акчучПоваренок 8 уровня Написать сообщение

+4625 0

6 августа 2023, 14:11
2139

Как сохранить свежесть мяты

Способ, как сохранить свежесть мяты

У меня нет своего огорода, поэтому, естественно, все покупаем на рынке. Купил муж большой пучок мяты. Часть использовала, а часть просто лежала в холодильнике. Понимаю, что долго не пролежит, пропадет. И вспомнила я совет по сохранению мяты, который увидела в Интернете. К сожалению, автора не запомнила, но хочу поварятам посоветовать такой способ. На фото мята, которая хранится уже четвертую неделю и остается все такой же свежей. Я ее не мыла, а просто отделила от веточек листочки и верхушечки. Не стала их разъединять по отдельным контейнерам, как советует автор. А просто все сложила в контейнер на обычную салфетку, свернутую в несколько слоев, сверху мята (не утрамбовывала), и сверху снова несколько слоев салфетки. Далее побрызгала салфетку водой и закрыла крышкой. Хранится замечательно в холодильнике. Надеюсь, что такой совет пригодится многим!

Назначения

Назначение: Кухня : Хранение продуктов На все случаи жизни

Теги: кухня хранение свежесть

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1934/]Как сохранить свежесть мяты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1934/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023aug/06/11/3063927_15711-150x150x.jpg[/img][/url]

Способ, как сохранить свежесть мяты

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1934/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Как сохранить свежесть мяты" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023aug/06/11/3063927_15711-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1934/">Как сохранить свежесть мяты</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Способ, как сохранить свежесть мяты</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1934/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Лёд для напитков

Как мутный бульон сделать прозрачным

Мои заметки о ведении хозяйства. Часть 5

Виолетточка, буду очень рада, если совет пригодится. Это так просто, а результат радует. Я раньше и замораживала, и сушила мяту, а хотелось свежей. И вот нашла такой совет. Спасибо автору, жаль, не запомнила его имя.

25 октября Т-пушка #

21 октября Ксения40 #

Огромная благодарность за такую подсказку

Для выпечки например, я оставшуюся мяту перемалывала с сахаром, а потом эту смесь в герметичный контейнер и в морозилку, а вот свежие листики для украшения сохранить не получалось, - теперь знаю как

21 октября акчуч #

Очень рада, что совет пригодился.

10 октября Нина-супербабушка #

А я таким точно способом сохраняю свежесть зелени: укропа, петрушки, кинзы. Первые два сохраняются прекрасно. Кинза похуже, она слишком нежная. Контейнер должен иметь плотную крышку. У меня на защёлках.

11 октября акчуч #

Я тоже так сохраняла петрушку. Укроп пока не пробовала. Надо будет ликвидировать пробел!

17 сентября алена зимняя #

Подскажите, пожалуйста, салфетка бумажная или из ткани?

17 сентября акчуч #

Салфетка обычная бумажная

15 сентября Grit600 #

не останусь в стороне, очень благодарна за совет

Правда попробую уже в след.году. Люблю чай с листьями смородины. Пробовала их и сушить, и морозить - ерунда, от аромата ничего не остается.
Надеюсь Ваш совет поможет продлить мне вкусные мгновения )))

15 сентября акчуч #

Ой, а я вот и не подумала про листья смородины. Тоже люблю с ними чай готовить. Спасибо за идею. Будем ждать следующего года!

10 сентября Sladkoejca #

Олечка, спасибо за интересный способ, буду пробовать. У меня мяты осталось немного на участке, мелисса ее выжила, оказывается, что они вместе не живут

Так что твой способ очень кстати

иногда именно свежая мята нужна

13 сентября акчуч #

Полностью с тобой согласна. Именно свежая мята. Пользуйся на здоровье!!!

4 сентября ИРепка #

Олечка, а салфетка бумажная или из ткани?

4 сентября акчуч #

Обычная бумажная.

4 сентября ИРепка #

Олечка, спасибо большое

3 сентября yugai ludmila65 #

Оля, спасибо. Хоть и своя мята, но не всегда же она. Обязательно воспользуюсь советом.

3 сентября акчуч #

Люда, у меня 4 недели спокойно сохранялась, дальше не знаю, использовала. И петрушка тоже так хранится.

14 августа ИРепка #

Олечка, спасибо большое за науку. Мята у тебя шикарная

14 августа акчуч #

Иришка, спасибо большое. Пока свежая. Я попробовала так же сохранить петрушку. Пока жду, что получится.

14 августа ИРепка #

Олечка, здорово. Расскажешь потом

15 августа акчуч #

Договорились

3 сентября акчуч #

↑Ответ для ИРепка

Ириш, петрушка тоже уже четвертую неделю хранится замечательно.

10 сентября Людям Милая Я #

↑Ответ для акчуч

Мариш, хрень твой рецепт хранения мяты!
А начнешь отзывы читать - так вообще тоска смертная наплывает....Кукушка хвалит петуха, а петух кукушку....
Зачем заморачиваться с салфетками и контейнерами? Заморозить или засушить - вот и весь рецепт!

10 сентября Sladkoejca #

Что ж вы такая агрессивная прямо с утра, людям милая я? Ночь не удалась?

А по поводу совета: так никто и не предлагает таким способом хранить всю зиму или еще дольше. А иногда нужна веточка свежей мяты для украшения, например. Сухая или замороженная тут не годится. Так что, и такой способ хранения имеет место быть.

13 сентября акчуч #

Спасибо, моя хорошая, за поддержку. И разъяснение для поварят!

13 сентября акчуч #

↑Ответ для Людям Милая Я

Совет отличный, если нужна именно СВЕЖАЯ мята.

10 октября Нина-супербабушка #

↑Ответ для Людям Милая Я

Вы, Людмила, наверное, невнимательно прочитали текст автора, а она именно указывает, что при замораживании и сушке аромат не сохраняется. И это правда.

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: