Личный дневник пользователя Дева Озера
Вариации на тему "Затирухи"
Давным -давно занесла в свою кулинарную книгу два рецепта супа -затирухи .
https://www.povarenok.ru/recipes/show/34853/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/14885/
Очень хотелось попробовать крестьянский простой супчик . Наконец вчера собралась . Первым делом прочла комменты к рецепту и когда у меня не получилось растереть тесто в руках(руки наверно не крестьянские или Бог наградил двумя левыми ,при том что я правша
) ,просто потерла колобок на крупной терке . Опудрила катышки мукой ,потом просеяла через сито и вот у меня тарелочка затирухи 
[cut]
. Потом оказалось ,что моя семейка приезжает завтра ,то есть сегодня и осталась ночевать моя затируха в мисочке ,под крышечкой .Подсохла малость ,но на результате это не сказалось .
Сегодня к приезду моих дорогих и любимых заправила вчерашний бульон .
В кастрюлю полетела картошка кубиками , лук пассерованный на курином жире , на нем же морковь . Лавровый листик ,куриное мяско и шкварки . Затирушки .
Плавленный сыр , для придания сливочного вкуса . Прокипело все до готовности и вот к приезду супчик готов , добавила каждому в тарелку сметаны . Вкусно ! Сытно ! Просто !
https://www.povarenok.ru/recipes/show/34853/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/14885/
Очень хотелось попробовать крестьянский простой супчик . Наконец вчера собралась . Первым делом прочла комменты к рецепту и когда у меня не получилось растереть тесто в руках(руки наверно не крестьянские или Бог наградил двумя левыми ,при том что я правша
) ,просто потерла колобок на крупной терке . Опудрила катышки мукой ,потом просеяла через сито и вот у меня тарелочка затирухи
[cut]
. Потом оказалось ,что моя семейка приезжает завтра ,то есть сегодня и осталась ночевать моя затируха в мисочке ,под крышечкой .Подсохла малость ,но на результате это не сказалось .
Сегодня к приезду моих дорогих и любимых заправила вчерашний бульон .
В кастрюлю полетела картошка кубиками , лук пассерованный на курином жире , на нем же морковь . Лавровый листик ,куриное мяско и шкварки . Затирушки .
Плавленный сыр , для придания сливочного вкуса . Прокипело все до готовности и вот к приезду супчик готов , добавила каждому в тарелку сметаны . Вкусно ! Сытно ! Просто !
- +16
- 13
- 343
- 3 августа 2015, 18:04
Комментарии
22 августа 2015 года vlirli #
6 августа 2015 года Олюшен #
4 августа 2015 года Julia1504 #
4 августа 2015 года Дева Озера #
4 августа 2015 года Julia1504 #
4 августа 2015 года Кир Рояль #
4 августа 2015 года tomi_tn #
4 августа 2015 года Elenochka26 #
4 августа 2015 года Дева Озера #
4 августа 2015 года Elenochka26 #
4 августа 2015 года гурман1410 #
3 августа 2015 года каратистка #
3 августа 2015 года Дева Озера #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: