svetlichn svetlana61Поваренок 3 уровня Написать сообщение

+73 0

25 января 2019, 8:57
7533

Апельсиновая стружка

На сайте есть советы как запастись апельсиновой цедрой для добавления в тесто, а я хочу поделиться советом приготовления цедры для украшения выпечки. Особый зимний колорит преобретают торты, пироги, кексы с ароматной и вкусной стружкой апельсина. Гурманы подают её к сырной нарезке, а моя дочь уплетает с удовольствием и называет мармеладинками.

Очистить апельсин "экономкой", срезая тонко оранжевую часть кожуры и замачить в холодной воде на ночь, переодически меняя воду. После обсушить бумажным полотенчиком и тонко нарезать стружку (толщиной с зубочистку).
Сварить сироп из 150 мл воды и стакана сахара. В горячий сироп всыпать стружку апельсина и варить мин 15 помешивая. Слить через ситечко и дать стечь сиропу, который очень ароматный и можно использовать его для пропитки бисквитых коржей.
Хранить в баночке в холодильнике.

Назначения

Назначение: Кухня : Готовое блюдо

Теги: Украшение десерт

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1821/]Апельсиновая стружка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1821/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/25/57/2476975_25486-150x150x.jpg[/img][/url]

На сайте есть советы как запастись апельсиновой цедрой для добавления в тесто, а я хочу поделиться советом приготовления цедры для украшения выпечки. Особый зимний колорит преобретают торты, пироги, кексы с ароматной и вкусной стружкой апельсина. Гурманы подают её к сырной нарезке, а моя дочь уплетает с удовольствием и называет мармеладинками.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1821/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Апельсиновая стружка" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/25/57/2476975_25486-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1821/">Апельсиновая стружка</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">На сайте есть советы как запастись апельсиновой цедрой для добавления в тесто, а я хочу поделиться советом приготовления цедры для украшения выпечки. Особый зимний колорит преобретают торты, пироги, кексы с ароматной и вкусной стружкой апельсина. Гурманы подают её к сырной нарезке, а моя дочь уплетает с удовольствием и называет мармеладинками.</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1821/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Посуда из алюминия с антипригарным покрытием

Маленькая хитрость с голубцами

Продукты, которые нельзя есть на голодный желудок

Рецепт очень понравился. Уже замочила цедру апельсина, мандарина и лимона, всё вперемешку. Успею, вечером поставлю варить, не успею, завтра с утра. Спасибо. Люблю с цукатами пить чай. А с сиропом попробую сделать тыквенные цукаты. Спасибо за совет.

8 декабря 2019 года svetlichn svetlana61 #

Татьяна, спасибо за отзыв о совете

Желаю Вам приятного чаепития!!!

29 марта 2019 года korztat #

Делаю такую для украшения тортов, только удобнее срезать специальным ножичком для цедры- он и тонко нарезает, с одной стороны и немного пошире( сбоку есть еще острый выступ), а если в этот же сироп бросить (нарезанную тонко , овощечисткой ) морковь, проварить минут 10, получается что-то вроде цукатов на выходе-аромат цедры напрочь отбивает вкус овоща

, можно и так оприходовать и розы на торт навертеть!

2 апреля 2019 года svetlichn svetlana61 #

Татьяна, огромное мерси за полезный совет! Действительно, чего ароматному сиропу пропадать...и ребёнок морковь с удовольствием скушает. На неделе опробую и отчитаюсь

2 апреля 2019 года korztat #

Я , как правило, сама съедаю, пока торт собираю!

Только морковь нужна сочная-это я к тому речь веду, что сейчас попадается вялая уже в прошлогодней, из нее вряд ли что путное выйдет!

3 февраля 2019 года VeVeTa Tuk #

https://www.povarenok.ru/recipes/show/81202/

3 февраля 2019 года svetlichn svetlana61 #

Вера, доброго времени суток! Честно-причестно просматривала,сверяла и не встретила,наверное, потому что добавляла не рецепт, а совет(((надеюсь, что Вас не оскорбила

3 февраля 2019 года VeVeTa Tuk #

Да всё нормально, есть рецепт и есть совет! Что-то кому-то пригодится

27 января 2019 года Алиева2012 #

очень вкусные цукатики получаются!!! я так делаю всякую цедру! и лимон, и грейпфрут, и памелло, и свитти!!!+++

29 января 2019 года svetlichn svetlana61 #

Марьям, с Вами целиком и полностью согласна что вкусно и что со всех цитрусовых можно готовить

А какой аромат бесподобный...вся квартира как парфюмерная фабрика.

29 января 2019 года Алиева2012 #

А какой аромат бесподобный...вся квартира как парфюмерная фабрика.

ага!!!аромат бесподобный!!

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: