- 11 ноября 2012, 0:00
- 3952
Как отделить желток от белка. Ещё один простой способ
![Как отделить желток от белка. Ещё один простой способ Как отделить желток от белка. Ещё один простой способ](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/11/00/33657_11608-710x550x.jpg)
![](/data/cache/2012nov/10/53/33650_28327nothumb500.jpg)
Стакан с воронкой для белка.
![](/data/cache/2012nov/10/54/33652_63994nothumb500.jpg)
Аккуратно, чтобы не повредить желток, разбиваем яйцо в воронку.
![](/data/cache/2012nov/10/55/33654_43563nothumb500.jpg)
Белок через отверстие в воронке вытекает в стакан.
![](/data/cache/2012nov/10/57/33655_98284nothumb500.jpg)
Если появляются сгустки и белок не очень активно вытекает, - можно слегка потрясти воронку. Он вытечет в любом случае.
Желток остаётся в воронке. Выливаем его во второй стакан.
В одном стакане - белок, во втором - желток.
![](/data/cache/2012nov/10/59/33656_73738nothumb500.jpg)
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: