Яйца «Орсини», по следам поваренка kostiks
Хочу показать как я их делаю, научил поваренок kostiks
Очень простое, быстрое и прикольное блюдо, яйца «Орсини» называется. Думаю придется по вкусу всем любителям глазуньи
Про эти яйца говорят – «это удивительное угощение, которое подавали в доме великого художника и знаменитого гурмана Клода Моне, часто называемое "Завтрак аристократа"», гонят наверное. Но тем не менее они великолепно подходят для праздничного стола, ибо красивые, аж жуть 
Вариантов приготовления много. Но я их делаю по очень простому рецепту от kostiks, он показал как очень просто и быстро их делать, ибо смысла нет с завтраком долго возится 
Нам понадобится вот такой простецкий набор продуктов. Яйца соль и перец, что может быть проще? И еще миксер, или ручной или планетарный.
Отделяем желтки от белков. Аккуратно отделяем, что б желтки не повредить, они нам целые нужны. Желтки в скорлупках в рюмки ставим, нам удобно да и им на троих не скучно
Теперь солим…
Перчим…
Все на свой вкус конечно.
Быстренько взбиваем до твердых пиков.
Вот до такого состояния. Хорошенько взбивайте, не ленитесь
Теперь берем кулинарное ведерко, без дна, и формируем пенек, ну или столбик, а можно просто столовой ложкой холмик накидать или снежок слепить
Теперь с помощью специальной кулинарной деревянной оправки делаем углубление под желток. Размером с желток
И гнездим туды желток
Снимаем кулинарное ведро…
И отправляем в микроволновку...
Готовим на 60% мощности 1 минуту 40 секунд. В зависимости от своей печки за 2-3 яйца подберете нужное время, ну и наедитесь за одно в процессе
Ну вот и все. Яйца «Орсини» готовы Можно украшать и на стол подавать
Всем любителям яиц приятного аппетита
Очень простое, быстрое и прикольное блюдо, яйца «Орсини» называется. Думаю придется по вкусу всем любителям глазуньи
Про эти яйца говорят – «это удивительное угощение, которое подавали в доме великого художника и знаменитого гурмана Клода Моне, часто называемое "Завтрак аристократа"», гонят наверное. Но тем не менее они великолепно подходят для праздничного стола, ибо красивые, аж жуть Вариантов приготовления много. Но я их делаю по очень простому рецепту от kostiks, он показал как очень просто и быстро их делать, ибо смысла нет с завтраком долго возится
Нам понадобится вот такой простецкий набор продуктов. Яйца соль и перец, что может быть проще? И еще миксер, или ручной или планетарный.
Отделяем желтки от белков. Аккуратно отделяем, что б желтки не повредить, они нам целые нужны. Желтки в скорлупках в рюмки ставим, нам удобно да и им на троих не скучно
Теперь солим…
Перчим…
Все на свой вкус конечно.
Быстренько взбиваем до твердых пиков.
Вот до такого состояния. Хорошенько взбивайте, не ленитесь
Теперь берем кулинарное ведерко, без дна, и формируем пенек, ну или столбик, а можно просто столовой ложкой холмик накидать или снежок слепить
Теперь с помощью специальной кулинарной деревянной оправки делаем углубление под желток. Размером с желток
И гнездим туды желток
Снимаем кулинарное ведро…
И отправляем в микроволновку...
Готовим на 60% мощности 1 минуту 40 секунд. В зависимости от своей печки за 2-3 яйца подберете нужное время, ну и наедитесь за одно в процессе
Ну вот и все. Яйца «Орсини» готовы
Можно украшать и на стол подавать
Всем любителям яиц приятного аппетита
- +38
- 34
- 869
- 21 ноября 2017, 0:05
Комментарии
23 ноября 2017 года Бабушка Забота #
23 ноября 2017 года Aleksey7 #
21 ноября 2017 года лялич #
22 ноября 2017 года Aleksey7 #
21 ноября 2017 года vaskathecat #
21 ноября 2017 года Aleksey7 #
21 ноября 2017 года nkova09 #
21 ноября 2017 года vaskathecat #
21 ноября 2017 года Aleksey7 #
21 ноября 2017 года nkova09 #
21 ноября 2017 года Aleksey7 #
22 ноября 2017 года kostiks #
23 ноября 2017 года Aleksey7 #
23 ноября 2017 года kostiks #
21 ноября 2017 года mzaharka #
21 ноября 2017 года Aleksey7 #
21 ноября 2017 года Лилек3011 #
21 ноября 2017 года Aleksey7 #
21 ноября 2017 года mtata #
21 ноября 2017 года Aleksey7 #
21 ноября 2017 года mtata #
21 ноября 2017 года lemonywater #
А желток не надо проколоть, дабы не взорвался? Я так всегда делаю...
21 ноября 2017 года Aleksey7 #
22 ноября 2017 года lemonywater #
21 ноября 2017 года НАНЯ 02 #
21 ноября 2017 года Aleksey7 #
21 ноября 2017 года НАНЯ 02 #
22 ноября 2017 года Aleksey7 #
21 ноября 2017 года Kleine Hase #
21 ноября 2017 года Aleksey7 #
21 ноября 2017 года ирпенчанка #
21 ноября 2017 года Aleksey7 #
21 ноября 2017 года Mara2181 #
21 ноября 2017 года Aleksey7 #
Только с первого яйца не получится, пока режим под свою микроволновку не подберете
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: