Осторожно, Пангасиус...

Недавно наткнулась в интернете на такую информацию: "Осторожно - рыба Баса ( Морской язык - Пангасиус)!!!"


[cut]



Фото из интернета.

Даже не знаю, что и думать, верить или нет... Сама я не являюсь поклонницей этого вида рыбы, но, например, мои свекры и многие знакомые, ее частенько употребляют...

Вот что пишут:

"Рыба BASA (PANGAS) недавно появилась на прилавках Европы под названием Баса или Морской язык. Пангасиус, поставляемый из Вьетнама в Россию, содержит больше жира, чем экспортируемый в страны Евросоюза. По цене рыба весьма доступна. Продается преимущественно в виде филе или тушек без головы (в замороженном виде)... Экспортируется из Вьетнама. В основном употребляют её в жареном виде.
Эта рыба родом из Южной Америки (Перу). Там её разводят для технических
целей. Рыбная мука из этой рыбы применяется для откорма скота и
удобрений в сельском хозяйстве. В пищу её там не употребляют.
Во многих странах Северной Америки и в Европы эту рыбу не разрешают
употреблять в пищу. Баса изобилует высоким уровнем ядов, бактерий, тяжелых металлов, гормонов.
Причина в том, что река Меконг (Вьетнам), где в основном разводится эта рыба, является одной из самых загрязненных рек планеты. В Меконг сливаются неочищенные воды химических и кожевенных заводов, канализационных стоков, минеральных удобрений с полей.
При заморозке рыбы применяется та же вода реки Меконга. Для ускорения
роста рыбы (в 4 раза) из Китая привозят гормоны, которые вводятся в
тело самок. Состав гормонов засекречен. И несмотря на требования
контролирующих органов за качеством продуктов Европы, производители
отказываются дать данные этих гормонов . Из-за относительной низкой
стоимости данной рыбы в основном ее покупают неимущие слои населения.
Замечено, что употребление рыбы Баса приводят к поражению печени,
заболеваниям крови, поражению внутренних органов человека.
В связи с запрещением продажи рыбы Баса во многих странах Европы,
Канады, Америки, недобросовестные бизнесмены добавляют рыбу Баса в
так называемые крабовые палочки и в другие "кулинарные изделия"
из рыбы.
Контролирующие организации за качеством продуктов питания не
рекомендуют употреблять в пищу рыбу Баса и все производные продукты.
ОСТОРОЖНО! РЫБА БАСА ОПАСНА ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ!!!"


Интересно, что думаете Вы по этому поводу... Девочки, живущие за границей, в Европе, продают ли у Вас эту рыбу???
  • +34
  • 129
  • 68766
  • 5 ноября 2012, 23:39

Дневник natalina79

Комментарии

Страницы: 1 2
В наше время в магазинах продукты продают из химии которые мы употребляем и не смотрим его состав при покупке,а что касается рыбы даже речная которая водится в наших реках СНГ тоже нельзя сказать экологической чистой рыбе.В моем городе на заводе где я работаю есть отстойники куда сливается техническая вода если взять воду эту то там вся таблица химическая но представьте в этих отстойниках водится карась оказался живучий ,а когда пришлось чистить эти отстойники воду откачали насосом но карась то остался тогда мои коллеги по работе в резиновых сапогах залезли внутрь отстойника в грязном иле выловили карася помыли,почистили ,пожарили ,а потом выпили водки и закусили этим карасем так что Пангасиус это еще не опасно для жизни, а наша днепровая рыба не чище той которую завозят из заграницы
Панга и пангасиус- разные рыбы.. Панга- радужный карась..в реках Вьетнама вряд ли можно обнаружить хоть одного карасика.
Цена этому сайту 0 без палочки. Желтая газета. Даже не удосужились полистать Гугль.
https://qualasaexpertise.wordpress.com/2010/12/02/truth-behind-propaganda-campaign-against-vietnamese-pangasius-fish-by-mr-d%C6%B0%C6%A1ng-minh-tr%E1%BB%8B-seafood-consultant-in-vietnam/
Сайт-то тут при чем???
Огромное спасибо автору за информацию! Раньше часто покупали эту рыбу, а потом стала замечать, что при том же способе приготовления, вкус совсем другой - гадкий какой-то... Я про что угодно думала и что старая рыба и перемороженная и т.д. Но о таком и предположить не могла. Еще видео на эту тему посмотрела, так совсем дурно стало от того, что мы ели
Пожалуйста! А видео смотрели в интернете?
Сколько гневных коментариев свалилось на эту бедную рыбку. Так вот, я проф. бодибилдер, включаю эту рыбу в рацион ежедневно(500-800 грамм в зависимости от потребления мяса животных), на протяжении двух лет, все анализы в норме.в рыбе: белок с отличным набором аминокислот, калорийность шикарная, цена хорошая, и так как из поколение в поколение предки занимались рыболовством- она не надоедает!(2 года кушаю изо дня в день) Если у вас слабый организм то тут и курица с гормонами и овощи с химикатами, будут опасны( а уж о кока Коле с чипсами я вообще молчу)...Хватит оскорблять мою любимую рыбу!!!)
Каждому - свое... А я хоть и обожаю рыбу в любом виде, кроме вареной, именно к этой отношусь очень прохладно. Не мое, вкус не нравится... А два года изо дня в день ее есть, вообще, было бы пыткой.
недавно увидела рекламу в магазине филе сома 22 шек. за кг. думаю дешево куплю. Но оказалось это филе рыбы BASA а продавец утверждает , что это сом так ли это не знаю, но я его не взяла
👍👍👍👍👍
Купил БАСУ два пакета, по три огромные рыбины в пакете. Одну пожарили, на втором куске проверяли перевод названия, наткнулись на сайт поваренок. Качество рыбы - как у сома, но от текста меня начало мутить.... Подумал, все злые американцы сбивают цену, заставил себя доесть. Прошло два часа, - включил интернет, появились признаки тошноты... Прощайте товарищи... Рыба-сифон меня сгубила.... Последние конвульсии.... Вызвал огонь на себя.... Медаль, империалисты все умрут... Тайное задание.... Вьетнам не простил....
Нет, не погибайте!!! Мы Вам сейчас поможем!!! Все будет хорошо!!!
Второй день. Я жив! Тошнило дико, в жар бросало. Реально, читаешь на всех сайтах, а рыбу нужно доесть в то же время. Сегодня пошел в магазин. Посмотрел на полки - везде Баса филе такое, сякое, другой рыбы даже и нет. Менеджеры стоят возле холодильника. Я им говорю, народ - вы интернет читаете? А они про что? Я говорю, про Басу - отрава рыба, все умрут.... Менеджеры говорят, мы сами едим, проходите, товарищ.
Думаю, от 1 - 2-ух раз ничего не будет. Я сама ее ела пару раз ( свекры угощали ) Но мне эта рыба совершенно не понравилась, поэтому я, например, легко обхожусь без нее, мне не хочется " такой рыбы". Думаю, плохо будет, если употреблять эту рыбу постоянно: она, действительно, в изобилии на прилавках, дешевая, люди стараются покупать ее почаще, думают, что оздаравливают организм : рыба же, жирные кислоты, омега 3... А как на самом деле...
У нас в Испании продают, это самая дешевая рыба, даже по сравнению с местной, выловленной живой рыбой, эта мороженная, да еще и в ледяной корке получается намного дешевле. А у меня муж не ест рыбу с костями, и я частенько покупала раньше филе. Теперь уж точно даже в ту сторону не посмотрю. И не верьте тому, что пишут - можно кушать, но не часто. И не верю, что во Вьетнаме могут провести мероприятия по очистке реки. А почему людей травят? Думаю, потому, что ее во Вьетнаме закупают примерно 0,01 доллара за кило. Выгодно.
Да, к сожалению, выгода в наше время превыше всего...
А мы только начали ею увлекаться. Она у нас продается, в Алуште, как "морской" сом.... Кошмар. Сейчас выбросила купленную рыбу..... Бррр
Да, у нас она тоже часто продается под более "дорогим" названием... Ну, может, уже в этот раз не выкидывайте... За один раз, конечно, ничего не случится, а вот в следующий раз при покупке рыбы уже подумаете...
нее, уже не смогу ее есть. И мужу предложить, это ж обмануть его...
Девочки, живущие за границей, в Европе, продают ли у Вас эту рыбу???
Продают во всей Европе и будут продавать, потому что очень дешевая. Несколько лет назад, да, были большие проблемы с "безопастностью", было уничтожено большое количество импортированной рыбы и запрещен ее ввоз. С тех пор Вьетнам ужесточил санитарный контроль на производстве и производит рыбу, соответствующую европейским требованиям (почти ). Эта шумиха в прессе прошлась и по Европе. Теперь рекомендации такие: рыбу эту употреблять можно, но не очень часто. Так что, давайте не будем паниковать!
Спасибо, паниковать не будем!!!
Даа-а!Я всё ходила вокруг неё,ходила да не купила. Решила всё-таки остановиться на минтае или на треске. И всё-таки мне интересно :пангасиус и морской язык-это одно и то же или нет? А то у нас в рыбном отделе я видела и то и другое
Вообще, морской язык - это другая, более дорогая рыба (из семейства камбал), но , например, у нас на Украине почему-то морской язык употребляют, как слово-синоним по отношению к дешевому пангасиусу.
У нас продают такую рыбу, но я ее ни разу не покупала (видимо, что-то внутри подсказывало).
Возможно...
Скажу про Данию, город Оденсе и Швецию, город Карлскрона. Там такой рыбы нет. Они едят то, что ловят сами, экспортируют крабов, осьминогов, креветок, еще что-то на эту тему.
Везет же Вам...
О! Боже! А мы ни сном, ни духом! Весь мир, оказывается, знает, а мы в нашей деревне... Хорошо, что мы ее покупаем раз в 10 лет... Замороженная рыба у нас в семье как-то не в почете, а теперь вообще за километр обходить будем Огромное Вам спасибо, что направили сюда нас, темных, просвятиться
Вы поймите меня правильно, я ни в коем случае не провожу никакую агитацию. Выводы, конечно же каждый сделает сам: покупать или нет... Сама была в ужасе, когда узнала, что во многих странах даже показывали видео репортажи по этому поводу.
Да, уже года три назад была передача про эту рыбу. Сейчас категорически ее не покупаем.
А вот при теляпию узнала год назад после того, как чуть не траванулись всей семьей. Начала искать информацию - волосы дыбом встали!!
Сейчас покупаю только скумбрию и треску.
Ничего себе!!!
Да, возвращаемся снова к рыбному меню советских столовок: хек и минтай!!!
У нас продают эту рыбу,но мы с мужем ее не покупаем. Однажды купив на пробу остались недовольны ее вкусовыми качествами. Ни в жареном виде,ни в котлетах. Теперь,если муж в магазине и хочет купить рыбу,то звонит и перестраховывается,спрашивает название,чтобы не купить этот самый Морской язык,у нас он зовется Баса. А вот на счет ее вредности- не знаю,у нас во всех супермаркетах ее продают.
Так и у нас тоже самое... Кто там думает о нашем здоровье?
Вот что интересно, обычно в загрязненных водоемах и реках рыба вымирает. И тут никакие антибиотики и гормоны не помогут. А у них эта рыба ещё и размножается. Да так, что весь мир снабжают!
Эт точно... Ничего ее не берет...
"Зараза к заразе не липнет..."
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2355 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки