Главная Дневники

Маленький кусочек солнца в моём саду.

Маленький кусочек солнца в моём саду.
Съедобные цветы мы редко используем на своей кухне, чаще они встречаются в ресторанах и то лишь в качестве декора. А вот в Италии они продаются в овощных магазинах. Под большим цветком прячется малюсенькая тыковка, которой всего несколько дней от роду. Вкус цветка тыквы напоминает вкус самого овоща, только он более деликатный. Цветы тыквы добавляют не проваривая в готовые первые блюда или в салаты из зелёных листьев. А можно обжарить цветы в кляре. Сама приготовить никак не соберусь, жалко срывать такую солнечную красоту))
  • +30
  • 25
  • 256
  • 30 июля 2018, 20:38

Дневник группы "Кто любит цветы??? вам сюда!"

Комментарии

Красиво! Правда - кусочек солнышка!
По сравнению с Солнцем все наши планеты кажутся крохотульками, так и в саду цветы тыквы самые большие, если ещё распустятся, надо измерить их диаметр.
Я в первую очередь про цвет подумала...
Когда писала про этот цветок, тоже имела в виду цвет, а потом на фотографии увидела рядом с ним бархатцы, и невольно в голову пришла ещё такая ассоциация.
Я бархатцы только в очках разглядела...
Бархатцы - мои любимые цветы. Я обязательно сделаю снимок с ними, чтобы было видно без очков
Договорились!
Я обожаю яркие цветки тыквы)))! тут на поваренке видела рецепт с цветками тыквы, но не решилась приготовить)))
Какой красивый цветок ! И вкусный ! В Италии продают не только цветы тыквы, но и цветы цуккини, с малюсенькой цуккининой, с палец величиной, на которой он расцвёл. Вот именно эти я и жарю в кляре. Очень вкусно получается !
В Италии продают не только цветы тыквы, но и цветы цуккини, с малюсенькой цуккининой
А у нас зато картошка и капуста вкусная растёт
Лена! Как всегда - красота! В молодости, когда у покойных родителей был свой огород, цветки от тыквы и кабачка ( где не завязался плод) мама срывала. Вот мы и пробовали их, обжарив в кляре!
Да, на тыкве и кабачках есть пустоцветы - это мужские цветы или женские, которые не опылили пчёлки. Вам повезло, что мама кормила вас в детстве таким необычным блюдом.
Это была моя инициатива! Лена! Давай на ты?
Еще не читая, по картинке подумала-какой гигантский цветок огурца-почти угадала, оказывается! А есть такую красоту жалко , мне, по крайней мере, было бы!
Танюша, вот и мы не едим... пока)) Насмотрелась рецептов, на следующее лето, наверно, решусь
Лена, и правда, жалко)) Очень красивый, солнечный цветочек! Ты всегда найдешь интересную информацию))
Ты всегда найдешь интересную информацию))
Леночка, я педагог по образованию. Делиться знаниями моя профессия
Елена, какой же красивый, яркий цветок! Просто солнышко! Знаю,что цветы кабачков фаршируют. Оказывается, и цветы тыквы съедобны.
Я вывела у себя всю крапиву, теперь весной покупаю её на Привозе, чтобы сварить витаминный супчик. А вот салат из листьев одуванчика не понравился После таких сорняков цветы тыквы не кажутся такой уж экзотикой
Спасибо,Леночка,за красоту и полезную информацию!
О цветках настурции и лилейника,о их употреблении в кулинарии слышала.Не знала,что и цветы тыквы тоже употребляемы!
Виолетта, информация скорее просто интересная, чем полезная, вряд ли кто-то действительно начнёт жарить цветы тыквы или мариновать семена настурции А вот насчёт красоты соглашусь, причём не только цветы, но и листья.
Интересная информация. У меня как раз тяква цветет, в выходные надо попробовать
Ирочка, в интернете много рецептов блюд из цветов тыквы, их даже фаршируют. Интересно будет услышать ваше мнение, если решитесь на кулинарный эксперимент.
Мне бы на недельку пораньше эту информацию - так бурно цвела! А так только в салат если попробую .Я к тыкве сама равнодушно дышу.Впервые посадила,три больших точно будет,для младшенькой полугодовалось внучки на пюре Как раз сейчас из баночки уплетает такое сейчас.
Ко мне пожалуйста на " ты", если удобно
А еще у меня в планах из цветов- плодов настурции попробовать лецепт,здесь у нас есть, у Наташи Хироко.Уже зацветает..
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 546 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки