Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Рецепт: Омлетный рулет с горбушей в багете
Омлетный рулет с горбушей в багете
  • 17 ноября 2019, 9:08
  • 10710

Хурма

Хурма
Как сделать, чтобы недозрелая и вяжущая хурма превратилась спелую и сладкую
Первый урожай с моего 7-летнего деревца. Ноябрь. Висеть бы ей еще да висеть, ведь не готова еще - твердая. Но воробьи повадились выклевывать, радуются лакомству. Смотрю, а на рынках уже появилась такая - именно недозревшая, твердая, с вяжущим вкусом. Кто ж не сталкивался с такой хурмой?
Хочу поделиться советом, как сделать этот чудесный плод вкусным, чтобы дети с удовольствием ели.
Нужно недозревшие плоды хурмы положить в темный пакет всесте со спелыми яблоками и оставить при комнатной температуре. На 1 килограмм хурмы нужно примерно 3 яблочка. Оказывается, яблоки выделяют этилен, который ускоряет процесс созревания. Через 3-5 дней (зависит от степени зрелости хурмы) вкус вас просто удивит - ни в какое сравнение не идет с той, которую разморозили.
Приятного хурмопоедания!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

О. Знал о таком способе с бананами, но думал что хурма просто растечётся раньше чем перестанет вязать. Проверю.
Не знал о таком способе. Спасибо! Попробую.
Воспользовалась этим советом. Результатом довольна. Выдерживала 3 дня. Хурма стала мягкой и сладкой. Спасибо автору.
Спасибо за совет, нужно попробовать.
Спасибо за совет, тбязательоо попробую
Спасибо, обязательно попробую, не очень люблю замороженную!
Так же, можно добавить бананы вместо яблок. Они тоже выделяют этилен, газ который способствует ускорению созревания фруктов/овощей.
Хурма,томаты,авокадо...только картофель не храните в погребе вместе с яблоками!!!!яблоки в самом деле выделяют этилен,картошке придёт капец!
Испытала совет
Спасибо

Хурма дозрела в пакете за 3 дня.
И с киви также можно...
А у меня не растёт деревцо с хурмой
Только люди с гор торгуют ей на рынке. (Апельсинами, мандаринами, гранатами, яблоками, огурцами, помидорами...........)
Приходится замораживать, а потом размораживать.
Попробую этот вариант.
На фото по моему хурма с косточками?
Я так с авокадо делаю) Про хурму не подумала даже, надо будет попробовать. Спасибо!
Старо, как мир. Ничего нового.
Поддерживаю. Но кто то дейс твительно не знает, поэтому информация полезна.
Во как ! Прочла заголовок совета и подумала,что скажите заморозить и разморозить... Но зашла,чтоб прочесть!!! И почерпнула совершенно новую для себя информацию!!! спасибо,что поделились!!!
Осенью так поступаем с недозрелыми томатами,которые собираем перед морозами зелеными.Спасибо за совет с хурмой,не догадалась ее дозаривать!
С помидорами то ДА, а вот теперь и с хурмой
Ответ для winter888
не знала про томаты. томаты тоже в темный пакет с яблоками?
Ответ для winter888
А с томатами, это как?
Да,лучше не зеленые,а белые,начинающие розоветь,в пакет с яблоками на пару дней. Когда зеленых томатов много, они начинают подгнивать,а так ускоряется созревание и можно еще сделать какие-нибудь заготовки.
Наверх

Оставить комментарий

Рецепт: Сэндвич с яйцом
Сэндвич с яйцом
Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Пирожки  из баклажанов
"Пирожки " из баклажанов

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки