ужин

Когда мы только поженились, моя свекровь научила меня делать такую окрошку. И хотя прошло много лет, появилось много новых и доступных продуктов, а я научилась готовить вкусные и разнообразные блюда, этот вариант окрошки остался неизменным. Может кому-то пригодится данный рецепт, а кто-то просто читая его, почувствует живительную прохладу или вспомнит свое личное.
Итак, приступим.
Сначала подготовим продукты.
Нам потребуется:
свежие огурцы - 2 шт.;
редиска - 5-6 шт.; Читать далее»

Приготовив завтрак по рецепту от поваренка с позывным golubga https://www.povarenok.ru/recipes/show/93065/, я оставил семью без обеда. Стаканчики получились очень вкусными , хрустящими, начинка нежная. Из начинки, которая не поместилась в стаканы - соорудил омлет. От стола мы с супругой отвалились и до вечера о еде не вспоминали.
А вечером пока я готовил свинину с имбирем от Navely https://www.povarenok.ru/recipes/show/93316/ Читать далее»

Когда-то очень давно в гостях меня угостили этим салатиком. Только из уважения к хозяйке я попробовала его и.. попросила добавки. Простой, сытный и легкий одновременно, со вкусом чернослива и грецких орехов. Приглашаю всех, кто любит эти продукты.
Подготовим продукты. Залить промытый чернослив горячей водой. Вареную свеклу натереть на крупной терке. Орехи потолочь в ступке (не сильно), чтобы кусочки орехов чувствовались в салате. Часть орехов оставить для украшения. Читать далее»

С отчетом и благодарность,но,в этот раз, уже по рецептам поварят))) Спасибо,девочки за вкусные рецепты,спасибо,что делитесь ими и даете возможность узнать что-то новое)))

"Закусочный торт "Наполеон" с ветчиной и сыром"
Абсолютно "моё" блюдо,очень понравилось. Спасибо за рецепт Violl https://www.povarenok.ru/recipes/show/90921/ Очень хотела сделать его именно тортом,но нашлись только прямоугольные коржи,поэтому пришлось после разрезать порционно. Читать далее»

Вчера пришел домой пораньше и приготовил ужин, используя понравившиеся рецепты:
деруны с грибами от Людмилы Наумовой https://www.povarenok.ru/recipes/show/92709/

и фокачча фаршированная от поваренка с позывным genik https://www.povarenok.ru/recipes/show/55906/
Деруны полил сметаной и подал к ним свежие овощи, а фокаччу запили крепким чаем.
Спасибо авторам!

Собралось и у меня небольшое количество фотоотчетов, хочу с вами поделится, может кому пригодится... Все рецепты достойные, спасибо девочкам-поварятам!!!
Люля–кебаб с соусом «Терияки» и фисташками от Оленьки Marioka82 https://www.povarenok.ru/recipes/show/75868/
Вкуууусно получилось и красиво, готовила в духовке, представляю как на природе будет вкусно!!!
Читать далее»

По традиции начну с благодарностей.... Дорогие поварята,спасибо за новые идеи,новые вкусы (что-то пробовали впервые),новые рецепты. Спасибо за поддержку и приятное общение!!!

"Грибной суп с кальмарами"
Спасибо за супчик лялич https://www.povarenok.ru/recipes/show/87088/
Это первый суп с кальмарами который мы пробовали,нам он сразу приглянулся. Готовила неоднократно))))Так и прижился в нашей семье)))
"Овощной суп с сырными шариками" Читать далее»

Начну с благодарностей))) Девочки,спасибо всем-всем-всем за идей,рецепты,за то что даете по новому взглянуть на обычные и давно известные блюда... Спасибо,что не перестаете удивлять,восхищать и радовать))))
Сегодняшний отчет посвящен исключительно детскому питанию,хотя,я надеюсь,для взрослых он тоже будет интересен....
"Суп "Осьминожек"". За рецепт благодарю nikulj https://www.povarenok.ru/recipes/show/5702/ Как всегда первый раз съели,рассматривая,а потом прижился))))) Читать далее»

Мои пробы домашнего тонкого лаваша на сковороде:

Получается, такой же как покупной: очень просто и вкусно!!!
Готовится из обычного пельменного теста: вода- соль- мука.
Только тесто замешивается немного помягче, чем на пельмени.
Тесто замесить, накрыть пленкой, дать "отдохнуть" 5-7мин.
Затем разделить на "колобки", раскатать тесто очень-очень тонко, чтобы просвечивало.
(у меня с раскаткой всегда проблемы- не могу сама скалкой тонюсенько раскатывать... ) Читать далее»

Намечался обычный зимний обед, но внезапно захотелось праздника души.
Достали любимую посуду, скатерть, а остальное уже было приготовлено:

Из леса привезли шишки и украшение стола получилось само- сабой:
Меню:
Запеченая курица со специями тандури-массала:
(маринад:соль, специи тандури-массала, лимонный сок.)
Рис с овощами:
Салат из свежих овощей с кунжутом и сметаной и лепешки чалпак:
Приятного аппетита!!!

Рождественский семейный ужин "В гостях у Лесовичка":

украшение стола:
салфетки-лен:
застолье:
Меню:
Кролик тушеный со сметаной.
Картофель отварной с маслом.
Капуста квашеная.
Салат овощной.
Хлеб покупной.
Фрукты.
Тыквенные булочки.
Какао.
Конфеты.

Первое сентября- День знаний!!!
01 de septiembre Dia de los Conocimientos!!!
(испанская кухня)
Основными цветами были- красный и желтый:
Меню:
Картофельная тортилья с перцем и баклажанами:
Салат "Томаты с чесноком":
Покупная нарезка: сальчичон и чоризо.
Свежие огурчики.
И просто черный хлебушек:
Блюда все простые и их немного, но для семейного обеда более, чем достаточно!

Семейный ужин "Итальяно-неополитано":
Меню:
Салат "Палермо":
Салат "Капрезе" с желтыми помидорами:
Пармская ветчина на брускетте с рикоттой,нектарином,медом и черным перцем.
Закуска из перца Чили:
Мясная лазанья.
На десерт:
Тирамису с красной смородиной:
Фрукты: яблочки- ранетки, нектарин, груши, виноград.

Ингредиенты:
Для сырников:
400 г творога жирностью 11%
100 г белого распаренного изюма
50 г сахара
50 г муки
1 яйцо
мука, растительное масло для фритюра
Для соуса:
50 г мака
600 г сметаны
50 г сливочного масла
100 г сахара
Приготовление:
Соединить все ингредиенты сырников, вымесить массу до однородности. Скатать шарики диаметром 1,5-2 см, обвалять их в муке, выложить на блюдо и поставить в морозилку на 3 ч. Читать далее»