|
|
Olga_Kov
|
Уровень:   |
|
 |
Хочу сказать большое спасибо Гале mamaliza за ее рецепт "Фаршированная цветная капуста".
Этот рецепт долго ждал своего часа в моей КК. Знаете, как бывает, вроде знаешь и чувствуешь, что рецепт твой, но почему-то чего ждешь. И вот как-то вчера вечером все удачно сложилось - и капуста, и куриное филе, и настроение!
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Дорогие поварята!
Спешу поделиться с вами моей радостью. Я сегодня впервые сама слепила безглютеновые пельмени. Пересмотрев несколько рецептов в интернете, я создала свой собственный авторский рецепт безглютенового пельменного теста из доступных продуктов: рисовой муки, яйца, крахмала, воды и масла. Получилось очень и очень вкусно! Я всегда дегустирую первой, то что готовлю, а потом кормлю мужа. Я и не думала, что это будет так вкусно!
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Мои эксперименты с безглютеновой выпечкой продолжаются.
Хотела порадовать мужа новым рецептом. Немного стала его подгонять под себя. Куриные яйца заменила на перепелиные. Как он хорошо поднялся в духовке и вдруг осел.
Вот такой я его вытащила из духовки:
Очень хрупкий, еле вытащила его из формы, чтобы он не раскрошился.
Вот такой в разрезе:
Безумно вкусный, чем-то похож на брауни, но в нем нет шоколада, только какао.
Муж был счастлив, я довольна, что вкусно.
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Когда я его увидела, то сразу подумала о воскресном завтраке. И вот сегодня час Х настал.
Хлеб у меня домашний, с паприкой по рецепту Женечки, кругляш я обжаривала в тостере, так для меня проще и не пахнет жареным маслом (я терпеть не могу этот запах с утра).
Порционное кольцо у меня диаметром 11 см, высотой 6 см, оказалось большим для одного яйца, т. к.
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Хочу поблагодарить всех, кто поздравил меня с Днем рождения!
Мне было очень и очень приятно получить такие теплые и добрые поздравления и пожелания!!!
Я не могла всем сразу ответить и поблагодарить, т. к. была на отдыхе в Крыму и не было постоянного доступа к компьютеру. Поэтому восполняю упущенное.
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Вот уже два года подряд я езжу в Екатеринбург в составе группы православных паломников из Узбекистана.
Ездим специально на Царские дни - дни памяти Царской семьи, и в ночь с 16 на 17 июля совершается Крестный ход.
Протяженность его более 23 км. Начинается шествие ночью от места, где семья была расстреляна - бывший дом инженера Ипатьева, а ныне Храм-Памятник на Крови, до Ганиной Ямы, где останки были брошены в шахту.
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Мы на этой неделе с мужем держали небольшой пост, поэтому начну с постных рецептов.
[cut]
Впервые я решила приготовить "Запеченный лук от Жерома Лорана" https://www.povarenok.ru/recipes/show/124028/ от Ннатали_D.
Очень необычный результат. Я абсолютно нелуковая душа, в отличии от мужа, но в холодном виде этот лук таааакой вкусный, такооой сладкий! Попробуйте и не пожалеете.
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Это мой небольшой отчет, по тем рецептам, которые несмотря на то, что они настолько просты и неприхотливы в исполнении, но и очень вкусны.
[cut]
Лидер в этой подборке – моя палочка-выручалочка – Куриное филе в сливках от пани Кася https://www.povarenok.ru/recipes/show/5319/.
Готовила его так много раз, что и не сосчитать. Рецепт, что называется на все времена и на любую погоду за окном. От себя добавила лишь выдавленный чеснок.
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Дорогие Поварята, хочу отчитаться по приготовленным вкусным рецептам.
[cut]
И так, начнем с потрясающего вкусного Японского белого хлеба от JeSeKi
https://www.povarenok.ru/recipes/show/122437/. Очень вкусный, очень мягкий, просто невесомый хлебушек!
Когда он только остыл, по вкусу был похож на мягкую сдобную булочку со сливочным вкусом к завтраку. На следующий день сливочный вкус ушел, но хлеб остался таким же мягким и вкусным!
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Вот и я созрела на небольшой отчет по вкусным рецептам.
[cut]
Первым делом хочу поблагодарить Людмилу yugai ludmila65 за рецепт Гречневых мини-багетов https://www.povarenok.ru/recipes/show/126737/ Первый раз пекла на гречишной муке.
Получилось 10 штук.
Что сказать, вкусно, но как оказалось я не люблю целую гречку в готовом хлебе, поэтому же мне и магазинный такой хлеб не нравится. Я специально испекла эти багеты, чтобы почувствовать разницу с магазинным.
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Благодаря моей Снегурочке Оле, Lola2012, я стала счастливой обладательницей вот такого силиконового мешочка и фигурок для пряников и печений [cut]
[cut]
На Рождество я попробовала испечь имбирные пряники и даже попыталась их разукрасить. Если сами пряники получились очень вкусными, то вот с украшением возникла проблема - не умею я это делать. И я решила найти того, кто меня этому научит. Оказывается у нас в Ташкенте есть несколько мастериц и к одной из них я вчера попала на мастер-класс.
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Хочу поблагодарить администрацию сайта за награду, которую я получила.
[cut]
Для меня было очень неожиданно сегодня утром увидеть награду "За волю к победе!"
Из-за дороговизны некоторых продуктов, а то и вовсе их отсутствия на моем местном рынке, я не так часто участвую в конкурсах, но если участвую, то делаю это от души.
Спасибо за оценку и внимание! Мне очень приятно!
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Моим таинственным Дедом Морозом, а точнее Снегурочкой оказалась моя тезка - Оля, Lola2012 [cut]
[cut]
Посылку я получила в конце декабря, но замотавшись с предновогодними хлопотами, все ни как не могла выложить отчет. И вот час настал!!!
Вот общий вид посылки:
весом 1.8 кг.
Когда я ее открыла, то увидела:
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Начну с того, что позавчера мама сообщила, что ей принесли небольшую посылку. [cut]
[cut]
Сестра добавила, что посылка прислана компанией DHL, что еще больше меня заинтриговало.
Оказалось, что меня ждет очень приятный сюрприз от Наташи Nat W.
Вот так она выглядела.
Когда я ее распаковала, то обнаружила поздравительную открытку и очень красивый новогодний мешочек:
А в нем вот такое богатство:
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
Начну с того, что до знакомства с рецептами Светы, я дрожжевого теста боялась как огня. [cut]
[cut]
Причем есть мамины пироги я очень люблю, а вот самой ставить дрожжевое тесто я не могла. Я человек точных рецептов и когда мне объясняют, что вот этого чуть-чуть, а вот этого на глаз, то я ничего не понимаю. Я могла лишь печь куличи по одному проверенному рецепту и все.
Читать далее
Опубликовала
Olga_Kov
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
