Кухня - полезные советы

Разделываем курицу

Сколько вы тратите на разделку курицы в 2 кг на филе или на котлеты? Все ли части вы используете? Если ответ больше минуты и не все, то мой совет будет вам интересен. Зы. Все мои рекомендации результат реальной готовки на кухне. Я не использую прямые копи-пасты, пока сам не приготовил блюдо и не оценил его вкус. Читать далее

Экономичный способ чистки ананаса

Классический метод чистки ананаса предполагает отрезать толстый слой кожицы с большим количеством сочной и ароматной мякоти. Описываемый мною метод требует больше времени на чистку, но позволяет снимать тонкий внешний слой и места засохших цветов. Этот метод подходит тем, кто любит наслаждаться не только сладким вкусом этого великолепного фрукта, но и его ароматом, который можно вдыхать более продолжительно во время его чистки. Читать далее

Советы по приготовлению чиабатты

Очень люблю чиабатту. За ее аромат, за дырочки, за хрустящую корочку... Как приготовить, чтобы получился не батон, а именно она, любимая? Собрала в интернете советы, попробовала на практике и делюсь с вами. Вдруг пригодятся? Читать далее

Как закрыть пакет для запекания

Наверное многие любят запекать продукты в пакете или рукаве для запекания. Предполагается, что закреплять пакет надо специальным зажимом, который прилагается. Но я это делаю по другому, более рационально использую противень. Этот способ очень давно подсказала мне подруга. Читать далее

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5721 ответ Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки