- 12 февраля 2013, 16:34
- 5216
Нестандартное использование специи
Состав: изюм, имбирь, кора померанца, корица, кардамон, гвоздика.
В пакетике находятся - корень имбиря, палочки корицы, сухие апельсиновые корки, сухие палочки гвоздики, кардамон и изюм. Всю эту смесь я измельчаю в кофемолке до порошкообразного состояния и храню в баночке с плотно закручивающейся крышкой. Добавляю однозначно во все блюда, где указано "добавить корицу", а также практически во всю выпечку, включая запеканки.
Обязательно добавляю в турку при варке кофе на кончике чайной ложки. Вкус получается необыкновенный, при том, что отдельные компоненты букета практически неразличимы.
Домашние зовут эту смесь "приворотное зелье", потому что попробовав кофе с этой приправой, обязательно просят ещё чашечку. Так можно улучшить вкус даже самого дешевого кофе.
Обязательно добавляю в турку при варке кофе на кончике чайной ложки. Вкус получается необыкновенный, при том, что отдельные компоненты букета практически неразличимы.
Домашние зовут эту смесь "приворотное зелье", потому что попробовав кофе с этой приправой, обязательно просят ещё чашечку. Так можно улучшить вкус даже самого дешевого кофе.
Комментарии
31 декабря 2018 года nokkkio #
1 ноября 2018 года 1Марта #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: