От всей души благодарю 590 ЗАГОТОВКИ

Дорогие поварята! Приглашаю вас на дегустацию вкусных и аппетитных блюд. Всем авторам рецептов большое спасибо!

Абрикосовое варенье с апельсинами
Автор: mystery12
https://www.povarenok.ru/recipes/show/97308
Я замахнулась сразу на двойную норму. Апельсины не прокручивала, а мелко порезала. Далее все точно по рецепту. Получилось 6 баночек по 0,5 л и еще немного осталось на пробу. Даже уже в таком виде варенье получилось очень вкусное, ароматное, но жидковатое. Может после того, как настоится, немного загустеет. Посмотрим.




Кабачковая икра "Идеальная"
Автор: Катерина32
https://www.povarenok.ru/recipes/show/144301
И снова ищу новые рецепты с кабачками. От себя добавила сахар 4 ст.л. и 9% уксус 1,5 ч.л. Вместо пасты использовала томатный соус. Соли ушло 2 ст.л. В конце я все пробила погружным блендером до однородной массы. Получилась вкусная икорка.




Аджика из кабачков
Автор: osipova deleted
https://www.povarenok.ru/recipes/show/30886
Мне захотелось однородной массы, поэтому в начале приготовления я просто порезала кабачки и перец, а уже в конце пробила все погружным блендером. Вместо томатный пасты использовала томатный соус, нам так больше нравится. Варилось чуть дольше, но меня это совершенно не напрягало. Получилась вкусная аджика, в меру остренькая.




Лимонный джем
Автор: mishiel
https://www.povarenok.ru/recipes/show/26156
У меня как раз было 5 штук лимонов общим весом 1 кг. Решила приготовить. Почитала комментарии к рецепту и внесла некоторые изменения: воды брала 1 литр, сахара 2 кг. Через сутки замоченные дольки варила после закипания около 30 минут, потом добавила сахар и еще минут 20 варила. Баночки в горячую воду не ставила, а лишь тепло укутала. Немного джема осталось, вкуснота!!!!!




Сливовый соус
Автор: Ксенофонтова Лиза
https://www.povarenok.ru/recipes/show/131048
Я готовила из алычи целую норму. Зубчики чеснока были очень крупные, карри добавила 10 г, жгучего перца 2 штуки, соли 1 ст.л. с верхом. Далее все по рецепту. Осталось чуть на пробу. Сначала чувствуется кисло-сладкий привкус, а потом идет острота! Но это тааак вкусно! Впервые готовила соус из ягоды и мне оочень понравилось. Как-то в кафе заказали к мясу соус барбекю. Так вот это именно такой вкус (ну так мне кажется, только жиже). Для себя буду готовить еще и еще, только уменьшу количество горького перца до 1 шт. и чеснок возьму средние зубчики. Уже сейчас забираю рецепт в любимчики




Компот из алычи
Автор: Анастасия Голубкова
https://www.povarenok.ru/recipes/show/131305
Угостили очень вкусной алычой. Приготовила три банки компота на пробу. Сахара добавила на свой вкус (мы сладкоежки). Готовить по рецепту легко. Уверена, что результат порадует. А пока компот настаивается.




Зелeная аджика
Автор: Демоника
https://www.povarenok.ru/recipes/show/58413
Почитала комментарии и немного посвоевольничала. Кинзы взяла 2 пучка и добавила еще по одному пучку укропа и петрушки. Перец от семян не чистила. Все прокрутила в измельчителе. Уверена, что аджика будет активно использоваться в моей семье.




Чесночная приправа "Янним"
Автор: Жуковачка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/116039
Захотелось приготовить такую смесь. У меня получилось не так красиво и аппетитно, так как перцы были все зеленого цвета. Но остро, ядрено. Решила пока смесь заморозить.




Надеюсь, угощение пришлось по вкусу!!!!