|
Каша на завтрак, которая варится сама
|
Завтрак для Вас-это проблема? Для меня-никогда! Давитесь по утрам бутербродами, на бегу запивая их кофе, т. к совсем нет времени готовить? А я каждое утро ем кашу-свежую, сладкую и полезную. И самое главное-варится она без моего участия.
Назначения:
Для женщин
:
Дети
Конкурсы
:
Конкурс "Секретные материалы"
Кухня
:
Готовое блюдо
В каком-то из рецептов, комментируя блюдо, я уже упоминала о своем любимом способе варить крупы, но если вдруг найдется хотя бы пара человек, которые тот комментарий не видели, а сюда заглянули и взяли на заметку-буду несказанно рада!
Итак, каша на завтрак!
Я все крупы (кроме манной) варю в микроволновке. Чем это удобно:
1)На подготовку требуется не больше 3 минут.
2)Не требует "слежки" и вообще какого-либо Вашего участия:молоко не убегает, а крупа не пригорает.
3)Можно оставить завтрак готовиться самому, а в это время сбегать в душ, сделать макияж или то, на что обычно утром у Вас уходит 10-20 минут драгоценного времени.
Мои любимые каши-это ячневая, пшенная и кукурузная.

Можно, естественно и овсяную взять, и гречневую, и пшеничную. Варить можно как на воде, так и на молоке-на Ваше усмотрение. Примерные пропорции крупы/молока у меня 1/2. Вы можете их менять в зависимости от того, какую кашу хотите получить-более жидкую, густую или рассыпчатую. Я люблю в меру густые, вязкие каши (особенно это касается риса-не поверите, терпеть не могу рассыпчатый рис .
Итак, основной процесс приготовления сводится к паре элементарных действий: берем крупу, промываем, кладем ее в "микроволновую посудину", заливаем молоком/водой, ставим в микроволновую печь, выбираем время и... все! Идем в душ/делаем зарядку/прическу/собираем детей в школу! Мелкие крупы (ячка, пшеничка, овсянка, кукурузка) в моей микроволновке занимают 10-12 минут, те, что покрупнее-гречка, рис, пшенка-около 18-20. Для первого раза, советую сориентироваться по своему агрегату, а потом Вы уже и сами поймете, сколько требуется вашей помошнице, чтобы приготовить Вам полезный завтрак. Ничего не нужно помешивать, молоко не выкипет, каша не прилипнет. Все получится без Вас!
Микроволновка пропищала-зовет, значит! Иди, говорит, угощайся!
Посолить/подсластить кашу Вы можете с самого начала, а можно и после приготовления.
Я бычно солю в начале, а уже когда вынимаю кашу из микроволновки добавляю туда сладость по вкусу-чаще мед. Но по моим наблюдениям, самые обалденные каши получаются с такими добавками, как:
-вареная сгущенка (полбанки на две порции вмешать после варки-с овсянкой просто сказка, готова одна съесть все!)
-шоколадом (100-граммовую плитку поломать, бросить в крупу перед варкой, все вместе залить молоком и отправить вариться, уже в самом конце перемешать-шоколад не пригорит, а нормально растопится, смешается с кашей, которая также равномерно проварится, а вам останется только перемешать еще раз для однородности)
-тыквой (это для пшеной и кукурузной:тыкву режете на кусочки и опять же вместе с крупой закладываете и заливаете-все также равномерно проварится, тыква будет мягкая, почти пюрированная, а если потом еще меду добавить-объеденье. Я тыкву с вечера нарезаю, оставляю в холодильнике, а утром только все вместе в чашку забрасываю.
Для меня проблемы завтрака решена. Это собственно и проблемой-то для меня никогда не было-меня приучили завтракать. Просто, полагаю, такая каша будет полезнее, чем пакетированные "запарушки". А тех, кто до сих пор считает, что в еде остаются "микроволны", заверяю-это все надумано. Не так давно слушала по радио, что ученые мужи давно уже доказали, что это не больше, чем миф. Так что завтракайте на здоровье и пусть каждый Ваш день будет наполнен энергией, силой и здоровьем!
|
|
опубликовал
Pulcherima
|
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
|
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
|
|
Как это будет выглядеть?
Завтрак для Вас-это проблема? Для меня-никогда! Давитесь по утрам бутербродами, на бегу запивая их кофе, т. к совсем нет времени готовить? А я каждое утро ем кашу-свежую, сладкую и полезную. И самое главное-варится она без моего участия.
|
Комментарии:
Отныне делаю так: беру овсяные хлопья, солю, кладу йогурт без добавок (молоко именно в сочетании с кашей не не нравится), заливаю водой, отправляю в СВЧ на 2:20 (какая у меня мощность - честно, не знаю). Потом достаю, кладу две ложки варенья без сахара (или иногда фрукты для разнообразия), перемешиваю - и завтрак готов! Даже повторно разогревать после перемешивания не приходится (может, когда-нибудь попробую, но времени особо нет, а и так вкусно получается).
http://altkrupa.ru/produktsiya-goodwill.html
Я варю в микро овсянку ( но ту, которая быстрой варки, не долгоиграющий геркулес) и манку! Да, иногда и на старуху бывает проруха, убегала моя кашка пару раз.
Но опытным путем я выяснила "свою" схему варки. Микро у меня самсунг, какой мощности не знаю, но видимо высокой.
Овсянку и всякие хлопья 3-4-5 злаков я варю так - на 3 ст.л. каши беру 200 мл жидкости (молоко+вода, или только молоко), готовлю сразу в высокой тарелке, сначала 2 мин., открываю- мешаю, еще на 1 мин. Все, каша готова.
Для манки другая схема : 1 ст.л. с горкой+ 200 мл. жидкости (молоко+вода), ставлю строго на 1,5 мин., открываю, обязательно мешаю, еще на 1 мин, мешаю и еще на 30 сек. Все, жидкая манная каша готова, без комков.
Так что, люди не ругайтесь сразу, микро у всех разные и многие даже не знают какой мощности ( я, например))) И если я знаю, что овсянка у меня убежит за 5 минут, то я и не буду ее 5 минут там держать.
Хочу сказать, что это идеальный вариант, когда нужно приготовить немного, у меня есть мультиварка, но старушке уже 6 лет и маленький объем варить уже не хочет, немного пригорает.
Тем у кого сбегает, могу дать совет в первый раз не бросать кашку, а просто ее проконтролировать, микроволновки у всех разные и даже напряжение в сети влияет на скорость приготовления, после нескольких раз приготовления, вполне реально оставить кашку одну и заняться своим делом.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: