Личный дневник пользователя Sladkoejca

По рецептам с Поваренка. Весна 2021, рыба

Все на свете приедается, кроме еды.

Здравствуйте, уважаемые ценители хорошей кухни! Хочу угостить вас вкусной рыбкой, которую я готовила по рецептам наших замечательных поварят.

Кефаль, запеченная в фольге, автор dolly
https://www.povarenok.ru/recipes/show/7554/

Отличный рецепт, получается очень вкусная рыбка. Рекомендую добавить лимон и морковь.

Стейки лосося в сливочном соусе, автор МурКатеринка https://www.povarenok.ru/recipes/show/169058/

Вкусная, нежная рыбка. Я в молочной заливке не очень люблю, но эта рыбка понравилась! Отличный рецепт, советую попробовать!

Нежная рыба-гриль, автор 1973evgesha
https://www.povarenok.ru/recipes/show/104713/

Замечательный рецепт, очень удачный маринад. Рыбка получилась на славу! Отличный вкус, а уж аромат – словами не передать… Я готовила кету, как у автора, только на уличном гриле, на углях.

«Saumon en papillote-Лосось в фольге», автор Мама М-и А https://www.povarenok.ru/recipes/show/47870/

Я пробовала новую для меня рыбу, и этот рецепт как нельзя лучше подошел для первого знакомства. Можно почувствовать натуральный, не отягощенный добавками, вкус рыбы. Готовится просто и быстро, а подача действительно «charmant». Так и хочется сказать об этом рецепте: «элегантный» или «стильный». Не совсем понятно, почему называется «Лосось в фольге», если на самом деле рыба запекается в пергаменте. Но, это детали, главное, что получилось очень вкусно! Рыбу отлично дополнил французский рислинг. В общем, французский ужин удался

Благодарю авторов замечательных рецептов, и всех, кто заглянул в гости! Желаю вам кулинарного вдохновения, вкусных блюд и отличного настроения!

Теги

Теги: готовим вместе по рецептам Поварёнка по рецептам поварят фотоотчет

Рубрика: По рецептам Поваренка.

+32
66
382
26 мая 2021, 23:28

Царскою рыбой зовется лосось.
Так с незапамятных пор повелось.
В давнее время, еще при царях,
Он подавался на стол в сухарях.
Очень любили с блинами цари
Есть лососёвой икры янтари.
А какова из лосося уха!
Рядом с такой все ухи — чепуха.
В общем, хоть время царей пронеслось,
Царскою рыбой остался лосось.

Иннулечка! Отчёт царский у тебя получился!!!!

Безумно красивые и аппетитные блюда!

Наташенька, моя ж ты дорогая! Безумно приятно читать такие красивые стихи!

Огромное спасибо за внимание к дневнику!

Я очень-очень рада, что он тебе понравился!!!

28 мая 2021 года nadinhike #

Аппетитное рыбное меню, Инна

Сервировка - Oh-La-La!
Всё очень вкусно и под тонкий бензольный аромат рислинга задушевно

Спасибо за внимание и добрые слова, Наденька!

27 мая 2021 года nelliundco #

Инночка, какая рыбка

! Я тоже рыбу обожаю, особенно такую благородную

! Пошла по ссылкам, спасибочки

27 мая 2021 года Sladkoejca #

Нелличка, огромное спасибо за внимание!

Буду рада, если рецепты пригодятся!

Кое-что прихватила

На здоровье!

27 мая 2021 года mariana82 #

Шикарный отчет!

Благодарю, Марианочка!

27 мая 2021 года Okoolina #

очень всё вкусно! Омуль-классная рыба, жирная!

Наташа, спасибо за внимание и похвалу!

Мы об омуле только читали раньше, а тут на рыбном рынке появилась эта рыбка, как было не попробовать

27 мая 2021 года топиарий #

Инночка

отчёт великолепен!!!!

Все блюда очень аппетитные

с безумно красивой подачей......ну и конечно же фото ...

твои фоточки - это бешеный восторг.восторг от этой красоты!!!!Браво.дорогая

браво!!!

Анечка, огромное спасибо, дорогая!

Мне так приятно знать, что отчет понравился!

27 мая 2021 года helena1961 #

Омуль, лосось, форель... так и хочется спросить - где вы ловите всё это изобилие?

Инночка, а если серьёзно, я покорена и выбором рецептов, и мастерством приготовления, и умением презентовать готовое блюдо. Полный восторг от французского ужина!

Выбор вина безупречен, но знаете, мне в Германии удалось попробовать сладкий рислинг, который шёл как десертный напиток, хотя я была уверена, что это сухое вино. Сомелье в ресторане объяснил, что сорт винограда настолько восприимчив к климату и почве, что буквально впитывает в себя все природные изменения и потом отдаёт их готовому напитку. Кстати, именно немцы, а не французы больше всего производят вина из винограда сорта рислинг. Я отвлеклась от рыбы, извините. За неё вам от меня

Леночка

Вы тааак интересно и красиво рассказываете....я прям кайфанула!!!

Анечка, педагоги они такие - дай тему и напишут целое сочинение. Всегда приходится останавливать себя

Ой

нееет.....говорите.говорите

я от Вас балдюююю!!!!

↑Ответ для helena1961

Леночка, я очень рада такому вниманию! Большое спасибо за добрые слова! Всю рыбу муж ловит на нашем рыбном рынке

Насчет вина: безусловно, терруар определяет практически все характеристики вина. Лучшим сухим рислингом я считаю мозельское (Карл Маркс и в этом смысле был не дурак

) Кстати, есть очень достойный полусухой рислинг украинского производителя "Колонист", который делают недалеко от Одессы. Рекомендую

27 мая 2021 года Сурик #

Инночка! Шикарный отчет! Очень красиво и очень аппетитно!

Рыбку мы любим! Пойду пройду по ссылкам!

Людочка, большое спасибо за внимание и похвалу!

Буду рада, если ссылки пригодятся!

27 мая 2021 года marusjala #

Инна, очень аппетитно выглядят все блюда

Марина, благодарю за внимание и поддержку!

27 мая 2021 года ИРепка #

Инночка, отчет впечатляет! Изумительная подача, фотографии классные!

Ирочка, я очень рада, что отчет понравился!

Огромное спасибо за внимание и похвалу!

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

По рецептам с Поваренка. Весна 2021, рыба

Дневник Sladkoejca

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки