибо за ссылку
Марина Бархатова
(автор ответа)
18 марта 2017 года
Поэтому при составлении меню необходимо учитывать также затраты усилий на приготовление того или иного блюда. Желательно сочетать сложные в приготовлении блюда с более простыми. Для того чтобы произвести на гостей впечатление, достаточно одного парадного блюда, остальные же кушанья могут быть совсем несложными в приготовлении.
Ваш ответ:Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса! |
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом. Рейтинг экспертов
Рейтинг за неделю |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Она сделала для сайта уникальное описание 10-дневной подготовки к свадьбе буквально пошагово, начиная с расчетов и составления меню, исходя из предложенного бюджета, последовательного плана закупок и действий, и заканчивая последними приготовлениями и организацией обслуживания в день икс.
Конечно, свадьба в европейском духе, но уверена, вы найдете там немало полезного для себя в подготовке к предстоящему мероприятию - от идей до готовых рецептов.