Интересные факты о специях и пряностях

Веточкой укропа награждали... отличившихся древнегреческих воинов.

Где впервые появились салаты? В Древнем Риме.

Где появился паприкаш? В Венгрии. Это блюда с красным перцем и сметанной подливкой.

Знаете ли Вы, что... в средневековой Германии купцов, разбавлявших молотый перец всякой бодягой, закапывали в землю заживо - вместе с товаром!
  • +8
  • 3
  • 2762
  • 7 сентября 2008, 11:23

Дневник группы "Специи, приправы, пряности"

Комментарии

Наткнулась в интернете на любопытные факты об обычной петрушке, хочу ими поделиться с Поварятами, думаю, что многим будет интересно!

1. Название этого растения произошло от греческого слова "петрос"(камень), так как дикая
петрушка хорошо растет на каменистой почве.
Родина петрушки-Средиземноморье, откуда она распространилась по всей Европе. В Америку
петрушку завезли переселенцы из Европы. А в России ее начали выращивать еще в 11 веке!

2. У древних греков петрушка была символом печали и ее вплетали в венки на поминальных
пирах.
3. Согласно распоряжению Минобороны, петрушку выращивают на военных кораблях для
разнообразия рациона моряков.
4. В 2011 году Роспотребнадзор принял Постановление, согласно которому петрушка КУРЧАВАЯ
является растением, содержащим сильнодействующие наркотические вещества. при этом,
наркотиком считается не вся петрушка, а только ее плоды, из которых можно приготовить
масло. В 2011 году были внесены изменения в СанПиН "Гигиенические требования
безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Еще хотим интересностей.
Значит будем стараться!
Наверх

Оставить комментарий

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 711 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки