Алиева2012Поваренок 6 уровня Написать сообщение

+1408 0

29 августа 2019, 11:30
17858

Отделяем зерна кукурузы от початка

Дорогие друзья, хочу поделиться своим способом отделения зерен кукурузы от початка. На создание этой публикации меня подтолкнул вопрос соседки о том, как можно законсервировать отдельные зернышки... ранее она закрывала в бутылях кукурузные початки целиком. Я показала ей, как отделяю зерна, а сама подумала, что возможно кому-то еще эта информация будет полезна.

Итак, я отделяю зерна от уже варенной кукурузы. Отделяю с двумя целями: 1. заморозка; 2. маринование и консервирование.

Как варить кукурузу или как мариновать я рассказывать не буду, ибо эта публикация не рецепт, а просто краткий совет о непосредственном извлечении зерен.

Нам понадобится варенная кукуруза, длинный, узкий нож, миска для зернышек и немного времени.

1. Початок держим в одной руке, нож в другой. Кончик лезвия ножа запускаем между зерен и аккуратно проворачивает нож на себя. (На фото видно направление лезвия, но пришлось кукурузу положить, чтоб сфотографировать)

Несколько первых зернышек отделились от початка.

2. Далее аналогично. Лезвие ножа ставим между зернами (в вертикальном ряду) и проворачиваем на себя. Первый ряд труднее всего извлечь аккуратно, поэтому действуем кончиком лезвия ножа, а не всем полотном.

3. Дальше уже проще. Между зернами запускаем все полотно ножа и аккуратно проворачиваем на себя.

Вы наверняка удивитесь на сколько легко и быстро зернышки выскакивают! А самое главное, что 99% зерен остаются целенькими в отличии от способа, когда зерна попросту срезают ножом!

Если у Вас есть свой способ извлечения зерен и он более быстрый и эффективный, то поделитесь им! Я с радостью и удовольствием почитаю!

Спасибо всем за внимание к совету! Буду рада, если кому-то эта информация будет полезна!

Назначения

Назначение: Кухня : Обработка продуктов

Теги: кукуруза зерна приготовление

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1840/]Отделяем зерна кукурузы от початка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1840/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/29/30/2576242_20918-150x150x.jpg[/img][/url]

Дорогие друзья, хочу поделиться своим способом отделения зерен кукурузы от початка. На создание этой публикации меня подтолкнул вопрос соседки о том, как можно законсервировать отдельные зернышки... ранее она закрывала в бутылях кукурузные початки целиком. Я показала ей, как отделяю зерна, а сама подумала, что возможно кому-то еще эта информация будет полезна.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1840/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Отделяем зерна кукурузы от початка" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/29/30/2576242_20918-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1840/">Отделяем зерна кукурузы от початка</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Дорогие друзья, хочу поделиться своим способом отделения зерен кукурузы от початка. На создание этой публикации меня подтолкнул вопрос соседки о том, как можно законсервировать отдельные зернышки... ранее она закрывала в бутылях кукурузные початки целиком. Я показала ей, как отделяю зерна, а сама подумала, что возможно кому-то еще эта информация будет полезна.</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1840/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Натуральные красители

Его Величество Уксус

Горчица русская, главный секрет приготовления

Очень интересно, а получится ли после варки, чистки и сушки сделать из такой кукурузы попкорн, кто нибудь знает методологию, как вообще заготавливают зерна для попкорна, сейчас их в магазинах днем с огнем не сыщешь, только для микроволновок остались.
Спасибо

17 декабря 2020 года Алиева2012 #

Для попкорна эти не подойдут. Во-первых сорт для попкорна другой. Во-вторых сыро-сушенные зерна должны быть.

21 мая 2020 года ttneznakomka #

Мне таким способом больше всего нравиться чистить, он самый быстрый!
Спасибо большое!

21 мая 2020 года Алиева2012 #

Спасибо за внимание к публикации и коммент!!!

20 декабря 2019 года terry-68 #

Марьям, спасибо за совет, попробую! А то всегда срезала ножом!

20 декабря 2019 года Алиева2012 #

?риша, пользуйся с удовольствием!!! Рада поделиться

1 декабря 2019 года volk0vayu1iya #

Урааа!!! Мой приз 24500 рублей на этом сайте (здесь автоматически удалена подозрительная ссылка)

11 ноября 2019 года eleo-2018 #

Очень часто после отделения 1-2 рядов, кукурузка отделяется ногтиком большого пальца легко. У меня дети так чистят. Я им ножом начну, а они дальше. Только очень не зрелые мягкие качанчики чистятся тяжело

11 ноября 2019 года Алиева2012 #

Спасибо за внимание к публикации

26 октября 2019 года Алла2710 #

Спасибо огромное за совет! Настолько просто и удобно.... Обязательно использую в будущем!

26 октября 2019 года Алиева2012 #

Спасибо за внимание к публикации!!! Пользуйтесь с удовольствием!!!

23 октября 2019 года natasha36od #

Марьям, способ удобный, но если бы чуть раньше... Я уже заморозила срезанную ножом. Буду набивать руку следующим летом.

23 октября 2019 года Алиева2012 #

Спасибо за внимание к совету

! Я его опубликовала 29 августа

... Просто на лицевой страничке он появляется поочередно с другими советами

! Все довольно просто и быстро!!! А зёрнышки целеханькие

10 октября 2019 года zuravlik #

Очень полезно! Спасибо! Еще бы совет куда ее использовать после моролизки?! Спасибо!

10 октября 2019 года Алиева2012 #

Спасибо за внимание к совету! Можно добавлять в супы... в овощное рагу, можно замариновать и добавлять в салат... в салат можно добавлять и не маринованную! Можно в пиццу... В принципе все на вкус Вашей семьи и на Вашу фантазию

6 октября 2019 года vlada ta #

Интересный способ,замечательный!Никогда бы не додумалась.Оказывается всё так просто!Спасибо за замечательный совет!Обязательно им воспользуюсь!

6 октября 2019 года Алиева2012 #

Владочка,рада,что совет попался тебе на глаза!!! Пользуйся с удовольствием!!!

1 октября 2019 года Татьяна Крючкова #

Спасибо за совет! Привезли кукурузу, не едят... Сварю и заморожу зернами, а потом...куда-нибудь использую))))

1 октября 2019 года Алиева2012 #

Танечка, спасибо за внимание к публикации!!!

Рада, что совет пригодился

2 октября 2019 года Татьяна Крючкова #

Наварила кукурузы, остыла, я хотела опробовать способ, но... Пришла внучка и всю кукурузу унесла домой. Придется в следующем году побольше кукурузы сажать. Чтобы всем хватило

2 октября 2019 года Алиева2012 #

то никто не хотел,то захотели сразу)))

4 октября 2019 года Татьяна Крючкова #

Меня это не удивляет. Уже привыкла

ждут, когда бабушка что-нибудь сделает, тут же желающие съесть появляются. Так не только с кукурузой, но и с кабачками. Я сделаю, а потом внуки приходят и....

4 октября 2019 года Алиева2012 #

Зато всегда знают,что у бабушки вкусненько))))

5 октября 2019 года Татьяна Крючкова #

Это точно. А бабушка и рада, что всем все нравится.

5 октября 2019 года Алиева2012 #

Хорошая и заботливая бабушка! Умелая хозяюшка в доме!!!

7 октября 2019 года Татьяна Крючкова #

Благодарю.
Здесь научат всему, что не знаешь. За что благодарна Поваренку и поварятам

7 октября 2019 года Алиева2012 #

Это точно!!! Обмен опытом это очень полезная штука

8 октября 2019 года Татьяна Крючкова #

12 сентября 2019 года olgatash1416 #

Вот класс!!!даже никогда не задумывалась над этим, в плане заготовки кукурузы

Спасибо, Марьямчик!!!

12 сентября 2019 года Алиева2012 #

Оленька, я очень рада, что мой совет пришелся кстати!!!!

Пользуйся с удовольствием!!!

1 сентября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Какая кукуруза

Я бы так всю сгрызла, не отделяя

Отвлеклась, пардон

Отличный наглядный совет. Всё понятно и просто!

Марьяш, спасибо!

2 сентября 2019 года Алиева2012 #

Я бы так всю сгрызла, не отделяя

Женечка, спасибо, что заглянула

У нас бывает, что кукурузу поели-поели и еще остается...а после холодильника редко когда ее кто-то ест... вот зернышки выколупываю и в морозилку, а потом использую

1 сентября 2019 года nadin0930 #

Марьяша, ну ты просто "Дом советов",
даже не дом, а Дворец!
ОЧЕНЬ интересное решение!

2 сентября 2019 года Алиева2012 #

Спасибо, Надюша!!!

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: