Кухня - полезные советы

Как закрыть пакет для запекания

Наверное многие любят запекать продукты в пакете или рукаве для запекания. Предполагается, что закреплять пакет надо специальным зажимом, который прилагается. Но я это делаю по другому, более рационально использую противень. Этот способ очень давно подсказала мне подруга. Читать далее

Вяленые томаты в электросушилке

Про то, насколько ценная в готовке вещь эти самые вяленые томаты распространяться смысла нет - открываем кулинарную книгу, видим уйму потрясающих блюд, компонентом в которых оказываются именно эти самые вяленые томаты. Идём за ними в магазин, находим их по цене золота, и понимаем, что могли бы приготовить и сами. Приготовление вяленых томатов дело простое. Потому-то, подозреваю, найти совсем простой рецепт, базовый и без дополнений непросто. А меж тем у такого варианта есть масса достоинств: больше спектр блюд, в который можно положить томаты, 0г (не) лишнего жира, простота приготовления, и возможность навертеть все недостающие навороты если они вдруг всё-таки понадобятся. Ну а взамен упрощения рецепта - в него добавлены немаловажные подробности - не только как, но и почём, взвешивание до и после. Важный момент - для приготовления по этому рецепту нужно разжиться сушилкой для овощей. Можно вялить и в духовке, и просто на солнышке, но сушилка просто на голову удобнее и производительнее, да и в разы дешевле той же духовки. Читать далее

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1597 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки