Интересные факты о специях и пряностях

Веточкой укропа награждали... отличившихся древнегреческих воинов.

Где впервые появились салаты? В Древнем Риме.

Где появился паприкаш? В Венгрии. Это блюда с красным перцем и сметанной подливкой.

Знаете ли Вы, что... в средневековой Германии купцов, разбавлявших молотый перец всякой бодягой, закапывали в землю заживо - вместе с товаром!
  • +8
  • 3
  • 2664
  • 7 сентября 2008, 11:23

Дневник группы "Специи, приправы, пряности"

Комментарии

Наткнулась в интернете на любопытные факты об обычной петрушке, хочу ими поделиться с Поварятами, думаю, что многим будет интересно!

1. Название этого растения произошло от греческого слова "петрос"(камень), так как дикая
петрушка хорошо растет на каменистой почве.
Родина петрушки-Средиземноморье, откуда она распространилась по всей Европе. В Америку
петрушку завезли переселенцы из Европы. А в России ее начали выращивать еще в 11 веке!

2. У древних греков петрушка была символом печали и ее вплетали в венки на поминальных
пирах.
3. Согласно распоряжению Минобороны, петрушку выращивают на военных кораблях для
разнообразия рациона моряков.
4. В 2011 году Роспотребнадзор принял Постановление, согласно которому петрушка КУРЧАВАЯ
является растением, содержащим сильнодействующие наркотические вещества. при этом,
наркотиком считается не вся петрушка, а только ее плоды, из которых можно приготовить
масло. В 2011 году были внесены изменения в СанПиН "Гигиенические требования
безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Еще хотим интересностей.
Значит будем стараться!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки