Кулинарные истории, часть 34 - Клуб любителей тыквы :-))) вновь открывает свои двери!
Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня заседание нашего неформального Клуба любителей тыквы продолжается!!!
Приглашаю, разумеется, всех любителей этого осеннего чудо-овоща посмотреть мою очередную подборочку и угоститься!!!
ВСЕ блюда - без исключения - изумительны!!!
Мои горячие благодарности авторам рецептов за их труды и энтузиазм!!!
И также мои горячие рекомендации к приготовлению всем заглянувшим!!!
1. Вне всякого сомнения волшебный и полезный завтрак!
Тыквенные гренки от Олечки.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/116214/
Очень полюбила эти гренки.
Делала их несколько раз.
Первый раз запекала в духовке, сразу обмазав смесью. Получились очень мягкие гренки.
НО! Запекать по утрам гренки по полчаса - разумеется, роскошь не для всех.
Поэтому я упростила задачу и в следующий раз просто обмакивала кусочки белого хлеба и бросала их на сковородку! Пара минут - и гренка готова! Ура! Конечно, менее полезно, но зато быстро!
Это из духовочки.
Это со сковородки.
2. Совершенно потрясающий хлеб "Гармошка" с тыквой и корицей от Жени.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/134169/
Я в неописуемом восторге от этого десертного хлеба!!!
Далее те, у кого есть в арсенале хлебопечь, абзац могут пропустить...
ХП у меня нет (в аренду у родителей принципиально не беру). Тесто замешивала вручную. Я поступила следующим образом. В отдельную большую миску просеяла муку, туда добавила сухие дрожжи, сахар, соль, перемешала. В другой большой миске находилась жидкая смесь - тыквенное пюре и молоко. Далее добавляла муку к жидкой смеси. Добавляла порционно. Тщательно вымешивала - сначала ложкой а потом вручную. Сформировала шар, накрыла миску полотенцем и поставила к батарее. Время не засекала. Часа 2-3, думаю, прошло.
Всё прекрасно поднялось и пропеклось.
Воздушный и ароматный - этот десертный хлеб прекрасен!!! Слов-то нет, - одни эмоции!!!
3. Салат с орехово-клюквенным соусом от Эллисы
https://www.povarenok.ru/recipes/show/54054/#dopphotos
Восхитительно вкусный салат!!! Вагончик пользы и витаминов!
Горячо рекомендую всем! Не проходите мимо!
Соус в виде толченой клюквы с сахаром у меня всегда под рукой. А вместо сельдерея (в этом году неурожай, а купить забыла) была морковка. Удивительно вкусно, сочно, полезно!
4. Сладкий тыквенный "хлеб" от Эллисы.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/51652/#plus
Конечно, это не хлеб,
а премилый несладкий нежный кекс с гармоничным вкусом!!!
Очень вкусный кекс получился!
Я, видя консистенцию теста, не стала его, естественно, выкладывать на стол и месить руками!!! Сразу разместила в форму. Но форма была взята глубокая и поэтому неудачная (использую её только для творожных запеканок, не для выпечки).
Время выставила в электродуховке 30 минут - не пропекся малость. Тогда я его разрезала на 4 части, переложила на сковородку и еще на 15 минут отправила. Вуаля! Всё пропеклось.
Ооооочень приятный вкус, несладкий, гармоничный...
Хотела съесть всё, но половину оставила.
Сердечно благодарю вас за внимание!
Мне всегда приятно видеть вас у себя в гостях!!!
Всегда вам рада!!!
Сегодня заседание нашего неформального Клуба любителей тыквы продолжается!!!
Приглашаю, разумеется, всех любителей этого осеннего чудо-овоща посмотреть мою очередную подборочку и угоститься!!!
ВСЕ блюда - без исключения - изумительны!!!
Мои горячие благодарности авторам рецептов за их труды и энтузиазм!!!
И также мои горячие рекомендации к приготовлению всем заглянувшим!!!
1. Вне всякого сомнения волшебный и полезный завтрак!
Тыквенные гренки от Олечки.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/116214/
Очень полюбила эти гренки.
Делала их несколько раз. Первый раз запекала в духовке, сразу обмазав смесью. Получились очень мягкие гренки.
НО! Запекать по утрам гренки по полчаса - разумеется, роскошь не для всех.
Поэтому я упростила задачу и в следующий раз просто обмакивала кусочки белого хлеба и бросала их на сковородку! Пара минут - и гренка готова! Ура! Конечно, менее полезно, но зато быстро!
Это из духовочки.
Это со сковородки.
2. Совершенно потрясающий хлеб "Гармошка" с тыквой и корицей от Жени.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/134169/
Я в неописуемом восторге от этого десертного хлеба!!!
Далее те, у кого есть в арсенале хлебопечь, абзац могут пропустить...
ХП у меня нет (в аренду у родителей
принципиально не беру). Тесто замешивала вручную. Я поступила следующим образом. В отдельную большую миску просеяла муку, туда добавила сухие дрожжи, сахар, соль, перемешала. В другой большой миске находилась жидкая смесь - тыквенное пюре и молоко. Далее добавляла муку к жидкой смеси. Добавляла порционно. Тщательно вымешивала - сначала ложкой а потом вручную. Сформировала шар, накрыла миску полотенцем и поставила к батарее. Время не засекала. Часа 2-3, думаю, прошло.Всё прекрасно поднялось и пропеклось.
Воздушный и ароматный - этот десертный хлеб прекрасен!!! Слов-то нет,
- одни эмоции!!!
3. Салат с орехово-клюквенным соусом от Эллисы
https://www.povarenok.ru/recipes/show/54054/#dopphotos
Восхитительно вкусный салат!!! Вагончик пользы и витаминов!
Горячо рекомендую всем! Не проходите мимо!
Соус в виде толченой клюквы с сахаром у меня всегда под рукой. А вместо сельдерея (в этом году неурожай, а купить забыла) была морковка. Удивительно вкусно, сочно, полезно!
4. Сладкий тыквенный "хлеб" от Эллисы.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/51652/#plus
Конечно, это не хлеб,
а премилый несладкий нежный кекс с гармоничным вкусом!!!
Очень вкусный кекс получился!
Я, видя консистенцию теста, не стала его, естественно, выкладывать на стол и месить руками!!! Сразу разместила в форму. Но форма была взята глубокая и поэтому неудачная (использую её только для творожных запеканок, не для выпечки).
Время выставила в электродуховке 30 минут - не пропекся малость. Тогда я его разрезала на 4 части, переложила на сковородку и еще на 15 минут отправила. Вуаля! Всё пропеклось.
Ооооочень приятный вкус, несладкий, гармоничный...
Хотела съесть всё, но половину оставила.
Сердечно благодарю вас за внимание!
Мне всегда приятно видеть вас у себя в гостях!!!
Всегда вам рада!!!
- +39
- 74
- 483
- 10 декабря 2017, 22:35
Комментарии
11 декабря 2017 года mtata #
11 декабря 2017 года o roma #
11 декабря 2017 года marusjala #
11 декабря 2017 года o roma #
Очень рада.
11 декабря 2017 года galina27 1967 #
11 декабря 2017 года o roma #
11 декабря 2017 года ирпенчанка #
11 декабря 2017 года o roma #
11 декабря 2017 года nkova09 #
11 декабря 2017 года o roma #
11 декабря 2017 года nkova09 #
11 декабря 2017 года lakshmi-777 #
11 декабря 2017 года o roma #
11 декабря 2017 года lakshmi-777 #
11 декабря 2017 года Ирушенька #
11 декабря 2017 года o roma #
11 декабря 2017 года vitaatelier #
11 декабря 2017 года o roma #
Спасибо за оценку.
Хлеб горячо рекомендую. Он необыкновенный!
11 декабря 2017 года Vishnja #
Как ты находчиво кексик разрезала!
11 декабря 2017 года o roma #
Спасибо, Любаш, что заглянула и оценила.
11 декабря 2017 года Alefniunia #
11 декабря 2017 года o roma #
11 декабря 2017 года каратистка #
11 декабря 2017 года o roma #
Гренки забирай! Должны понравится всем!
У меня еще один тыквенный отчетик есть, часть 1
https://www.povarenok.ru/blog/show/56544/
10 декабря 2017 года ved-marina #
10 декабря 2017 года o roma #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: