Чай золотой осени
Закончлись теплые летние дни. Постепенно начинаю привыкать к совершенно холодному, хотя и солнечному, утру.
Летнее утро у меня начиналось всегда со свежевыжатого сока из фруктов или овощей. Сейчас мое утро начинается со свежезаваренного, из разнотравья, чая.
Все летние месяцы я собирала в лесу и на чистых лугах цветы и травы. В основном весь сбор просушивала на слегка протопленной печке. Растение Иван-Чай сделала по технологии, а потом просушила в легкой печке при температуре 60 градусов.
У меня собраны цветы земляники, брусники, черники, душицы, васильков, ромашки, календулы ахиноцеи, зверобоя, мяты, чабреца и многие другие. Я насушила так же по немногу лесных ягод.
Заваривая чай, я всыпаю к нему 1 ч. ложку сухих ягод в заварник и укутываю его в "шубку". Мой чай должен настояться 15-20 минут. Этот чай я разливаю только в прозрачные чашки. Аромат чая не сравнить ни с какими именитыми чаями. В нем есть и запах леса, и солнечного лета и аромат ягод и самое удивительное, что он такой же золотой, как осень...
Я наслаждаюсь каждым выпитым глотком моего чудного напитка, вспоминая мои утренние походы в лес и на луга за травами.
Летнее утро у меня начиналось всегда со свежевыжатого сока из фруктов или овощей. Сейчас мое утро начинается со свежезаваренного, из разнотравья, чая.
Все летние месяцы я собирала в лесу и на чистых лугах цветы и травы. В основном весь сбор просушивала на слегка протопленной печке. Растение Иван-Чай сделала по технологии, а потом просушила в легкой печке при температуре 60 градусов.
У меня собраны цветы земляники, брусники, черники, душицы, васильков, ромашки, календулы ахиноцеи, зверобоя, мяты, чабреца и многие другие. Я насушила так же по немногу лесных ягод.
Заваривая чай, я всыпаю к нему 1 ч. ложку сухих ягод в заварник и укутываю его в "шубку". Мой чай должен настояться 15-20 минут. Этот чай я разливаю только в прозрачные чашки. Аромат чая не сравнить ни с какими именитыми чаями. В нем есть и запах леса, и солнечного лета и аромат ягод и самое удивительное, что он такой же золотой, как осень...
Я наслаждаюсь каждым выпитым глотком моего чудного напитка, вспоминая мои утренние походы в лес и на луга за травами.
- +18
- 6
- 227
- 21 сентября 2016, 3:51
Комментарии
10 октября 2016 года alsunchik #
10 октября 2016 года lusi #
22 сентября 2016 года mariana35 #
23 сентября 2016 года lusi #
21 сентября 2016 года владаша #
22 сентября 2016 года lusi #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: