Утка на гриле? Гусары, молчать!
Привычка самому себе придумывать трудности, чтобы потом успешно их преодолеть, неискоренима. А потому, глядя на то, что большинство жарит на гриле курицу, я сгенерировал идею: а почему бы не пожарить таким образом утку? Но люди в теме знают, что утка - это настоящий кошмарный сон гриль-мастера. Потому что, если ее просто жарить, то она получится жесткой и невкусной. Соответственно, нужны нешуточные пляски с бубнами, чтобы этого избежать.
Но вот утка куплена, гриль разогрет, а из арсенала аргентинских асадоров отобрано несколько приемов, которые позволяют не испортить птичку. Об этом интересном опыте я снял отдельный ролик, который в ближайшее время смонтирую. Ну, и небольшой спойлер: все получилось.
Дополнение 23.10. Фото утки в процессе приготовления.
И фото готового результата.
Но вот утка куплена, гриль разогрет, а из арсенала аргентинских асадоров отобрано несколько приемов, которые позволяют не испортить птичку. Об этом интересном опыте я снял отдельный ролик, который в ближайшее время смонтирую. Ну, и небольшой спойлер: все получилось.
Дополнение 23.10. Фото утки в процессе приготовления.
И фото готового результата.
- +13
- 12
- 318
- 21 октября 2019, 13:00
Комментарии
31 октября 2019 года metav #
24 октября 2019 года inna_2107 #
24 октября 2019 года galina27 1967 #
23 октября 2019 года metav #
22 октября 2019 года Т-пушка #
22 октября 2019 года ирпенчанка #
22 октября 2019 года Т-пушка #
22 октября 2019 года ирпенчанка #
22 октября 2019 года Т-пушка #
22 октября 2019 года galina27 1967 #
21 октября 2019 года mzaharka #
21 октября 2019 года oxanalieb #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: