Поиск по ингредиентам
Главная Полезные советы
  • 14 мая 2014, 11:35
  • 14262

Хранение зелени

Хранение зелени
У меня всегда проблема с лишней зеленью, а выбрасывать жаль. Хочу поделиться с Вами как легко, быстро и удобно можно её сохранить.
И вот оно решение. Возьмите Вашу любимую зелень, добавте 20-50 гр. воды и взбейте на блендере и заморозьте в формочках для льда. Я делаю 3 разных пакета;
1. зелень,
2. зелень + чеснок (очень удобно, так как чеснок почистил один раз, и руки потом не воняют)),
3. зелень + острый перец.

Надеюсь пригодится)
Назначения

Назначение: Кухня : Хранение продуктов

Теги: Хранение зелени хранение продуктов

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Комментарии

Страницы: 1 2
Суп без зелени не представляю даже зимой. Мне кажется, что он не такой вкусный и не такой красивый, как должен быть. Поэтому на зиму как можно больше заготавливаю зелени. Раньше дела зелень в пакеты. Ваш способ мне понравился.. Надо будет попробовать.
Я тоже)) Попробуйте, очень удобно))
Спасибо за совет!!!!!
Вам спасибо
здорово, надо попробовать
Спасибо))
Ой как практично, обязательно сделаю, у меня тоже проблема с "лишней зеленью"))
Как я Вас понимаю))) Надеюсь мой способ Вам поможет))
С чесноком интересно! Я замораживаю или сушу.
Попробуйте ) Спасибо за комментарий))
А я мою, сушу и режу, в пакеты и в морозилку. И места не много занимают и в салат можно добавить на крайний случай, не только в горячие блюда
У нас в семье никто не любит зелень, но мне нравится (+ витамины) поэтому и взбиваю на блендере, что бы никто и не догадался))). Особенно выручает с детками.
Мой мужчина тоже не любит. И я раньше не любила, а сейчас не представляю как это суп без зелени? Не тот вкус и аромат, салат без зелени из свежих овощей? Тоже не очень... Мой ест но если поймает ДО того как моложу, просит отложить порцию без зелени, правда вот лук хряпать зеленый может сам по себе Ниче они не понимают в колбасных обрезках )))
Это точно . За зелень!)))
↑Ответ для yana_v7
Странные вы, "чтоб никто не догадался"... А у меня вот на бОльшую часть зелени сильнейшая аллергия... Придешь вот так в гости, а там такая вся-из-себя радушная-загадочная хозяйка угостит чем-нибудь, из-за чего полночи на скорой по больницам кататься будешь... Вас мама в детстве не учила, что врать нехорошо? Пардон за резкий тон, но я вот так один раз попала, слава б-гу до "скорой" не дошло, но сильнейший приступ словила.
Прочитайте внемательно "у нас в семье", " что бы никто не догадался". И умный человек перед тем как что то есть в гостях спросит, есть ли там картошка, грибы, лук и т.д. потому что у него аллергия, "пардон за резкий тон". А "такая вся-из-себя радушная-загадочная хозяйка" не может знать на что у человека аллегия, увы не оракл.
Удачи Вам
Все правильно подмеченно, Яна. Я бы её вообще в гости не пригласила. Многие люди просто получают удовольствие от того, что критикуют других, а вы молодец. Очень оригинальный способ придумали. Я вам за это очень благодарна. Продолжайте в том же духе!
Спасибо Вам
↑Ответ для Стелла Октябрёва
Стелла, полезная и конструктивный критика еще никому не помешала. Способ заготовки интересный, его как раз никто и не критиковал. А вот обманывать близких нехорошо. Кстати, в гости к вам я и сама бы не пошла.
↑Ответ для yana_v7
Конечно, не оракул. Никто и не спорит. Вот только есть личности, которые считают, что "от одной ложечки/щепотки" ничего не будет, и с абсолютно честными глазами говорят, что ничего такого в еде нет. Я не говорю, что вы такая, просто не понимаю и не принимаю сюрпризов и загадок в еде. Даже если человек банально не любит лук или что-то еще, ложь в этом не помощница.
Не повезло тогда Вам с друзьями. Я сама много чего не люблю, поэтому из принципа никогда не заставляю гостей кушать то, что они не любят. И повторюсь, я это делаю для моей семьи, так что обманывать мне их или нет, решать не Вам.
Мда... тяжелый случай... Не повезло вашей семье с вами... Но это мое личное мнение.
В любом случае, удачи вам!
Все гениальное просто, но я бы никогда не додумалась! Особенно понравилась идея с чесноком. А то я его запах в блюдах люблю, а вот чистить - нет
Спасибо)). С чесноком у меня всегда самый больший пакет .
Отличный совет! я замораживаю похожим способом: режу зелень, плотно раскладываю в формочки для заморозки, заливаю водой, замораживаю, затем достаю из формочек и перекладываю кубики в пакет. тоже очень удобно, достала несколько кубиков зимой и в супчик! вкуусно!
Тоже хорошая идея, порезать. И зелень будит плавать, если суп)))
УДОБНЕЕ ЗАМОРАЖИВАТЬ В ПАКЕТИКАХ! ДЛЯ ФОРМЫ НАДО БОЛЬШЕ МЕСТА, ЧЕМ ДЛЯ ПАКЕТИКОВ! Я ДОСТАЮ. РАСТИРАЮ ПРЯМО В МЕШОЧКЕ И ДОБАВЛЯЮ В БЛЮДА!
Место для формы Вам нужно всего на 2-3 часа, а потом я перекладываю в пакетики. И если кубики взбить на блендере то не так то и легко перетереть их в мешочке)) Вы можете делать как Вам удобнее, я просто делюсь.
Красота обязательно так сделаю, очень удобно
А то в холодильнике частенько начинает портиться...
Спасибо!
У меня тоже))) Спасибо
Спасибо большое.
Вам спасибо))
Отличный способ.Я тоже обычно замораживаю в пакете,потом размораживаю,режу,частично теряю зелень..а так-очень удобно!Попробую обязательно!Особенно хорошо,когда зелени осталось мало и она начинает уже портиться в холодильнике
Спасибо) Меня всегда выручает))
Я в этом году тоже так сделала. Очень хорошо и удобно.
Да, очень удобно
Отличный совет!
Обязательно воспользуюсь!
Достал кубик - бросил в суп. И красота!
Спасибо). Красота это точно)) Очень удобно.
Спасибо за совет,а то я обычно замораживала просто в пакете
Спасибо Вам)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки