Главная Дневники

Surf and turf. Проба

Surf and turf. Проба
Попробовал я сделать стейк в стиле surf and turf. Это концепция, появившаяся в 60-х годах прошлого века. Предполагает сочетание мяса и морепродуктов.
Turf - Нью-Йорк стейк из местной говядины.


Surf - углохвостая креветка в соусе из апельсинового сока и кальвадоса.



Честно сказать - не мое. Лучше все таки есть по отдельности.
  • +29
  • 12
  • 690
  • 17 февраля 2018, 11:52

Дневник NDemon

Комментарии

да уж))))я тоже голосую за "по отдельности")))! Хотя именно данное блюдо не приходилось пробовать...
Сочетание для меня - странноватое, лучше есть раздельно. Но мясо безумно аппетитное! Хоть и не голодная, а слюнки потекли.
А чего конкретно не понравилось?
Сочетание. В итоге соскоблил креветки со стейка и все съел по-отдельности
Согласна!
Вот когда честно - просто Класс! Спасибо! Новых экспериментов!!!!
Все равно красота.
Фото очень соблазнительное,но...тоже не мое! Спасибо,Дима!
Ну старался, фотографировал, чтобы, если понравится, рецепт выложить. Не пропадать же фотографиям. Отрицательный результат - тоже результат
Полностью согласна - лучше есть по отдельности. Сочетание говядины с кретками удручает!
ух ты, как аппетитно
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки