• 23 сентября 2009, 9:05
  • 1114

Горький шоколад полезней и сытней

Горький шоколад полезней и сытней
Наверняка все замечали, что когда необходимо быстро перебить чувство голода, лучше всего съесть кусочек шоколада.
Причём если это происходит на работе, то есть шоколад даже рекомендуется - и работу мозга активизирует, и бодрит, и насыщает на время. Учёные Копенгагенского университета экспериментально подтвердили, что горький шоколад насыщает лучше молочного. В эксперименте участвовали 16 мужчин. Добровольцы ничего не ели 12 часов, потом им давали по 100 граммов шоколада.

При первом тесте шоколад был молочным, при втором - горьким. Добровольцы каждые 30 минут оценивали своё чувство голода, через 2 с половиной часа участники получали пиццу. В результате оказалось, что количество калорий после употребления горького шоколада на 15% ниже.

Комментарии

А если не шоколад в чистом виде, а выпечку из какао?
(В результате оказалось, что количество калорий после употребления горького шоколада на 15% ниже)- любопытно и какже это они определили? с шоколадом всё понятно но с питцей...как она умудрилась потерять 15% калл.
тупой эсперимент. на 15% кал. меньше, может потому что горький шоколад по каллорийности меньще молочного, ведь в нем меньше сахара. Исследования не о чем
Наверх

Оставить комментарий

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

РУБРИКИ СТАТЕЙ

Советы по кухне

Статьи для здоровья

Статьи о продуктах

Этикет

Статьи по особому поводу

О напитках

Кухни мира

Материалы от компаний

Посуда и кухонные принадлежности

Техника на кухне

Конкурсные статьи

Журнал «Штучные работы»

Поиск по сайту

Наши рассылки