По рецептам "Поваренка"-6
Всем доброго времени суток,дорогие поварятки!
Еще не переварился предыдущий мой отчет,а я уже с новыми рецептами...
Не хотелось нагружать информацией в одном "забеге"...
Столько всего нового пришлось мне испытать.Но это и здорово!Наши кулинары не дремлют,не дают возможности расслабиться. [cut]
Каждый год,в преддверии Пасхи,мучаюсь вопросом:"Каким яйцам быть в этом году на праздничном столе?"Красителями красить не хотелось,вечно все разноцветное на кухне после них...В ярких целлофановых обертках тоже не то...как-то без души...
И вот на глаза попался рецепт Натальи(Okoolina) "Яйца в стиле декупаж" https://www.povarenok.ru/recipes/show/125993/
Но и этот вариант я хотела приберечь "на потом".А решила покрасить яйца по-старинке,в шелухе лука.Специально собирала шелуху от фиолетового.Но поскольку мои курочки несут коричневые яйца,то красоты особой не было,поэтому все-таки вернулась к Наташиному рецепту и исполнила его не раздумывая.Как оказалось все достаточно просто и легко!!!
Яйца получаются нарядными и с душой!
Давно раздумывала над приготовлением хлеба по рецепту Наташи(natapit) "Тиропсомо" https://www.povarenok.ru/recipes/show/121272/
И вот случилась такая оказия,в холодильнике оказались сыры,подходящие для этого рецепта.Не раздумывая взялась за дело.Хлебушек получился великолепным,очень сырным!Очень понравился!Прост в приготовлении,очень питательный.У меня,правда,не было под рукой твердого сыра,использовала полутвердый.Он не расплавился,и немного "загорел".Но на вкусе это не отразилось.Съели в один присест,под огромную чашку чая!
Ну раз уж речь пошла о сырах,то продолжу эту тему следующими рецептами.Давно приглядывалась к рецепту Лилечки(lili-8888) "Домашний сыр с зеленым луком и тмином"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/89923/
Меня в нем привлекало наличие соевого соуса.Потому как добавить лук и тмин дело понятное.С приготовлением различных сыров играюсь и сама...Ну вот настал тот час и сыр готов!!!Извиняюсь сразу же за качество фотографии...
Вечером было дело и вспышка не дала возможности передать цвет сыра.
Очень вкусно получилось,ароматно из-за тмина и свежо из-за лука(если так можно выразиться).
Цвет приятный,насыщенно-желтый.В общем сыр удался на славу,очень вкусный!Будет теперь частым гостем на нашем столе!И никакого привкуса яиц не было и в помине,как писали в комментариях!Может дело в самих яйцах?У меня были свежие,домашние.
Набрела я как-то в интернете на рецепт творожных блинчиков,приготовила.Оказалось,что такой рецепт есть на сайте у Машеньки(Eva Grimm) "Творожные блинчики с зеленью" https://www.povarenok.ru/recipes/show/64798/
Поэтому добавила свое фото только.У меня,правда,больше оладушки...
Очень вкусные и сытные!Так необычно и непривычно,но очень-очень вкусно!!!!Буду готовить и не раз!Благо творог всегда есть.А с приходом лета и зелени хоть отбавляй!И что интересно,вкус у них совершенно отличается в горячем и в холодном виде!Попробуйте,очень рекомендую!
Опять же,увидев в интернете интересную подачу салата,решила и сама так изощриться(был повод).Оказалось,что и такой вариант подачи представлен уже у Светланы (Светлана1682)(и не только) "Салат в "морковках" из слоеного теста" https://www.povarenok.ru/recipes/show/86971/
Мои "морковки" отличаются содержимым.Но не это главное!Главное в подаче и формовке салата.Кто еще не знаком с таким вариантом,вооружайтесь!Очень удобно,хлеба не надо!Салатики,таким образом,подаются порционно .И удобно,и красиво,и эстетично!
Заинтересовал рецепт Ксюши(Тортишка) "Рулетики с мясом в заливке" https://www.povarenok.ru/recipes/show/126248/
Увидев,что рулеты из заварного теста и их опять нужно запекать...Вспомнив свой горький опыт с "Кундюмами" (в отчете №5 описан),уже внимательно и до конца прочитала рецепт и только после этого приступила к делу.)))
Вместо фарша мясного я взяла грибную икру,но от этого рулеты хуже не стали.Использовала заливку №1,она мне больше по душе.Отличное горячее или холодная закуска!
Можно кушать в любом виде!А если остались на следующий день(в чем очень сомневаюсь),А хочется горячего,то их можно разогреть на растительном масле,обжарив.Такая вкуснотень получается,с корочкой!
Ну в заключении,как всегда-десерт!А на десерт тортик от Юрочки(xmxm)""Торт "Наполеон" для любимой мамы" https://www.povarenok.ru/recipes/show/124790/#dopphotos
Я такой торт пекла один раз в жизни,лет 25 назад...А вот дочка старшая увидела и заныла:"Хочу "Наполеон"!Пришлось выполнить просьбу дитятка.
Очень вкусно и нежно!Казалось бы,все так просто,уже не ново...Но "Наполеон" один из тортов,который не выйдет из моды никогда!!!!
Ну вот и все,дорогие поварятки!Спасибо всем кулинарам за их труд,терпение и желание делиться новыми изысками!
А кто был у меня в гостях,спасибо за терпение в прочтении очередного опуса!!!
Еще не переварился предыдущий мой отчет,а я уже с новыми рецептами...
Не хотелось нагружать информацией в одном "забеге"...
Столько всего нового пришлось мне испытать.Но это и здорово!Наши кулинары не дремлют,не дают возможности расслабиться. [cut]
Каждый год,в преддверии Пасхи,мучаюсь вопросом:"Каким яйцам быть в этом году на праздничном столе?"Красителями красить не хотелось,вечно все разноцветное на кухне после них...В ярких целлофановых обертках тоже не то...как-то без души...
И вот на глаза попался рецепт Натальи(Okoolina) "Яйца в стиле декупаж" https://www.povarenok.ru/recipes/show/125993/
Но и этот вариант я хотела приберечь "на потом".А решила покрасить яйца по-старинке,в шелухе лука.Специально собирала шелуху от фиолетового.Но поскольку мои курочки несут коричневые яйца,то красоты особой не было,поэтому все-таки вернулась к Наташиному рецепту и исполнила его не раздумывая.Как оказалось все достаточно просто и легко!!!
Яйца получаются нарядными и с душой!
Давно раздумывала над приготовлением хлеба по рецепту Наташи(natapit) "Тиропсомо" https://www.povarenok.ru/recipes/show/121272/
И вот случилась такая оказия,в холодильнике оказались сыры,подходящие для этого рецепта.Не раздумывая взялась за дело.Хлебушек получился великолепным,очень сырным!Очень понравился!Прост в приготовлении,очень питательный.У меня,правда,не было под рукой твердого сыра,использовала полутвердый.Он не расплавился,и немного "загорел".Но на вкусе это не отразилось.Съели в один присест,под огромную чашку чая!
Ну раз уж речь пошла о сырах,то продолжу эту тему следующими рецептами.Давно приглядывалась к рецепту Лилечки(lili-8888) "Домашний сыр с зеленым луком и тмином"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/89923/
Меня в нем привлекало наличие соевого соуса.Потому как добавить лук и тмин дело понятное.С приготовлением различных сыров играюсь и сама...Ну вот настал тот час и сыр готов!!!Извиняюсь сразу же за качество фотографии...
Вечером было дело и вспышка не дала возможности передать цвет сыра.
Очень вкусно получилось,ароматно из-за тмина и свежо из-за лука(если так можно выразиться).
Цвет приятный,насыщенно-желтый.В общем сыр удался на славу,очень вкусный!Будет теперь частым гостем на нашем столе!И никакого привкуса яиц не было и в помине,как писали в комментариях!Может дело в самих яйцах?У меня были свежие,домашние.
Набрела я как-то в интернете на рецепт творожных блинчиков,приготовила.Оказалось,что такой рецепт есть на сайте у Машеньки(Eva Grimm) "Творожные блинчики с зеленью" https://www.povarenok.ru/recipes/show/64798/
Поэтому добавила свое фото только.У меня,правда,больше оладушки...
Очень вкусные и сытные!Так необычно и непривычно,но очень-очень вкусно!!!!Буду готовить и не раз!Благо творог всегда есть.А с приходом лета и зелени хоть отбавляй!И что интересно,вкус у них совершенно отличается в горячем и в холодном виде!Попробуйте,очень рекомендую!
Опять же,увидев в интернете интересную подачу салата,решила и сама так изощриться(был повод).Оказалось,что и такой вариант подачи представлен уже у Светланы (Светлана1682)(и не только) "Салат в "морковках" из слоеного теста" https://www.povarenok.ru/recipes/show/86971/
Мои "морковки" отличаются содержимым.Но не это главное!Главное в подаче и формовке салата.Кто еще не знаком с таким вариантом,вооружайтесь!Очень удобно,хлеба не надо!Салатики,таким образом,подаются порционно .И удобно,и красиво,и эстетично!
Заинтересовал рецепт Ксюши(Тортишка) "Рулетики с мясом в заливке" https://www.povarenok.ru/recipes/show/126248/
Увидев,что рулеты из заварного теста и их опять нужно запекать...Вспомнив свой горький опыт с "Кундюмами" (в отчете №5 описан),уже внимательно и до конца прочитала рецепт и только после этого приступила к делу.)))
Вместо фарша мясного я взяла грибную икру,но от этого рулеты хуже не стали.Использовала заливку №1,она мне больше по душе.Отличное горячее или холодная закуска!
Можно кушать в любом виде!А если остались на следующий день(в чем очень сомневаюсь),А хочется горячего,то их можно разогреть на растительном масле,обжарив.Такая вкуснотень получается,с корочкой!
Ну в заключении,как всегда-десерт!А на десерт тортик от Юрочки(xmxm)""Торт "Наполеон" для любимой мамы" https://www.povarenok.ru/recipes/show/124790/#dopphotos
Я такой торт пекла один раз в жизни,лет 25 назад...А вот дочка старшая увидела и заныла:"Хочу "Наполеон"!Пришлось выполнить просьбу дитятка.
Очень вкусно и нежно!Казалось бы,все так просто,уже не ново...Но "Наполеон" один из тортов,который не выйдет из моды никогда!!!!
Ну вот и все,дорогие поварятки!Спасибо всем кулинарам за их труд,терпение и желание делиться новыми изысками!
А кто был у меня в гостях,спасибо за терпение в прочтении очередного опуса!!!
- +54
- 98
- 769
- 17 мая 2016, 9:48
Комментарии
20 мая 2016 года alsunchik #
20 мая 2016 года veronika1910 #
19 мая 2016 года felix032 #
19 мая 2016 года Демурия #
18 мая 2016 года Ма17рина #
18 мая 2016 года Vicentina #
18 мая 2016 года terry-68 #
18 мая 2016 года Mary Stone #
18 мая 2016 года Лисенок #
Но попробуй!Вдруг понравится!
Спасибо,что зашла на огонек!!!
18 мая 2016 года tania 84ru #
18 мая 2016 года Лисенок #
18 мая 2016 года Просто Дуня #
18 мая 2016 года Лисенок #
Беги уж,спринтерша!
18 мая 2016 года Просто Дуня #
18 мая 2016 года Лисенок #
18 мая 2016 года Просто Дуня #
Ура!!!
18 мая 2016 года Лисенок #
Ты себе не представляешь,сколько радостных эмоций у меня от твоей радости!!!
18 мая 2016 года Просто Дуня #
18 мая 2016 года Лисенок #
17 мая 2016 года ирина таджибова #
17 мая 2016 года Лисенок #
17 мая 2016 года Alefniunia #
17 мая 2016 года Лисенок #
Очень старалась!
17 мая 2016 года миллион алых роз #
17 мая 2016 года Лисенок #
Рада,что нашла для себя что-то интересное!
17 мая 2016 года Lanka F #
17 мая 2016 года Лисенок #
Спасибо большое,что не прошла мимо!
17 мая 2016 года Ирушенька #
17 мая 2016 года Лисенок #
17 мая 2016 года НАНЯ 02 #
17 мая 2016 года Лисенок #
Очень рада,что своим отчетом расшевелила тебя и
теперь сыр будешь хранить не только на бумажке...
18 мая 2016 года НАНЯ 02 #
18 мая 2016 года Лисенок #
17 мая 2016 года Светланка g980 #
17 мая 2016 года Лисенок #
Спасибо,дорогая,что зашла в гости!!!
18 мая 2016 года Светланка g980 #
18 мая 2016 года Лисенок #
17 мая 2016 года mariana82 #
17 мая 2016 года Лисенок #
17 мая 2016 года Анастасия АГ #
17 мая 2016 года Лисенок #
17 мая 2016 года mzaharka #
17 мая 2016 года Лисенок #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: