акчучПоваренок 8 уровня Написать сообщение

+4692 0

6 августа 2023, 14:11
4201

Как сохранить свежесть мяты

Способ, как сохранить свежесть мяты

У меня нет своего огорода, поэтому, естественно, все покупаем на рынке. Купил муж большой пучок мяты. Часть использовала, а часть просто лежала в холодильнике. Понимаю, что долго не пролежит, пропадет. И вспомнила я совет по сохранению мяты, который увидела в Интернете. К сожалению, автора не запомнила, но хочу поварятам посоветовать такой способ. На фото мята, которая хранится уже четвертую неделю и остается все такой же свежей. Я ее не мыла, а просто отделила от веточек листочки и верхушечки. Не стала их разъединять по отдельным контейнерам, как советует автор. А просто все сложила в контейнер на обычную салфетку, свернутую в несколько слоев, сверху мята (не утрамбовывала), и сверху снова несколько слоев салфетки. Далее побрызгала салфетку водой и закрыла крышкой. Хранится замечательно в холодильнике. Надеюсь, что такой совет пригодится многим!

Назначения

Назначение: Кухня : Хранение продуктов На все случаи жизни

Теги: кухня хранение свежесть

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1934/]Как сохранить свежесть мяты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1934/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023aug/06/11/3063927_15711-150x150x.jpg[/img][/url]

Способ, как сохранить свежесть мяты

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1934/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Как сохранить свежесть мяты" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023aug/06/11/3063927_15711-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1934/">Как сохранить свежесть мяты</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Способ, как сохранить свежесть мяты</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1934/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Горчица русская, главный секрет приготовления

Кое-что о кошачьих

Лавровый лист

Оля, совет отличный. Я тоже зелень на рынке закупаю в количестве. Замораживаю и в нарезке, и измельчённую в блендере. Но всегда нужно пару веточек свежей. И точно так же храню, салфетку вниз и другой накрываю. Периодически заменяю салфетки, если они влажные. Но хранится зелень хорошо.

10 апреля акчуч #

Спасибо, моя хорошая! Способ отличный!

25 октября 2023 года Т-пушка #

Олечка,спасибо за совет!

Обязательно воспользуюсь им при хранении мяты(уж очень она в наших супермаркетах дорогая!

)

25 октября 2023 года акчуч #

Виолетточка, буду очень рада, если совет пригодится. Это так просто, а результат радует. Я раньше и замораживала, и сушила мяту, а хотелось свежей. И вот нашла такой совет. Спасибо автору, жаль, не запомнила его имя.

25 октября 2023 года Т-пушка #

21 октября 2023 года Ксения40 #

Огромная благодарность за такую подсказку

Для выпечки например, я оставшуюся мяту перемалывала с сахаром, а потом эту смесь в герметичный контейнер и в морозилку, а вот свежие листики для украшения сохранить не получалось, - теперь знаю как

21 октября 2023 года акчуч #

Очень рада, что совет пригодился.

10 октября 2023 года Нина-супербабушка #

А я таким точно способом сохраняю свежесть зелени: укропа, петрушки, кинзы. Первые два сохраняются прекрасно. Кинза похуже, она слишком нежная. Контейнер должен иметь плотную крышку. У меня на защёлках.

11 октября 2023 года акчуч #

Я тоже так сохраняла петрушку. Укроп пока не пробовала. Надо будет ликвидировать пробел!

17 сентября 2023 года алена зимняя #

Подскажите, пожалуйста, салфетка бумажная или из ткани?

17 сентября 2023 года акчуч #

Салфетка обычная бумажная

15 сентября 2023 года Grit600 #

не останусь в стороне, очень благодарна за совет

Правда попробую уже в след.году. Люблю чай с листьями смородины. Пробовала их и сушить, и морозить - ерунда, от аромата ничего не остается.
Надеюсь Ваш совет поможет продлить мне вкусные мгновения )))

15 сентября 2023 года акчуч #

Ой, а я вот и не подумала про листья смородины. Тоже люблю с ними чай готовить. Спасибо за идею. Будем ждать следующего года!

10 сентября 2023 года Sladkoejca #

Олечка, спасибо за интересный способ, буду пробовать. У меня мяты осталось немного на участке, мелисса ее выжила, оказывается, что они вместе не живут

Так что твой способ очень кстати

иногда именно свежая мята нужна

13 сентября 2023 года акчуч #

Полностью с тобой согласна. Именно свежая мята. Пользуйся на здоровье!!!

4 сентября 2023 года ИРепка #

Олечка, а салфетка бумажная или из ткани?

4 сентября 2023 года акчуч #

Обычная бумажная.

4 сентября 2023 года ИРепка #

Олечка, спасибо большое

3 сентября 2023 года yugai ludmila65 #

Оля, спасибо. Хоть и своя мята, но не всегда же она. Обязательно воспользуюсь советом.

3 сентября 2023 года акчуч #

Люда, у меня 4 недели спокойно сохранялась, дальше не знаю, использовала. И петрушка тоже так хранится.

14 августа 2023 года ИРепка #

Олечка, спасибо большое за науку. Мята у тебя шикарная

14 августа 2023 года акчуч #

Иришка, спасибо большое. Пока свежая. Я попробовала так же сохранить петрушку. Пока жду, что получится.

14 августа 2023 года ИРепка #

Олечка, здорово. Расскажешь потом

15 августа 2023 года акчуч #

Договорились

3 сентября 2023 года акчуч #

↑Ответ для ИРепка

Ириш, петрушка тоже уже четвертую неделю хранится замечательно.

10 сентября 2023 года Людям Милая Я #

↑Ответ для акчуч

Мариш, хрень твой рецепт хранения мяты!
А начнешь отзывы читать - так вообще тоска смертная наплывает....Кукушка хвалит петуха, а петух кукушку....
Зачем заморачиваться с салфетками и контейнерами? Заморозить или засушить - вот и весь рецепт!

10 сентября 2023 года Sladkoejca #

Что ж вы такая агрессивная прямо с утра, людям милая я? Ночь не удалась?

А по поводу совета: так никто и не предлагает таким способом хранить всю зиму или еще дольше. А иногда нужна веточка свежей мяты для украшения, например. Сухая или замороженная тут не годится. Так что, и такой способ хранения имеет место быть.

13 сентября 2023 года акчуч #

Спасибо, моя хорошая, за поддержку. И разъяснение для поварят!

13 сентября 2023 года акчуч #

↑Ответ для Людям Милая Я

Совет отличный, если нужна именно СВЕЖАЯ мята.

10 октября 2023 года Нина-супербабушка #

↑Ответ для Людям Милая Я

Вы, Людмила, наверное, невнимательно прочитали текст автора, а она именно указывает, что при замораживании и сушке аромат не сохраняется. И это правда.

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: