Рулет за 5 минут

Доброго времени суток (на случай, если кто прочитает этот пост)))!
Почти два года я зарегистрирована на Поваренке. Моя виртуальная кулинарная книга все наполняется и наполняется рецептами, а пробовала готовить я лишь малую часть из сохраненного. И вот я приняла решение готовить хотя бы одно блюдо в неделю из КК, а для удобства сохранять свои впечатления и заметки.
В прошедшие выходные я решила испечь "Рулет за 5 минут" автора OVT96: https://www.povarenok.ru/recipes/show/60837/ [cut]
Мне очень понравился рецепт, обязательно буду повторять!
Смешивала тесто в комбайне, количество продуктов строго по рецепту, тесто было необыкновенно вкусное! Чашу комбайна я потом облизывала так, что аж за ушами трещало . Противень смазала маргарином, держала его в нагретой духовке.
Вылила тесто на противень, побоялась достать через 5 минут, продержала лишних минуты 2, это было напрасно, один краешек, который был потоньше, слегка поджарился и подсох, но это совершенно не испортило готовый рулет)).
Возможно, противень был недостаточно горячим, возможно, недостаточно смазан, но корж не захотел сниматься с противня. Поэтому намазала его повидлом (яблочное, фабричное из банки, густое) прямо на противне, потом еле-еле (надо же было аккуратно это сделать!), постепенно отделяла его ножом и лопаткой от противня и заворачивала. На края я немного не заходила, да и повидло густое, поэтому ничего у меня не вытекало при заворачивании.
Фотки сайт не грузит, вероятно, потому, что уровень у меня нулевой. Ну и ладно.
Рулетик получился очень вкусный! Но, как по мне, слишком сладкий. В следующий раз попробую уменьшить количество сахара. Но однозначно попадает в категорию любимых рецептов!
  • +19
  • 9
  • 363
  • 23 ноября 2015, 15:58

Дневник НатаРодная

Комментарии

Посмотрела фотографии на страничке, очень хороший рулетик и вкусный , наверное))
Очень вкусный! После окончания поста буду дальше с ним экспериментировать, попробую с заварным кремом, еще с какой-нибудь начинкой, количество сахара в тесте уменьшить попробую (хотя после того, как рулет полежал в холодильнике примерно сутки, он перестал казаться таким термоядерно сладким))). Еще мне кажется, что можно из этого теста попробовать сделать коржи для торта.
Ох , как здорово! И меня заинтересовала, надо будет попробовать ))
Чаще всего тесто для рулетов я выпекаю на пекарской бумаге, с неё удобнее и отлеплять и с её помощью заворачивать рулеты.
На сайте сейчас идут тех.работы, поэтому бывают перебои с загрузкой фотографий.
Спасибо! А Вы смазываете бумагу или прямо на сухой?
Да, конечно, бумагу я смазываю маслом. Еще можно выпекать рулеты на силиконовых ковриках.
Спасибо!
Правильное решение. Я тоже буквально неделю назад решила выбирать если ни через день то хотя б раз в неделю рецептики из КК,причем начала с первых сохраненных
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки