Как сделать рулеты с сала

Есть очень много сала с мясной прослойкой. хочется сделать рулеты из него. поделитесь рецептом пожалуйста
Рейтинг:  0

Ответы:


xmxm
29 сентября 2016 года  #
0   Понравилось
Очень много рулетов из сала на сайте. Вот Вам первый открывшийся.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/51554/
Просто введите в строке поиска РУЛЕТ ИЗ САЛА и выбирайте любой. Удачи
Stafford
29 сентября 2016 года  #
0   Понравилось
Kuss
29 сентября 2016 года  #
0   Понравилось
Самый простой: посолить, поперчить, посыпать с внутренней стороны измельченным чесноком, свернуть с рулет, обвязать кулинарной нитью, завернуть в фольгу и запечь в фольгу и запечь в духовке при t 180 градусов 1,5 - 2 часа /в зависимости от размера/. Можно, подготовленный таким образом рулет и отварить, остудить в бульоне и использовать в качестве холодной закуски.
Pavelia
29 сентября 2016 года  #
0   Понравилось
Вот отличные варианты:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/117915/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/118225/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/53836/ - именно этим методом я готовлю рулеты, для меня он наилучший, там даже мое фото есть и комментарий.
И вот этот рецепт посмотрите и комментарии к нему, там тоже есть мои отзывы и фото именно по приготовлению рулета https://www.povarenok.ru/recipes/show/103836/
Pavelia
29 сентября 2016 года  #
0   Понравилось
И если будете готовить рулет с тепловой обработкой, очень советую просолить его хотя бы день-два, а то и 3-5, что значительно улучшит и вкус и вид мясных прослоек. Это меня еще мама и бабушка учили, у нас дома так всегда делали.
наташа32
29 сентября 2016 года  #
0   Понравилось
Девочки, спасибо, что откликнулись. Сделала, и в морозилку отправила, до приезда мужа.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Кир Рояль +11637
 
2. Марина Бархатова +11330
 
3. Stafford +9752
 
4. nerolis +8320
 
5. Kuss +7390
 
6. Алиева2012 +6049
 
7. Navely +4495
 
8. vaskathecat +4430
 
9. NDemon +3906
 
10. Pavelia +3044

Рейтинг за неделю

 
1. gdgia +1

Рубрикатор рецептов