молоко

Добрый день! Христос воскрес!
Не знаю пока как лучше начать, но попробую. Фото приложу в комментариях или отредактирую.
У нас дома готовит свекровь. Она повар и это её дом и кухня. Готовить я умею борщ, супы, каши, мясо, но делаю это редко... Люблю выпечку. Свекровь хорошо печёт, но с возрастом делает это реже и реже. И вот решила я почистить её чугунную сковороду. Она была ужасно грязная, с толстенным нагаром снаружи и внутри. Вычистила Азелитом 2 сковородки. Читать далее»

Молоко поистине волшебный продукт, дарованный нам самой природой. В нем содержатся все вещества, необходимые для развития и роста организма. Молочный жир является основой для синтеза синовиальной жидкости, обеспечивающей нормальную смазку суставных поверхностей. Молоко укрепляет кости и зубную эмаль, повышает активность головного мозга и многое другое. В древних йогических писаниях указывается, что мудрецы питались только молоком..
Лучше употреблять свежее молоко из надежного источника. Читать далее»

Всем добрый день!
Мой младший сын решил дома сам приготовить сыр.Пошли с самого начала-а именно поставили кваситься молоко (вчера).В качестве закваски использовалась сметана.
Так вот простокваши не получилось....Вышел непонятный продукт- по консистенции как густой кисель,вкус не кислый,а приятный сливочный.
ЧТО это у нас получилось,ПОЧЕМУ,и КАК этот продукт использовать???
Девочки,просветите пожалуйста! Заранее СПАСИБО!

Полезные советы
1. Молочные продукты держите в темноте, накрывайте их марлей, чтобы к ним был доступ воздуха.
2. В молоко, перед тем как кипятить, прибавьте немного сахару (0,5 ст. ложки на литр молока), а вскипятив, дайте ему остыть открытым. Такое молоко не прокиснет 2-3 дня. Если у вас подгорело молоко, процедите его через белую чистую тряпку. Повторяйте до тех пор, пока не исчезнет привкус горелого; каждый раз тряпки прополаскивайте в воде. Читать далее»

Новый год – уникальный праздник. Он - словно начало новой жизни. Для кого-то эта новая жизнь размером с год, до следующего торжества, а для кого-то жизнь и вправду меняется бесповоротно. Пусть в наступающем году всё изменится к лучшему, пусть всё будет, как мечтается.
Новый год – еще и немножко «показуха». На столе то, чего целый год не бывало. Ведь так хочется и гостей удивить, и перещеголять конкуренток. Чтобы завидовали.
А еще очень хочется быть самой красивой. Читать далее»

Если капнуть хорошим жирным молоком на ноготь, то форма капли почти не изменится. Капля молока, разбавленного водой, расплывется.
Хорошее молоко густое, чисто-белого цвета, а разбавленное водой — жидкое с голубоватым оттенком,
Свежая сметана имеет однородную густую консистенцию, белый или желтоватый цвет, кисловатый вкус. Перемерзшая и оттаившая сметана становится невкусной, комковатой, на ее поверхности образуется сыворотка.
Несвежая сметана горчит, имеет затхлый запах, дает отстой. Читать далее»